Gintilla in Cagliari

Avevamo molta illusione ed aspettativa sapendo di un ristorante vegano a Cagliari. Il cibo buono ed anche il servizio, il locale molto carino. La qualità-prezzo non è stata all'altezza. Poco cibo per un prezzo così elevato. 50€ per 2 antipasti, tagliere di formaggi (6 pezzi di formaggio con 4 salse servite in ciotole di carta con cucchiaini di legno), involtini thai (3 di numero e piccolissimi) ed un piatto di tortelloni (molto buoni), 2 bicchieri di vino ed una bottiglia d'acqua, 50€ decisamente troppo. Non torneremo ed è una pena perché appoggiamo il veganismo.

È un ristorante vegano ma soprattutto è un ottimo ristorante. Piccolo ma accogliente, cucina super a vista, carta breve per assecondare la stagionalita. Piatti ottimi alla vista e al gusto, ogni pietanza ha diverse preparazioni e il lavoro si vede e si sente. Le porzioni non sono scarne... Anzi. Il prezzo è onesto per un ristorante di questa categoria. Consiglio per tutti

Ottima esperienza, accolti molto cordialmente, staff gentile e disponibile, piatti veramente buonissimi vini compresi, location molto minimal con musica ambient in sottofondo per un’atmosfera elegante!Le seadas sono una bontà!Ciascuna pietanza del menu sarebbe da provare 🤩Parcheggio a pagamento a 5 minuti lungo il lungomare o segue de per il centro!

Ristorante di cucina vegana situato in una delle vie più conosciute di Cagliari.Il locale si presenta carino, minimal, pulito.La cucina è in bella vista.Le sedie personalmente le ho trovate scomodissime, in plastica dura e piccole.Il cibo viene impiattato molto bene. Abbiamo trovato tutte le portate ordinate gustose. Giusto il formaggio della pinsa boccio, in quanto si attaccava tutto al palato.È presente una toilette per donna e uomo.Si può mangiare sia dentro che fuori al locale, ma , non hanno un gazebo o ombrellone per proteggere dal sole i commensali.Il personale, o meglio il ragazzo biondo che ci ha servito, è stato molto carino e cordiale.I prezzi sono medio/alti

Esperienze ottima, io sono vegetariana e il mio ragazzo onnivoro, qui da Gintilla ci siamo trovati divinamente, anche lui che solitamente apprezza piu la cucina "tradizionale"...invece top, davvero, pulizia impeccabile, cortesia del personale strepitosa, e poi cibo squisito, complimenti allo chef tra l'altro molto simpatico e che ci ha parlato dei suoi piatti e degli ingredienti ......tutto ottimo! Vorrei dire anche che in questo ristorante ci sono i bagni piu puliti limpidi e ordinati di tutta Cagliari (punto in più)!Grazie ci torneremo prestissimo!

Molto gentili e cordiali,preparati,ottimo menù, servizio notevole, ci riandró sicurente...consigliattissimo.

Sono stata portata da Gintilla a sorpresa dalla mia famiglia lo scorso agosto, per il pranzo del mio compleanno. E' stato un gran bel regalo, un pranzo ottimo che mi ha entusiasmata e di cui ancora li ringrazio.Eravamo in 5, abbiamo condiviso un tagliere grande dei loro formaggi veg con frutta secca e confettura, che erano davvero strepitosi ed accompagnati dal loro buonissimo pane fragrante.Da condividere abbiamo anche preso degli involtini Thai (frittura asciutta, super croccanti), una tempura di verdure con mayo veg, e delle verdure saltate. Ci è piaciuto tutto!Ciascuno di noi ha poi scelto un primo piatto: io, a parte aver assaggiato quelli scelti dagli altri (spaghetti al pesto di pistacchio, e tortelloni di patate e formaggio veg al tartufo), ho preso per me dei maltagliati caserecci ai 3 pomodori con polvere di olive nere che mi sono piaciuti molto ed ho trovato molto estivi.Infine mi è stata preparata una deliziosa (ed enorme!) torta di compleanno al cioccolato con base di biscotto e sbriciolata di nocciole che era un qualcosa di squisito.Io vivo a Bologna, ma quando tornerò dalla mia famiglia vorrò tornarci di sicuro!

Prima volta in cui mangiavo cibo vegano ed è andata molto bene. I primi e soprattutto il dessert sono stati formidabili con un atmosfera rilassate all'interno del locale. Ci tornerò

Uno dei più buoni ristoranti vegani che abbia mai provato ma costoso e poco generoso nelle porzioni di alcuni piatti Sulla bontà del cibo è inutile argomentare, è tutto molto ben studiato, pazzesche le seadas sono rimasto sbalordito!Servizio impeccabile, locale molto carino.Unica nota dolente a mio parere sono i prezzi o le porzioni.Normalmente amo spendere di più in locali come questi, i prezzi infatti a mio parere sono accettabili, ma non le porzioni. I tortelloni in particolare erano solo 5 pezzi per 14 euro.A parte questo dettaglio complimenti davvero!

sono vegana da una vita e credo proprio che questo sia stato il miglior ristorante in cui io abbia mai cenato, mi è piaciuto tutto: qualità e presentazione del cibo e della carta dei vini, cortesia e gentilezza del personale, location..non vedo l'ora di tornarci! grazie davvero 💚