La Pergolina in Capriano del colle

Sono stato per un pranzo di lavoro e devo dire che é stato tutto buono, cucina locale servizio veloce primo secondo contorno acqua caffè ed un quartino di vino €16

Ottima trattoria, curata nell'ambiente. Piatti deliziosi sia per la scelta della materia prima, sia nella preparazione e nella presentazione. Molte pietanze come la pasta e i dolci fatti a mano.

Ambiente bello e familiare. Della loro cucina raccomando la pasta fresca fatta da loro: eccezionale... Purtroppo non mi sono trovato altrettanto bene con altri piatti provati...Vale comunque la pena provarla...

Sabato sera con amiciAntipasto con affettati di qualitàMaialino al guanciale morbidissimo e gustosoIl tutto bagnato da un buon vino consigliato dal personale ( disponibile e cordiale)Dolce /caffè e ammazzacaffèGran figurone con i miei 6 amici !SPETTACOLARE !!!!

Ogni volta che sono nei pressi di Capriano del Colle è tappa fissa. Personale gentile e cordiale, piatti abbondanti e sempre super deliziosi.

Ottimo bel posto mangiato da dio tutti bravi e cortesi grazie francy consigliatissimo torneremo

Mi sono fermato per un pranzo di lavoro.All'esterno il ristorante appare dimesso, ma all'interno il locale è arredato in modo sobrio ed elegante.Mi hanno servito un eccellente minestrone di trippa, cucinato davvero bene. Lo consiglio a chi ama questo piatto.Suggerisco la sosta al viaggiatore a pranzo, con prezzi basici, ma ho visto un menù interessante anche per la cena.

Siamo stati a pranzo in questa trattoria e abbiamo mangiato molto bene. Complimenti alla cuoca. Molto buoni i casoncelli fatti a mano, il risotto, l'antipasto di salumi locali, la carne e i dolci. Ci torneremo

Qualità del cibo veramente ottimo cucinato veramente bene,una trattoria da provare, prezzo rapportato al servizio e qualità.

Un mea culpa totale per aver per molto tempo snobbato un ristorante a due passi da casa per così tanto tempo( precedentemente fu un pranzo infrasettimanale quindi un esperienza fugace) ma persa la speranza di trovare un tavolo all’ultimo secondo l’ultimo tentativo qui mi ha permesso di (ri)scoprire una piccola perla in un bacino immenso e sempre in crescita di proposte ( sembra che la ristorazione nn conosca apparentemente crisi.. o che co sia rimasto solo il cibo a consolazione della penuria del resto) . Un ambiente accogliente ,molti coperti distribuiti in varie sale si diversa grandezza ci preparano ad un percorso temporale di sapori con piatti radicati nella nostra tradizione culinaria assemblati con materie prime di qualità a partire dalla pasta fatta in casa che regala al palato la sensazione di mangiare un piatto davvero UNICO.salmi di lepre davvero di livello ed un brasato nei sapori equilibrati. Si ritornerà perchè c’è molto ancora da scoprire ad un prezzo in linea con la qualità e le quantità proposte.. davvero non si esce affamati! Bravi10/10/21 : ed alla fine arrivarono.. GLI GNOCCHI!!! Spettacolo