l'arco dei sapori in Ostuni

Abbiamo cenato 2 volte , buoni piatti

Sicuramente mangiare in zona centro a Ostuni non è economico , ma devo dire che ho potuto mangiare in una location molto particolare con un servizio ed una qualità del cibo veramente eccellente . Per un antipasto di cozze ( abbondante ) , 2 secondi di pesce con un contorno , un acqua e un calice di vino , spendere 55 euro è veramente onesto. Il gestore ci ha offerto un liquore e un dolcetto. Che dire da provare senza dubbi. Grazie

Il locale si trova in un vicolo davvero molto carino del centro storico, a due passi da Piazza della Libertà (o piazza Sant'Oronzo). La sera è illuminato da diverse luci colorate che danno la sensazione di passeggiare sotto le stelle. Inoltre, è diviso in diverse sale che si trovano in edifici posti sui lati del vicolo, edifici scavati nella roccia.Portate abbondanti e saporite (le orecchiette preparate secondo la tradizione regionale consigliate).Perché 4 stelle? Per due ragioni:1) Non si può pagare 9€ una cotoletta di pollo precotta che si trova in un qualsiasi supermercato al costo di 3€ due porzioni;2) le patatine fritte non erano eccezionali: forse andrebbe cambiato più spesso l'olio alla friggitrice...Evidentemente due aspetti quest'ultimi - facilmente - migliorabili...

piccolo locale nel tipico centro storico di Ostuni.. unico bagno da ridimensionare.Cameriere super gentile. CUCINA tipica ma prezzi troppo alti per i piatti che offrono

Per caso abbiamo mangiato in questo posto.....l'unico che aveva la disponibilità di un tavolo per due, era quasi vuoto (e si comprenderà il motivo)! Molto curato l'arredo, tipico della zona. Antipasto mediocre, tutto riscaldato al microonde, persino i fritti che si erano induriti!. Due secondi di carne.... Senza gusto e sapore di acido! Mai più metteremo piede sicuro! Ma dico io con la concorrenza che c'è intorno, Vuoi lavorare bene? Pessimo tutto!

Locale situato in una stradina delle vie principali di Ostuni.Esternamente, particolarmente in questo periodo Natalizio, il locale è davvero carino.Anche l'intero è particolarmente tipico e molto carino.Il personale è gentile, ma non professionalissimo, già l'educazione fa molto e devo dire che la professionalità è passata in secondo piano.Sul cibo mi aspettavo di più!I prodotti erano tutti freschi si, ma antipasto scarso di prodotti tipic, oltre ai soliti formagg, il resto non aveva né arte né parte.La pasta molto buona. L'amalgama delle verdure con le orecchiette era buonissimo.Il costo, per quello che ha portato è medio alto.

Esperienza orribile!Abbiamo ordinato due tagliate con rucola e grana con verdure grigliate che fortunatamente,non abbiamo nemmeno assaggiato in quanto il cameriere ce le ha servite con tanto di dita (con unghia nera) infilato nel piatto.Disgustati dalla situazione (tralasciando le norme covid inesistenti) ci siamo alzati, abbiamo pagato il conto e siamo andati via. Vi prego non entrate assolutamente in quel posto, esperienza da brividi. È assurda questa mancanza di igiene nel 2021 peraltro in piena pandemia!

Girando per le stradine di Ostuni ho trovato questo ristorantino con tavoli all'aperto. Non avendo prenotato ci siamo accontentati dell'interno con aria condizionata. Servizio veloce e cordiale. Abbiamo mangiato dei buoni antipasti e degli ottimi primi. Anche se erano tutti e 5 diversi erano veramente buoni e preparati con maestria. Buona la scelta dei dolci e conto nella media per quello che abbiamo mangiato. Una menzione speciale per la chitarrina con cozze al profumo di limone veramente buona.

Ho ordinato un filetto con cottura Media e mi é arrivata super cotta e non era per niente buona piena di grasso e stopposa. Le cozze erano tutte chiuse e abbiamo dovuto aprirle a mano. Pessimo

Una stella per la location che in realtà ne meriterebbe 5, purtroppo però i piatti che ci sono stati serviti erano pessimi.Partiamo dal vino della casa, rosato e annacquato proprio come nella canzone romana.Antipasto dello chef, 2 cozze gratinate il giorno prima di servirle ( o almeno quella era l'impressione mangiandole, gommose e di cattivo gusto) due nodini tipici pugliesi, un pezzetto di ricotta e uno di primo sale (passabili), 4 fette contate di capocollo, 2 funghi ripieni gommosi e insipidi e 2 fettine di melanzana grigliate, il tutto rigorosamente cotto tempo prima per servirlo in un secondo momento (e si sente).Orecchiette cime di rapa e vongole, immangiabili. Pasta scotta (o scaldata), le vongole sicuramente non fresche e le cime di rapa passabili.Polpette della nonna al sugo, qui ci sarebbe da scrivere un poema per descriverne il gusto, mi limito a dire che erano il piatto più buono della cena perché in verità non avevano sapore, né di formaggio, né di carne ma neanche di spezie, l'unica cosa che si sentiva era la salsa al pomodoro in cui galleggiavano che tra l'altro non era neanche troppo male.Che dire, non torneremo sicuramente.