Arrosteria del Vicoletto in Cisternino

Esperienza PESSIMA...!!! Sono stata a Cisternino tantissime volte, ma mai mi era capitata un'esperienza così negativa SOTTO TUTTI GLI ASPETTI.UNA STELLA È TROPPO !Siamo arrivati alle 20 , ci siamo seduti alle 10.Eravamo 4 adulti e 4 bambini piccoli. Dopo aver atteso un'ora e mezza x poterci sedere... , il nostro tavolo era finalmente libero, ma nn abbiamo potuto sederci perché ancora pieno dei piatti sporchi dei clienti precedenti.Dopo aver sollecitato x tre volte, dopo mezz'ora ci siamo finalmente accomodati.Sul tavolo solo la tovaglia.Altra attesa x i piatti e i bicchieri, poggiati al centro del tavolo facendo chiaramente intendere che dovevamo fare DA SOLI....!!ARRIVA LA CARNE.., ma nn le posate!Altri 10 minuti di attesa.., stessa sorte dei piatti.., al centro del tavolo..., SERVITEVI ..., (ma poi il servizio lo abbiamo pagato comunque 2€ a testa adulti e bambini)....!!Il tutto condito dall'atteggiamento sgarbato ed incurante del personale .Stessa fine x il pane, chiesto 4 volte ed arrivato quasi a fine cena in un minuscolo contenitore con all'interno appena 4 pezzi x 8 persone.Neanche la quantità della carne si poteva ritenere eccellente, ma mediocre.. Sono del posto e ovunque puoi trovare di meglio. Era parere comune che era un locale da cancellare, in tanti fuori e dentro il locale avevano da lamentare, anche x pagare problemi..., POS assente...!Questo messaggio nn x scoraggiare le persone ad andare in questo posto.., ( liberi di provare ovviamente) .., ma nella speranza che venga letto dai proprietari affinché comprendano che il cliente è un dono di questi tempi nn si deve dare nulla x scontato...!!!Comunque noi di sicuro nn ci metteremo più piede.

Complimenti all'instancabile grigliatore! Tempi d'attesa un pó lunghi ma ne vale la pena

Un week end in Puglia per 2 e passeggiando ci siamo imbattuti in questa arrosteria per puro caso, nonostante fosse pieno e noi senza prenotazione, son riusciti a darci disponibilità. Ci hanno invitati prima di accomodarci a passare per la macelleria e scegliere la carne.Abbiamo mangiato divinamente.Abbiamo ordinato un tagliere misto e non avevamo mai mangiato salumi e formaggi così buoni.Poi abbiamo assaggiato il piatto tipico bombette di vaccino e maiale e carne. Tutto veramente molto buono. La carne cotta al punto giusto, sembrava di mangiare burro per quanto fosse morbida.La cosa più bella è stata vedere i ragazzi a lavoro, soprattutto il responsabile di sala, che da solo ha gestito tutto, a partire dall'accoglienza, gli ordini, il servizio.Il locale era pieno e subito dopo di noi sono arrivate altre persone che hanno atteso si liberasse un tavolo.I ragazzi lavorano con entusiasmo, e nonostante "alcuni" clienti non troppo educati, nonostante il servizio pieno, tavoli da servire ed altri in attesa,lavoravano con serenità.Complimenti davvero.

Nel complesso, mi ritengo soddisfatta del pranzo, ma un po' scomodo il fatto di affacciarsi in un altro locale nonché la macelleria per ordinare la carne per poi entrare nel locale e sedersi per ordinare il resto . La carne era squisita, le verdure grigliate assolutamente in quantità ridotte rispetto al prezzo, ottima la patata al forno. Purtroppo ritengo che il personale sia lento e disorganizzato, abbiamo richiesto pane e vino più volte e alla fine non abbiamo potuto avere una richiesta aggiuntiva perché ci è stato detto che in cucina era finito(era evidente che il locale avesse necessità di chiudere). Diciamo che basterebbero poche attenzioni in più al cliente per avere una combo perfetta.

