Pizzeria Il Vulcano in San vito dei normanni

La location è molto rustica, ristorante a gestione familiare, tutto molto minimal, ma per la mia esperienza materie prime ottime come le pietanze. Ho avuto il piacere di pranzare con la famiglia, abbiamo preso vari primi e vari secondi di pesce e carne e devo dire che sono stati tutti piatti squisiti, abbiamo fatto i complimenti allo chef e solo all'uscita abbiamo notato i trofei vinti dallo chef, figlio del proprietario. Prezzo giusto rispetto la qualità e soprattutto la quantità offerta, più che abbondante! Abbiamo preso 1 orata da 60€/kg, era buonissima, polposa e gustosa, pulita davanti ai nostri occhi, valeva il prezzo come il resto dei piatti. Durante il pagamento abbiamo assistito alla preparazione degli ingredienti per la pizza che servono solo a cena, forno a legna, ci è venuta voglia di provarla in quanto sicuramente sarà buona come i piatti del pranzo!Per me merita assolutamente, quindi lo consiglio senza alcun dubbio!

Abbiamo molto bene, prezzo proporzionato alla qualità dei prodotti. Servizio impeccabile e veloce.Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5Piatti consigliati Pepata Di Cozze e Frittura Di Calamari …Altro

Ne hanno parlato in maniera esaustiva. Oggi ci presentiamo in tre … olive e vino accettabili , anche le patate al forno …. Il resto con tutto il rispetto non ha toccato assolutamente la sufficienza…. Dicono arrosto ai Carboni … ma che’ piastra pura … e basta non mi dilungo assolutamente … L unica cosa giusta che abbiamo notato tutti e tre IL PERSONALE VERAMENTE GENTILE E PROFESSIONALE… peccato per la cucina….!!!! E non vi dico neanche quanto è costato che è meglio !!! Non ci torneremo mai più’.

Il locale è un ristorante stile anni 90 ma con un raffinato, ma io direi pure eccellente chef all'interno che rende questo locale il migliore della zona. Questo è un ristorante in cui si gusta prelibatezza e cucina distinta e di classe. Da frequentare assiduamente 😁

Cena con amici,locale carino , servizio e cibo un po meno. Tutto il rispetto per il lavoro di tutti e capiamo lo stress di questi periodi ma l antipasto che doveva essere più che sufficiente per 3 persone ( eravamo in 4 ) è bastato solo a solleticare lo stomaco. I primi di mare sapevano di basilico e sale e non di vongole e scampi Polpo alla piastra gommoso e sapeva di bruciato. Conto a mio parere per rapporto qualità prezzo alto. Noi non ci torneremo.

Lo consiglio.Quando siamo arrivati e ci hanno portato i menu, sono rimasto un deluso nel vedere , almeno scorrendo il menu, piatti tipici "italiani" e non del tutto locali o pugliesi. Ho pensato:" tipico locale per turisti stranieri!"! Poi quando è arrivato il signore che ha preso l ordine ci ha consigliato lui , devo dire che siamo rimasti proprio soddisfatti di quello che ci ha pirtato..Tutti assaggi di piatti locali , anche rivisitati in chiave moderna.Servizio iperveloce e gentile. Consiglio ai proprietari di evidenziare meglio sul menu la sezione dei piatti locali perche, inizialmente , non eravamo riusciti a capire quali fossero ed erano saltati all occhio piu quelli da battaglia, classici italiani.

Ragazzi, ci ho fatto il compleanno con la mia famiglia.Vi basti sapere che son di Bari e son venuto fin qui.Cucina da provare assolutamente! Top!

Super cibo molto buono personale gentilissimo abbiamo sempre mangiato pesce in questi anni ma ho avuto ottimi feed back anche sulla carne .Posto molto famigliare . Tappa fissa quando vengo in questa zona . Mi è stato consigliato da amici che vivono qui Cosìmo e Gaetano persone super anche loro ed il loro BB il saraceno … grazie alla prenotazione a nome loro vi e anche uno sconto . Tutto benissimo

Il ristorante è facilmente raggiungibile e affaccia su una strada dove non ci sono molti parcheggi, ma si trova facilmente posto nelle traverse laterali. Ambiente e arredamento rustico e familiare, i piatti sono ottimi (non abbiamo provato la pizza), abbiamo mangiato secondi a base di pesce, tutto buonissimo. Il personale è gentile ed amichevole. Prezzi perfettamente nella norma per una buona qualità. Non dó 5 stelle solo perché abbiamo aspettato davvero troppo, però se avete tempo passateci.

Consigliato!... Personale disponibile e professionale... Puntualità a servire 8 persone simultaneamente anche con portate diverse.... Menù a base di pesce eccellente e porzioni abbondanti... Prezzi in linea....TOP