Ristorante Don Carmelo in Salò

Grande sorpresa.Ha ragione Mara Venier ci si sente coccolati dall'ottimo cibo sapientemente cucinato dalla Chef Anna Maria Verri , vi consiglio i tortelli al nero di seppia ripieni solo di pesce spada e conditi con datterini giallo , e i servizio curato con tatto e simpatia

Non ho più pranzato perché era chiuso per covid, dispiace molto, avendo soggiornato nella tenuta Albano si sono arrangiati per far pranzare e cenare i clienti, risultato non al altezza, quindi non posso dire come si mangiava, pazienza.

Ristorante all'interno della tenuta di Al Bano, è stato una piacevolissima sorpresa. Alta qualità degli ingredienti, ampia scelta nel menù, ambiente rilassato, ma al contempo elegante e piacevole. Nella serata in cui siamo stati c'era musica dal vivo, forse con un volume un po' forte. Il servizio era di ottimo livello, ci siamo trovati benissimo. Da tornare.

Un Atmosfera Magica per un Ristorante Unico. Cucina Tradizionale e Mediterranea, un Servizio ( IL Sig. VITO) che ha saputo consigliare me e mia moglie sia per i Piatti che per il Vino, ci ha fatto passare due ore BELLISSIME come se ci conoscessimo da sempre. Per Lui almeno 8 Stelle. Grazie Vito.

Abbiamo soggiornato nella tenuta di Albano per due notti e abbiamo gustato due colazioni e due cene in questo caratteristico ristorante.John il responsabile di sala super professionale, cordiale e simpatico riesce a farti sentire a tuo agio. I piatti che più abbiamo apprezzato sono stati il polpo, il baccalà e in particolare i ravioli di baccalà con pomodorini gialli olive leccine e Asparagi. Deliziosi!Un caro saluto a tutto lo staff, sicuramente torneremo!P. S. Mia zia la prossima volta vuole conoscere Albano!!!! 😂

Location molto bella, cibo di ottima qualità e servizio eccellente; John ci ha accolti e accompagnati nella scelta delle portate in maniera impeccabile. Torneremo sicuramente a trovarvi.

Oggi a pranzo con amici nel ristorante della tenuta Al Bano Carrisi abbiamo passato una giornata fantastica, abbiamo mangiato molto bene, il servizio è stato molto attento e cortese, ha saputo consigliarci dagli antipasti ai primi piatti e per finire al dolce il tutto sotto la splendida musica di Al Bano.Il prezzo è normale non eccessivo, gli ambienti molto confortevoli, lista vini naturalmente della tenuta, e poi a conclusione abbiamo potuto incontrare Al Bano che si è fermato con noi a fare le foto ricordo, che dire consiglio di farci un salto

Dopo tanti tentativi per prenotare telefonicamente e tramite email sono riuscito a confermare tramite una risposta al telefono di una donna qualificatasi chef , ma arrivati sul posto nessuna prenotazione a mio nome , trovato il tavolo in un angolo freddo in tutti i sensi …….personale assolutamente assente in tutto il servizio…….( vino non servito e lasciato sul tavolo come se fosse acqua) senza valorizzare il prodotto così decantato dal Sig Albano Carrisi. Il personale non era all’altezza di poter garantire il servizio a tutti i tavoli ……. Il cibo buono ma nulla di particolare e competitivo rispetto alla maggior parte dei ristoranti locali. Entrando alle ore 13:40 abbiamo apprezzato due o tre canzoni di Albano dopodiché silenzio assoluto in sala per tutto il pranzo anche su richiesta esplicita di poterla risentire un po’ di musica. Chiesto ripetutamente il caffè ed il conto Ciliegina sulla torta :”caffè servito con un bastoncino di legno come cucchiaino da asporto vedi foto .PECCATO !!!

Una scelta azzeccata mangiare al ristorante Don Carmelo, cucina molto raffinata e curata.Si capisce subito come qui sia un'abitudine all'uso di materie prime eccellenti per preparare i piatti.All'interno si respira un'atmosfera accogliente, calda, avvolgente.La sola vista di quel bel caminetto sempre acceso scalda l'anima.Grande competenza ed incredibile gentilezza da parte di tutto il personale, specie da parte metre Vito. Da notare che all'interno del ristorante dalla bottiglia di acqua alla bustine di zucchero qualsiasi cosa è made in Salento o al massimo made in Puglia. Ci tornerò!

Incuriosito dal “ mito di Albano “ ho deciso di cedere alla tentazione quindi una domenica siamo stati a pranzo nel ristorante della famosa Tenuta; ambientazione nel complesso piuttosto Kitsch sia nell’architettura che negli arredi interni ove trionfano le foto di AlBano in ogni dove e con chiunque perfino con il presidente Putin… al servizio ai tavoli ragazzini carinissimi nei modi ma inesperti e del tutto impreparati circa le richieste di cosa contenessero alcune preparazioni! Preparazioni abbondanti ma prive di particolari note degne di lode. La tagliata servita tra i secondi di carne del tutto pessima, nervosa e insipida. Buono il dolce che ha risollevato il morale. Da non ritornare.