Restaurant Sigmund Ristorante in Merano

Avevamo letto delle ottime recensioni ma ne siamo rimasti delusi. Un tagliere di speck e formaggi scarsi in quantità e a prezzo alto. I miei canederli erano buoni ma non wow. Il mio compagno ha preso una tagliata che era quasi immangiabile perché era estremamente salata, anche se devo ammettere che la qualità e la cottura della carne era buona, però il sale ha rovinato tutto! Beh i prezzi un po' alti tenendo conto il rapporto qualità/ quantità!

Personale molto attento, gentile e disponibile. Location davvero elegante. Ottime le pietanze da noi assaggiate. Prezzi nella norma

Una dei migliori ristoranti di Merano di cucina tipica sud-tirolese, forse il migliore....cucina raffinata ma tradizionale, con ingredienti di primissima qualità, la migliore sella di cervo la si gusta da Sigmund! Servizio impeccabile, incantevole e perfetta la padrona di casa.

Eleganza e stile sono il biglietto da visita di questo ottimo ristorante.

Il locale è carino sia all'interno che all aperto.In pieno centro ma in zona tranquilla. Offre una buona scelta tra piatti della cucina italiana e tirolese .Il servizio è cortese e attento alle norme anticovid vigenti. Da provare.

Cucina eccellente, locale raffinato, gentilezza e cortesia contraddistinguono questo locale. Complimenti alla Sig.ra Claudia.

La sua storia affascinante,, noi abbiamo preso lo strudel con gelato e panna veramente molto buono, il personale simpatici disponibili., ci ritorneremo,,

Nel complesso non male. Il cibo è buono ma la gentilezza è un po' scarsa.Abbiamo preso un antipasto e ci hanno portato solo un piatto di speck.. un po' scarso come antipasto, visto che il prezzo era sulle 12 euro, consiglio ai proprietari di far arrivare il piatto a 15 euro ma di aggiungere qualcos altro. Come primi ottimi i canederli e le tagliatelle ai formaggi e speck.

Ci siamo capitati per caso, ma devo dire che la scelta è stata azzeccata. Non solo la location è molto carina e curata, ma anche il menù si presenta molto bene. Forse ci sono poche possibilità per i vegetariani, ma il cibo ha un'ottima qualità così come anche la presentazione. Ideale per le cene intime o di pochi amici, non è un posto per gruppi chiassosi. Interessante anche la storia del posto. Prezzi nella norma, Sicuramente se tornerò a Merano ci ritornerò.

Ristorante di sobria eleganza, con personale attento e preparato. Piatti creativi o, in alternativa, che rielaborando la tradizione sud tirolese, propongono una presentazione raffinata. Ottima la cantina. Il locale richiama lo psicoanalista Sigmund Freud. Da provare sicuramente durante il soggiorno a Merano.