Castel Fragsburg in Merano

Non chiamatelo hotel, questo posto è una favola! Un luogo incantato, dove lo spirito si riconnette alla natura immergendosi in un bosco dove si ha la sensazione, del tutto normale, di potersi trovare davanti fate e personaggi fiabeschi. Un luogo dove centrarsi e riequilibrare quelle parti di noi forse un po’ stanche ed affaticate, il tutto arricchito da cibi sopraffini , pietanze gustose ed un’accoglienza ed un’attenzione da parte di tutto il personale, peraltro giovane, che mostra grande passione per il proprio lavoro che svolge con estrema professionalità. Dalle ragazze alla reception, al personale di sala, al sommelier Luca che con grande maestria ci ha consigliato un ottimo vino. Abbiamo consumato la cena in terrazza, abbandonando lo sguardo sulle montagne che ci circondavano e con la costante sensazione di essere sospesi sul bosco. Lo chef Egon Heiss fa trasparire il suo amore per il cibo nel sapiente utilizzo degli ingredienti, non eccede mai, anzi manifesta un grande rispetto cominciando dal pane, che qui, presentato in diverse varietà è sempre stupefacente. Nella spa, così come nel resto della struttura si respira un grande equilibrio negli interventi stilistici ( così come negli arredamenti) che sono stati fatti con grande gusto e senza mail alterare troppo lo stile di questa antica Casa di Caccia che ha un fascino tutto suo che ancora esprime soavemente . Questo non è stato un soggiorno: è stata un’ESPERIENZA! Castel Fragsburg è un’eccellenza di cui andar fieri. Bravissimi !

Hotel paradisiaco immerso nella natura. Professionalità e cortesia. Servizi alla clientela ed offerta gastronomica eccelsa.

UN FINE SETTIMANA DA SOGNO!Posso spendere solo parole meravigliose per il mio soggiorno in questo hotel. Un soggiorno pieno di coccole, cibo squisito, completa dedizione al cliente e relax assoluto immerso nel verde.Io e il mio fidanzato eravamo già stati a Castel Fragsburg qualche anno fa ma avevamo solo cenato nel ristorante e ce ne eravamo innamorati. Questa volta abbiamo passato una notte nella suite deluxe, una camera spaziosa e lussuosa, tutta caratterizzata da grandi finestre che regalano molta luce e con vista sul verde del meraviglioso giardino sottostante. La pulizia era impeccabile, il letto comodissimo e la camera era ottimamente insonorizzata.All'arrivo il sorriso e l'accoglienza sono stati davvero super, la ragazza della reception ci ha accompagnati nella terrazza con una vista impagabile su Merano e sui monti, offrendoci un aperitivo di benvenuto e poi ci ha accompagnati alla camera.Successivamente ci siamo recati alla spa, intima ed accogliente, con sauna, bagno turco e lettini per rilassarsi. Dalla zona relax si puó accedere anche al giardino del castello, curato alla perfezione ed impreziosito da tantissimi fiori, piante ed erbe aromatiche.Dal giardino si prosegue alla piscina con acqua riscaldata e alla piccola palestra.Tutti i dipendenti, dalla reception, al bar, ai camerieri, sono stati gentilissimi, sempre disponibili ed efficienti, pronti a farti sentire coccolato e a tuo agio.Alla sera abbiamo cenato nel ristorante dell’hotel ed è stata una cena a dir poco sublime. Dall’antipasto, al dolce, tutto curato nei minimi dettagli, con colori che sembravano un’opera d’arte e dal sapore unico!L’atmosfera, la quiete, la gentilezza e la professionalità del personale di sala, hanno reso l’esperienza culinaria al meglio, portando i piatti dello chef, già eccellenti, ad un livello altissimo.La sensazione che regna è che TUTTI si adoperino per farti sentire a casa propria e per questo motivo, spero davvero di poter tornare in questo magico hotel.Grazie davvero a tutto il personale per aver reso questi due giorni unici, siete stati tutti veramente fantastici e ci avete viziati e coccolati sempre con un sorriso!Speriamo di rivedervi presto :)Sara e Michele

Una struttura favolosa, ottimo servizio e una accoglienza straordinaria. Mi sono sentita coccolata in tutto e per tutto, un ambiente molto elegante e raffinato. Assolutamente consigliato

Bellissimo hotel di lusso immerso con una vista spettacolare sulle cittadine di Lana e Merano. La tranquillità, le piante e gli uccellini qui regnano sovrani. 😁

Einfach fantastisch! Ein nobles Haus mit Eleganz, Ruhe und Luxus. Immer wieder gerne. Semplicemente fantastico! Un albergo di altissimo livello con eleganza, tranquillità e lusso. Sempre da ritornare.

Vergognoso! Una struttura di quel livello che non rilascia lo scontrino fiscale...come del resto quasi in tutti i bar qui nel “perfetto“ Südtirol. E poi si lamentano del Sud e dei “terroni“...

Ristorante con vista strepitosa su Merano in atmosfera d'altri tempi.Personale attento e professionale. Alla prenotazione chiedono se ci sono intolleranze o esigenze particolari.Portate scenografiche e di qualità, ingredienti locali e nuove combinazioni di sapori. Il conto è un po' salato ma li vale tutti.

Abbiamo pranzato in due con il menu "Illusioni", splendida esperienza, servizio praticamente impeccabile. Peccato che il tempo inclemente non permettesse l'uso della terrazza, ma dalla veranda la vista sulla conca di Merano era comunque favolosa.

Se si accettano i cani, si devono accettare senza riserve, anche perché pagano 35 € a notte