Gaudio in Barbariga

Una bella scoperta, questo ristorante gestito con tanto garbo e serietà dai f.lli Papa.L'ambiente è elegante ma sobrio. La cortesia in sala è una costante, peraltro per nulla ingessata.A pranzo optiamo per 2 fuori menù proposti dallo chef: un antipasto composito ma equilibrato che vede protagonista un buon carpaccio di tonno con marinatura di ciliege, con della cicoria saltata e un soufflé di spinaci e parmigiano; a seguire un buonissimo calamaro alla griglia con finocchi saltati.A chiudere un buon sorbetto al pompelmo e Campari e un bel caffè (cosa rara in un ristorante). Non sono mancati un simpatico entree al cucchiaio e le dolci coccole finali.Si paga il giusto.Comodo, anche se piccolo, parcheggio interno.Obbligatorio prenotare.

Elevata qualità delle materie utilizzate per i piatti, sempre ben presentati. Cortesia e gentilezza. L'ambiente molto curato ed elegante.

Abbiamo mangiato squisitamente. Tutto ottimo. Dalla qualità al arrangiamenti .Un plauso ai proprietari che sono molto cortesi.Consiglio per una Cena diverso è speciale. Da ripetere!

Posto splendido per una serata importante, Diego e Tita come da loro consuetudine sempre molto disponibili e cordiali, posto sicuramente da consigliare

Accoglienza e calore, piatti equilibrio e la giusta dose di ricerca. Complimenti ps. La Carta dei vini davvero degna di nota

Ristorante ricercato in cui ho trascorso una splendida serata con la mia famiglia. Proprietari cordiali e disponibili che ci hanno fatto sentire a proprio agio in un ambiente elegante. Servizio impeccabile abbinato ad una cucina raffinata e di ottima qualità. Consigliatissimo per un'esperienza di alto livello.

Menù ricercato e particolare che reinterpreta i piatti proposti con i sapori del territorio.

Aggiornamento.Abbiamo scelto di trascorrere la fine d’anno al Gaudio, mai scelta migliore. Serata splendida per atmosfera e cibo a conferma, se mai fosse stato necessario, della grande qualità dei piatti e della cortesia del servizio, ho aggiunto le fotografie della cena e a parer mio parlano da sole.I fratelli Papa, Gianbattista e Diego, oltre ad essere innamorati della loro professione sanno mettere a proprio agio i loro ospiti. Grande cortesia e attenzione nell’accoglienza di Gianbattista che riesce a essere presente al tavolo con delicatezza e discrezione. Estro e preparazione di Diego che con piatti sempre nuovi declina stagionalità e tradizione in una versione moderna della cucina sia locale, con ingredienti delle aziende agricole vicine, che di mare con pesce sempre fresco. Lasciatevi condurre dalle loro scelte e abbinamenti di cibo e vino sempre molto azzeccati e di rilievo. Sia per un pranzo che per cena in coppia ed in compagnia l’atmosfera sarà rilassata ed il tempo volerà via, complice una location con soli 7 tavoli tondi ed un arredamento di pregio senza risultare invadente. Da qualsiasi lato la vogliate vedere una visita al Gaudio è tempo ben investito per un regalo innanzitutto a se stessi ed ai propri accompagnatori.

Bel locale e servizio buono , una piccola pecca l attesa ma nel complesso assolutamente consigliato per chi cerca un posto ricercato e con un servizio esclusivo

Ne avevo sentito parlare positivamente ma non ero mai andata, fino a ieri. Che dire? STUPENDO!!! dalla location, ai piatti PAZZESCHI, alla calda accoglienza ricevuta e alle attenzioni non invadenti ma piacevoli ricevute dai proprietari e dal personale. Un elogio alla cucina che combina ingredienti opposti ma che si sposano perfettamente, e un elogio ai proprietari che ti accolgo facendoti sentire subito a tuo agio. Ovviamente non vedo l'ora di tornarci!!