Miramonti L'altro in Concesio

Difficile dire cose nuove rispetto a quanto già detto in altre recensioni. Probabilmente la migliore esperienza “stellata” della mia vita. Abbiamo preso il menù da 130€ a persona e non ci ha affatto deluso: un tripudio di colori, sapori e ricordi. Il personale meraviglioso e lo chef estremamente cordiale. Uno stellato che non spaventa, e questo è il vero segreto.

È inutile parlare dello chef... è eccezionale. I piatti sono fantastici, la mise en place è da favola.Non vedreto foto anche perché io non sopporto farle nei ristoranti ma sappiate che è un piacere per gli occhi e per il palato.Credo che Philippe (mi permetto di usare il nome di battesimo) non si offenda se parlo del servizio......Competenti, bravi, simpatici, cordiali e premurosi.Si, premurosi perché con un cliente che aveva problemi si sono prodigati a seguirlo senza nessun interesse se non quello di rendergli l esperienza gradevole.Bravi, bravi e bravi. Che dire di più... tornerò al più presto per assaggiare i piatti invernali.Servono piu ristoranti come il Miramonti l'altro dove il cliente non è solo quello che paga ma è la persona a cui doni la tua arte sia culinaria che di servizio.Complimenti alle sous chef che hanno servito al tavolo un pesto eccezionale.Complimenti al personale del servizio in sala che con un sorriso hanno creato un ambiente gradevole e rilassante.E poi che dire della maitre... fantastica. Una signora gradevole, competente e simpatica!E poi... musica rilassante e modulata la punto giusto.Grazie per la serata!

Ci sono stato con mia moglie in occasione di una cena di degustazione regalata per Natale, ma poi rimandata.Ambiente elegante, ma non troppo formale, staff disponibile e gentilissimo, cibo ottimo.Un percorso sensoriale che mi ha appagato a pieno.È bello vedere lo chef passare tra i tavoli, anche se ovviamente non può perdersi in chiacchierate con tutti.Esperienza da ripetere senz'altro, anche se ahimè, per il prezzo, peraltro del tutto giustificato da qualità, rispetto per le materie prime, inventiva, creatività ed eleganza, con parsimonia.

2 stelle meritate.Servizio impeccabile, piatti buonissimi.Gradevole l'uscita dello chef ai tavoli per completare le portate.Torneremo.

Piatti tutti super buoni, personale cortese e disponibile. Ordinato quaglia, risotto con formaggi dolci e funghi, piccione arabico, formaggi, gelato Assolutamente consigliato e sicuramente torneremo

Esperienza magnifica. Ho passato una serata stupenda per festeggiare i due anni di fidanzamento con la mia ragazza. Personale competente e simpatico, gentile e che ti mette a tuo agio. Cucina sublime, mai provato niente del genere. Anche sorpresa con candela e dolci per l'anniversario. Si spende ma ne vale proprio la pena. Assolutamente da rifare

L'ho visitato recentemente, per nulla soddisfatta. Ho trovato il personale non in ordine, mi ha dato subito un'idea di poca pulizia. Non pettinati, unghie lunghe, confusionari. Locale freddo, si sentiva una corrente che ha disturbato tutto il pasto . Mi son fatta cambiare le posate, erano sporche; i piatti scelti , non mi sono più di tanto piaciuti. Lo chef gentilissimo, e presente in sala.

Sono sempre stato incuriosito dallo chef. Volevo conoscerlo attraverso i suoi piatti e capire qcs di più. Abbiamo scelto un menù degustazione di 11 portate. Più che un Menù è un viaggio a 360 gradi che parte della Francia e arriva a Brescia, con dei passaggi in oriente. Esperienza straordinaria. Un crescere di sapori e consistenze che mi hanno lasciato senza parole. Una menzione particolare a due piatti: la parmigiana di melanzane, e il polipo. Impossibili da dimenticare.Tra l'altro lo chef è venuto personalmente al tavolo a servirci i piatti. Si vede che tiene particolarmente al servizio. Due parole sul personale di sala. Giovane, molto preparato e competente. Come tutti i viaggi, hanno il loro costo..ma sono viaggi che ne vale la pena di fare, e sicuramente da rifare

Era da tempo che volevo provarlo, e devo dire che è stata una bellissima esperienza. La location ben curata, tutto organizzato ai minimi dettagli. L'arredamento, l'atmosfera, il personale soprattutto veramente professionale ed accogliente. I piatti all'altezza delle 2 stelle Michelin. Insieme alla cena (percorso "Elogio alla tradizione"), mi hanno regalato un sorriso ad ogni boccone. Ho più che apprezzato la scelta suggerita della bottiglia da abbinare al percorso, le spiegazioni curate. Ci tornerò di sicuro per provare le altre proposte di degustazione.

Credo ci sia veramente ben poco da dire se non che ci si trova a un livello a dir poco "top" ..accoglienza,servizio e qualità ai massimi livelli...