Casale Ferrovia in Carovigno

Location curata. A tavola sei cullato da un sottofondo musicale fine e da un servizio impeccabile degno di un ristorante 5 star.I piatti saziano. La cucina è divina.Piatti curati nei minimi dettagli.Le pietanze fanno riscoprire al palato sapori nuovi. Un connubio di ingredienti che sono chimica pura.Maria nei suoi piatti ha trovato la pietra filosofale.

Nel complesso serata piacevole, bell' atmosfera in un locale molto intimo e carino. I piatti ben presentati, menù un po' scarno anche se abbraccia un po' tutti i gusti. Buona carta dei vini. Sicuramente cari i dessert, ben impiattati ma veramente un solletico per il palato.Nel complesso lo consiglio

Accoglienza fantastica, piatti superlativi e molto leggeri. Bellissima la piscina. Voto massimo anche per la professionalità e la cortesia del personale

Sono cresciuto in questo posto, precisamente ai tempi de “ Il Castelletto”. Questo posto per me è casa, ogni volta che ritorno è sempre un piacere immenso nel salutare vecchi amici, Maria e Giuseppe, che assaggiare le novità del menù che cambiamo ad ogni stagione! Tutto eccellente dalla prima all’ultima portata! Super consigliato

Ristorante elegante e accogliente.cibo ricercato e impiattamenti moderni. lo staff ti sa accompagnare nella scelta giusta con sorriso ed empatia.un’esperienza unica se cerchi un ristorante di qualitá.Consiglio l’olio della casa e due chiacchere con il titolare che con vera passione sa raccontare di una terra incantata, la Puglia e il suo Uliveto.

Posto elegante e rcercato, presentazione e gusto ottime. Carta dei vini dai migliorare. Ambienti interni ed arredamento molto particolari. Consigliato.

Incantevole location di gran classe, sapori ricercati e gustosi, personale di alto livello. Grazie per la bella serata. Ottimo per chi cerca pace, discrezione e romanticismo. Consigliatissimo

Un ristorante perfetto.Il cibo era buonissimo e per la qualità non aveva un prezzo eccessivo.I camerieri molto gentili e pronti a qualsiasi evenienza.La location molto pittoresca e curata in un paesaggio bellissimo.OTTIMO

Sublime..si mangia benissimo, sapori autentici ma con innovazione..veramente la chef è da lodare! E poi la location! Da favola!

Creatività, cura nella preparazione e presentazione, ottime materie prime di terra e di mare, servizio attento. Che dire? Complimenti 👏