Restaurant Trautmannsdorf in Merano

Siamo andati a cena da turisti, per la vicinanza del nostro hotel alla struttura, ma non siamo stati soddisfatti della cena.Il personale era gentile e molto presente, e il locale bello. I cibi erano sicuramente di qualità, ma il conto era decisamente troppo alto per le porzioni e il risultato finale non è all'altezza. I primi da 17 euro erano 5 ravioli; il secondo a base di carne a me piaceva (sella di cervo); mia moglie ha preso un altro tipo di carne, che ha chiesto ben cotta, ma il sugo della carne aveva molto sangue che è finito sui contorni e li ha lasciati li perché a lei non piace. Il dolce invece era molto buono. In totale abbiamo speso 134 euro per 2 primi, 2 secondi, 1 bottiglia d'acqua, 2 calici di vino e 1 crepes. In altri ristoranti della stessa categoria che conosciamo, con 30-40 € in meno si mangia meglio (sempre cibo raffinato, ma le porzioni in genere sono più abbondanti per quanto riguarda i primi, e i piatti sono veramente stupendi) e riusciamo a prendere anche una bottiglia di vino invece che 2 calici. Potrei mettere anche 3 stelle, ma visto che le recensioni sono quasi tutte molto alte preferisco essere più critico.

Esperienza veramente positiva. Location molto suggestiva ed elegante, in tipica atmosfera trentina. Personale molto cordiale e disponibile. Piatti superbi, eccezionali, sapori strabilianti. Siamo stati tutti molto coccolati, anche mia figlia di 3 anni. Purtroppo però sono costretto a dare 3 stelle perché nel mio scontrino finale durante il pagamento c’era una bottiglia di vino in più, che non è stata ovviamente consumata e che ha fatto lievitare il conto, sicuramente un errore non voluto, che però un ristoratore di tutto rispetto non può permettersi. Rileggere gli scontrini in fase di pagamento è un buon metodo per evitare questi errori. Consiglio questo ristorante, ma rileggete gli scontrini!!!!

Ambiente molto particolare e piacevole. Ottima cucina!! 😊🤩

Ottima cucina, ambiente raffinato e personale estremamente gentile!

Posto molto bello ,giardino incantevole ,cibo ottimo ,personale adorabile

Ottimo cibo di alta qualità e un ambiente tranquillo...

Ottimo ristorante..Qualche giorno fa abbiamo deciso di cenare da Trauttmansdorff.Locale bellissimo molto romantico, accoglienza perfetta ti fanno sentirsi in tuo aggio subito.Passiamo al menù ottime scelte sia di carme che di pesce , e poi i vino buonissimo una carta vini eccellente.Io ho ordinato la costata di vitello con asparagi fresco e puré di patate squisita ottima cottura.In abbinamento il Vino Rosso di eccellenza il Lagrein consigliato da loro .A la fine il dolce un spettacolo.Servizio molto professionale e cortese.Prezzo in linea con la qualità della materia.Lo consiglio vivamente.

Ristorante ottimo sia per il cibo che per i vini. Consigliatissimo sia per la carne come il pesce. Costo al livello della qualità ma non esorbitante per i prodotti e la quantità.

Abbiamo scelto di cenare in questo ristorante su consiglio di amici, le già alte aspettative sono state altamente superate, Indubbiamente la qualità delle portate è ECCELLENTE. Peccato per l'eccessivo rumore ed il vociare di clienti non abbastanza rispettosi del loro prossimo...Invece le quantità, non è all'altezza del costo...Un consiglio: ho notato in altri ristoranti di ugual livello, viene proposta la possibilità di scegliere una porzione ridotta (critico culinario) o una porzione adeguata per saziare gli appetiti da ristorante.Inoltre in ragione del livello del ristorante sarebbe gradito un assaggio a inizio pasto ed un intermezzo (mini-sorbetto) tra una portata e l'altra...A mio parere, in mancanza di quanto sopra scritto, la spesa sarebbe troppo elevata, nonostante la qualità elevata delle materie prime. ( stella Michelin ? )

Locations/atmosfera natalizia fantastica, servizio al top