Ruster menu

Speisenkarte - I piatti

Räucherlachs mit Butter und Brot - Salmone affumicato con burro e pane
14.50€
Speck fein geschnitten und Brot - Speck affettato finemente con pane
10.20€
Rindertartar mit Butter und Toast - Tartara con burro e pane
16.50€
Kartoffelcreme mit croutons - Crema di patate con crostini
5.00€
Spinatspätzle - Gnocchetti di spinaci con panna e prosciutto
11.10€
Mit Schinken und Sahne - con prosciutto e panna
Maccheroni scharf - Penne all’arrabbiata
6.50€
Con salsa al pomodoro
Schlutzkrapfen mit Salbei - Ravioli alle puterese con salvia
9.50€
Gefüllt mit Spinat und Topfen - ripieno con spinacci e ricotta
Spaghetti aglio e olio
8.10€
Risotto Vier Käse - Risotto ai 4 formaggi
11.90€
Mc speck - Hambuger mit Speck u. Käse - polpetta con speck e formaggio
9.90€
Hamburger, speck, formaggio con patatine
Wienderschnitzel Jungschwein mit Pommes - Bistecca alla milanese di maiale con pommes
13.50€
Wienerschnitzel Kalb Pommes - Milanese di vitello con patate fritte
19.50€
Zwiebelrostbraten - arrosto di cipolla
19.50€
Rinderhüfte gebraten, mit Zwiebelsauce, Gemüse und Röstkartoffeln Scamone dal manzo, arrostito, con salsa di cipolla, verdura e patate saltate
Angus Steak vom Hochlandrind - Pommes - Grillgemüse
21.70€
mit Steaksauce, con salsa di piccante Wenn nicht anders mittgeteilt medium zubereitet. Se non comunicato, la preparazione sarà medium.
Bauernkrapfen - Krapfen del contadino
6.00€
2 pezzi
Schokotörtchen mit warmen Kern - Tortino di cioccolato con cuore caldo
7.90€
Mozarella Tomaten Basilikum - Mozarella pomodoro basilico
9.00€
Speckknödelsuppe - canederli di speck in brodo
4.90€
ein Knödel - un canederlo
Spargel mit Kartoffeln und Schinken - Asparagi freschi con patate nouvelle e prosciutto
21.90€
Spargel mit Kartoffeln und Bozner Sauce - Asparagi freschi con patate nouvelle e salsa bolzanina
19.80€
Lachs vom Grill - Salmone alla griglia
18.50€
mit Zitronenbutter, Petersilienkartoffeln und Salat con burro al limone, patate prezzemolate e insalata mista
Fajitas
19.50€
Gebratene Fleischstreifen (Rind, Geflügel) mit Zwiebel und Paprikagemüse, Weizentortillas und Salsa Strisce di carne di manzo e tacchino, marinate e arrostite, con peperoni e cipolla, tortillas e salsa
Ortler, der Berg - Ortler
7.40€
Schokopyramide gefüllt mit zartem weißem Mousse au Chocolat, zarter Biskuitboden, Orangenspiegel mit Walnusseis Piramide di cioccolato ripiena di mousse bianca su pan di spagna, con salsa all'arancia e gelato di noci

Le pizze - DISPONIBILI SOLO A CENA

Margherita
6.70€
Prosciutto
8.50€
Prosciutto e funghi
9.20€
Salame piccante
8.90€
Capricciosa
9.20€
Tonno e cipolla
9.20€
Prosciutto crudo
9.20€
Verdura
9.80€
Quattro stagioni
10.20€
Tronchetto
12.30€
funghi, salame piccante, parmigiano
Vulkan
10.10€
picante

Getränke - Bevande

Acqua naturale 50cl
2.00€
Acqua frizzante 50cl
2.00€
Sprite 33cl
3.00€
Coca Cola 33cl
3.00€
Fanta 33cl
3.00€
Tè alla pesca 33cl
3.00€
Red Bull 33cl
3.00€
Bottiglia vino - Weissburgunder
19.80€
0,70 l alcohol
Bott. vino rosso Lagrein riserva
19.50€
0,70 l alcol

Birre

Forst 33cl
3.00€