Da Marino al Saint Remy in Cagliari

Io vivo a Genova, mi trovavo a Cagliari da mia figlia ed ho deciso di festeggiare il mio compleanno al St Remy. Non delude mai, materia prima di grande qualità, descrizione e presentazione dei piatti eccezionale. Il locale è suggestivo ed accogliente. Grande professionalità dello staff.

Bellissima esperienza in questo piccolo ristorantino ai piedi del celebre bastione. Una menzione speciale va al personale e al titolare tutti gentilissimi, disponibili, non invadenti e con una cura “maniacale” in senso buono per il cliente e per la sua esperienza. È stata proprio un’esperienza abbiamo iniziato con una degustazione di antipasti per tre accompagnata da vari tipi di pane al mirto, alle noci e uvetta tutto fatto da loro (spettacolo), segue una tartare di tonno e una tenerissima picanha entrambi arricchiti dal tartufo servito al momento sul piatto, un filetto di manzetta prussiana al calvados spettacolare, saporito e ben equilibrato nei sapori. Chiedo scusa se non ho la bravura nel descrivere i piatti come farebbe il personale che in questo senso è preparatissimo. Vorrei fare un complimento speciale per i dolci, solitamente non prendo mai il dolce al ristorante perché molto spesso la cura che si pone nelle portate principali non viene messa in pratica nei dessert, invece qui ho assaggiato alcuni dei dolci più buoni provato in un ristorante, semifreddo alla pardula, ai tre cioccolati con cuore di caramello salato e un semifreddo al torroncino con salsa alle fragole squisito. Il prezzo ottimo contando una bottiglia di vino, acqua caffè e passito di qualità, abbiamo speso 80€ a persona per me un’esperienza da stella Michelin da provare.

Non sono solito fare recensioni, ma questa volta ne vale la pena. Appena entrati nel locale si viene accolti da un signore gentilissimo (il proprietario) ed una ragazza altrettanto cortese. Sono venuto in compagnia della mia ragazza, abbiamo preso un antipasto di pesce cotto condiviso, poi lei un primo ed io un altro antipasto, sta volta di crudo di mare, il tutto accompagnato da un buon vino. Il servizio è ad un livello molto alto, la qualità del cibo è eccezionale, il prezzo è rapportato a queste ultime due cose. Dimenticavo, il locale all’interno è molto carino e riservato. Consiglio di venire, sono rimasto particolarmente colpito.

Poca scelta (solo 4 primi di pasta!) e piatti non eccezionali. Prezzi alti. Locale angusto

Siamo stati Da Martino dietro consiglio di un'infinità di amici che conoscono molto bene la serietà e professionalità del titolare, persona accogliete, disponibile, sorridente ,garbata ma la conferma di tutto è stata la conoscenza di ogni prodotto, la preparazione personale nel proporre la loro cucina, la vasta conoscenza del settore che , come molti pensano, non è solo far bene da mangiare o proporre bene i loro prodotti. Loro, lui va oltre, ogni descrizione era veramente una poesia... di quelle che anche tu vorresti studiare. Nei piatti ritrovi ogni frase , ogni descrizione dove la passione per il lavoro trionfa. Non è stato solo un pranzo , è stata un'esperienza da ripete e da consigliare. Grazie infinite per averci regalato un momento magico. La location non è da meno , le mura antiche raccontano di vecchie storie che tra un piatto e l'altro ti affascinano. Una coccola.

Un posto speciale..dove l esaltare la cucina del buon cibo è una passione che ti coinvolge dal momento che si mette piede al primo gradino del.locale .L accoglienza e l ottimo servizio sono ciò che ti aspetti ...Provate e poi potrete dire la vostra .Io dico che 5 stelle sono poche per esprimere la qualità del locale .🔝🔝🔝💯💯💯

Ristorante molto caratteristico vicino ai bastioni, piccolo ma suggestivo con volti in sasso. Noi abbiamo preso tutti piatti a base di pesce (ma c'e anche carne), gustosi e presentati molto bene.

Ristorante di alto livello sotto ogni punto di vista, garanzia di qualità in ogni aspetto.LOCATION: un bel locale nel centro storico di Cagliari, composto da più ambienti separati, ciascuno con pochi coperti: ciò garantisce un’atmosfera mai caotica ma sempre intima e riservata.SERVIZIO: impeccabile. Attento, preparato nell’esposizione delle pietanze e pronto a venire incontro alle esigenze dei clienti.MENÙ: eccellente. Qualità e freschezza degli ingredienti assolute, tecnica e cura nella preparazione e nell’impiattamento di altissimo livello. Ovviamente ciò si riflette nel conto: nulla che però non ci si aspetti da un ristorante di questo livello, che ogni volta mantiene e supera le aspettative.

Location eccellente,molto accogliente.Personale attento e gentile.Piatti raffinati con materie prime eccellenti.Consigliatissimo!! Voto 10 e lode.

Allora sfido chiunque vada in ristorante a provare e trovare una tartare piu buona di questa! È la tartare di tonno piu buona d’Italia senza ombra di dubbio. Allora Locale bellissimo, camerieri gentili e iper professionali, titolare SUPER, attenzione al cliente da 10, conoscenza lingua straniera perfetta, in cucina non sbagliano mai nulla, piatti da assaggiare tutti per capire quale è il più buono, ogni volta ci si stupisce dai piatti scoperti quel giorno. Prezzo assolutamente giustissimo sia per qualità della materia prima che della bontà in se del piatto. Qualsiasi critica rivolta a questo locale non ha nessun senso, se si critica bisogna capire che si deve continuare andare a mangiare da Mc Donald’s e non in questo tipo di ristoranti!Eccellente 😍