Nel corso degli anni ci sono stato più volte. Era la tappa fissa ogni volta che tornavo al paese. A parte il macellaio, con il quale si interagisce 5 minuti (e considerando il complesso si poteva sopportare), tutto il resto era perfetto. Gentilezza, ottimi prodotti locali ed ottima cottura. Quest'anno, purtroppo, non sono riuscito ad andarci. Sono più le volte che è chiuso di quelle in cui è aperto. Sembra quasi di dover elemosinare per andare a mangiare. Buon per loro. Probabilmente non hanno sofferto la crisi. Ma il rispetto dei clienti si vede anche aggiornando gli orari ed i giorni di chiusura. Cosa che assolutamente non fanno (sconsiglio di affidarsi a quanto riportato, meglio chiamare per non fare un viaggio a vuoto). Vorrà dire che il disinteresse sarà reciproco: così come ho trovato loro anni fa, troverò altri... le offerte non mancano. In ogni modo sono contento per loro che non hanno necessità di lavorare.

Locale molto bello, immerso tra i vicoletti di Cisternino. Meglio mangiare all'esterno per godersi ancor più il posto. Carne scelta al banco carne, qualità e cottura molto buone, con un corretto rapporto qualità prezzo. Proposta del menù oltre alla carne contenuta. Da concludere con il loro liquore all'alloro!

Leggermente cara rispetto agli altri fornelli della zona giustificata però dall'ottima qualità della carne.Cottura da vero professionisti.Consiglio le bombette di carpaccio se preferite da mangiare crude, io le preferisco cotte.Buono il vino della casa e il tagliere.Servizio veloce.Ambiente leggermente freddo si dovrebbe migliorare l'effetto delle luci.ConsigliatoNO BANCOMAT

A Cisternino, si sa, si mangia bene un po' dovunque, ma la qualità del cibo e l'ospitalità che ho trovato presso l' Arrosteria del Vicoletto è stata davvero degna di nota. A partire dall'ubicazione del locale, all'interno di una piccolissima corte che si apre a ridosso di un vicolo, dove la pulizia del posto e il biancore che lo caratterizza, sembrano davvero quelli del salotto di casa propria. L'interno del locale è piccolo, ma ben curato e accogliente. Le misure di prevenzione Covid sono assolutamente rispettate, grazie alla giusta distanza tra un tavolo e l'altro.Che dire del cibo? Abbiamo assaggiato della carne di prima qualità, cotta in modo perfetto in un forno a vista, curato dal gestore, signor Luigi. La sorpresa finale è stata quella del dessert, con una carrellata di dolci preparati in modo artigianale, semplici ma squisiti, tanto da indurci a chiederne il bis.Insomma, da ritornarci, Covid permettendo, al più presto possibile.

A pochi metri dalla piazza centrale di Cisternino...tempio della carne...con tavolo all'aperto e all'interno. Ottima selezione Speciale zampina e agnello. Ottimo patata schiacciata.

Assolutamente il migliore di cisternino con rispetto x tutti gli altriVengo da venti anni e la qualità non si è mai abbassata forse merito della famiglia De MolaLuisapiente macellaio detentore dei segreti dei tagli della carne e della loro frollaturanonché della ricetta del capocollo da lui prodotto ! (forse anzi sicuramente migliore del capocollo di Martina doc) .... le sue bombette si squagliano in bocca da provare assolutamente quelle di maiale !LeiArt director degli arredi (bellissimi i locali nuovi....accessori alla loro piazzetta) è la responsabile di sala e la ideatrice degli antipasti (da provare le patate cotte nella cenere)Il Figliosu cui ricadono le responsabilità della gestione futura è appassionato e attento alle esigenze della clientela oltre a supervisionare il fornelloTutto lo staff giovane e motivato contribuisce al successo del locale