Macelleria da Pasquale - Fornello Pronto in Fasano

Stasera con Paola abbiamo deciso di andare da Pasquale alla Braceria. Inizio con un tagliere di affettati davvero super , una spalla con due dita di grasso molto molto delicata , che si scioglieva in bocca e crostini di fegatelli . Il tutto con un bel vino rosso da 13* Tagliata cotta alla nostra maniera e io invece bistecca di pollo . Ottimo tutto come l’ospitalità del padrone di casa Pasquale e Laura Assolutamente da andarci e ritornarci. Ciao

Siamo stati sabato sera a cena io ed il mio fidanzato. Ottimo posto, carne buonissima e personale gentilissimo. La prenotazione era per le 22:30 perché il locale era pieno, ma ci hanno detto che se qualcuno non si sarebbe più presentato ci avrebbero richiamato. Alle 19:50 ci chiamano dandoci disponibilità per i posti, alle 20:30! Si meriterebbero 5 stelle solo per questa attenzione al cliente che possiedono. Un consiglio sarebbe quello di ampliare un po’ la scelta dei dolci. Ci torneremo sicuramente l’estate prossima!

Location 5, servizio 6, antipasto misto 10, bombette 7, salsiccia 6, vino 4, pane 8, conto 8. Da provare

ItaBraceria/Macelleria con posti interni ed esterni. Contesto semplice, molto riservato e silenzioso. Contesto semplice da raggiungere e facile nella ricerca del parcheggio, esterno, quindi molto ventolato e fresco.Buona qualità della carne con la chicca rappresentata dalla porchetta.Servizio molto cortese e rapido.Ritengo debbano crescere in termini di organizzazione e servizio ed allora saranno sicuramente da 5 stelle.Ottimo prezzo, ala portata di ogni tasca.ConsigliatoEngBraceria/Butcher with indoor and outdoor seats. Simple context, very private and quiet. Easy to reach and easy to search for parking, outside, so very ventilated and fresh.Good quality of meat with the goodies represented by the pig.Very friendly and quick service.I think they should grow in terms of organization and service and then they will definitely be 5 stars.Great price, carry wing of each pocket.Recommended

Abbiamo mangiato oltre la porchetta vari tipi di carne, tutto di ottima qualità e cotta bene come da noi richiesto.Il prezzo adeguato a quanto ordinato.Personale cordiale

Abbiamo ordinato d'asporto Carne🍖 alla brace per una cena il giorno dopo.Tutto ciò che abbiamo scelto è stato soddisfacente.Essendo capitati di giovedì sera per il ritiro, mio padre per caso ha sentito che la loro specialità del giorno era la porchetta, ce la siamo fatta aggiungere ed è stata una vera delizia.Consigliatissimo. 👍

Buoni i salumi d'antipasto, le bombette e la salsiccia. La carne arrosto, invece, era dura e cotta male (su fiamma viva). Se posso permettermi darei un consiglio al cuoco: la cottura della carne sulla brace va fatta sui carboni senza fiamma e/o con un leggero strato di cenere. 😉

È sempre piacevole ritrovare bontà e semplicità, accompagnate da un servizio familiare e accogliente

ho vomitato per le alette ...avevano l osso pazzesco mi sono strozzato poi me le sono messe addosso pazzurdo ...non volavano e sono caduto

La Carne ha quel sapore in più 😍