La Darsena in Salò

Ho chiamato sabato sera verso le 21.30 chiedendo se fosse possibile cenare, arrivando in 20 minuti circa.Mi è stato detto in modo molto educato di no. Il (credo) manager si è scusato, spiegandomi che i “suoi ragazzi” sono davvero stanchi, avendo avuto settimane di fuoco e che l’indomani li avrebbe aspettati un’altra durissima giornata. Aveva promesso loro che avrebbero finito di lavorare ad un orario decente, e per questo motivo non poteva farci venire a cena alle 22. In una periodo di “crisi di personale” nel settore dell’hospitality, è stato bello ricevere una risposta con una spiegazione decisamente umana e non un secco “no la cucina è chiusa”.

Ottima esperienza!Ristorante sul lago ben curato e ricercato, con tavolini che si affacciano direttamente sul lago. Qualità de cibo ricercata e gustosa, con un buon rapporto qualità prezzo. Il bene più costoso è stato l’acqua… per il resto ne vale la pena. Servizio cordiale e preciso, ottima sosta per un week-end al lago.Consigliato!

Spettacolare vista sul lago, ma. Pinza romana ottima, focaccia al rosmarino notevole, non molto alveolata ma ben fatta, dichiarata con sale maldon ma in effetti ne ho trovato ben poco, direi addirittura che era un po indietro di sale, peccato. Poi il dolce, un semifreddo alla nocciola con gelé di cassis. La gelé era strisciata velocemente sul piatto e quindi difficilmente assaporabile con il semifreddo, c'erano due elementi croccanti, una tavoletta di cioccolato spezzata non male e alcuni croccantini sparsi qua e là. Un po pochino per il livello che si propone il titolo della ricetta. Consiglierei un crumble al cardamomo dimensionato al perimetro esterno al bastoncino di semifreddo, uno strato sottile di gelé al cassis della stessa dimensione, ma una gelé, non un toppino sgangherato strisciato sul piatto, e disposta sopra al crumble e infine, sopra a tutto il bastoncino di semifreddo. Le rotture di cioccolato in appoggio ci stavano bene anche se avrei sterzato su un cioccolato più marcato dal cacao. Diciamo che, se ti proponi ad un livello, poi ci si aspetta che il livello venga mantenuto su tutta la linea. Ero tentato di dare 3 ma no sarebbe un po troppo, comunque ci torno, la vista e la pinza sono davvero al top.

La terrazza del ristorante offre un affaccio diretto sul lago, la vista e la tranquillità che offre sono qualcosa di impagabile.Il menù offre piatti particolari, gustosi e molto ben presentati. Ottimi anche la pinsa e il vino bianco della casa in bottiglia.Il servizio è eseguito impeccabilmente da uno staff di ragazzi giovani, cordiali e molto attenti a non far mancare mai nulla al tavolo.Prezzi leggermente sopra la media, ma per una vista del genere e un menù così buono si può anche fare uno strappo alla regola.

Un posto molto bello e tranquillo per passare una serata romantica.Personale molto attento e disponibile.

Cibo delizioso, lo staff molto giovane e capace . Gestito davvero in modo impeccabile. Sono stati gentilissimi e disponibili alle nostre richieste. Il posto è curato nei minimi dettagli. E sei praticamente a lago. Consiglio

Siamo stati qui per una cena, accoglienza e servizio impeccabile, Mirko è stato speciale, ci ha consigliato e seguito benissimo fino alla fine. Cibo squisito e le portate abbondanti, è stata davvero una serata molto piacevole. Ci torneremo sicuramente.

Posto romantico e magico allo stesso tempo . Personale gentilissimo e coordinato nel servizio . Cibo divino è dir poco , curato nei sapori e nella presentazione . Consiglio vivamente .

Ristorante e pizzeria di alto pregio, ottima alternativa ai ristoranti offerti dal Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera.Menù con piatti con ingredienti originali, ben bilanciati e grande attenzione nel valorizzare le materie prime locali. Personale attento, professionale e preparato. Assolutamente da provare!!!!

Delizioso con vista lago e un'atmosfera da sogno. Piatti molto curati e buoni, servizio impeccabile e molto cortese. Chic senza strafare e ottima qualità prezzo. Super consigliato.