Cucina Machrì in Pula

Se volete avere una esperienza incredibile della high level cucina a Pula, esiste solo questo ristorante. Cucina è ottima, piena di sapori, i camerieri sono molto attenti, gentili e professionali. Lo chef controlla tutti i piatì e la soddisfazione dei clienti. Noi siamo stati con il bimbo piccolo e lui non poteva addormentarsi. I piatti sono stati portati. Lo chef è venuto da noi a prendergli per avere in cucina e tenere caldi per portargli quando noi siamo pronti per mangiare. Una grande cena Grazie mille

Non valeva nemmeno il disturbo.Il titolo della recensione vuole evidenziare che il problema della serata non è dipendente da quanto abbiamo pagato (chi va in un ristorante del genere sa già in partenza che spenderà un po’ di più) ma dalla qualità del cibo, che quindi, un euro o 100 che fossero, ci ha lasciati assolutamente insoddisfatti.Tutti i piatti erano eccessivamente conditi: l’antipasto di spigola era stracolmo di olio, che quindi copriva completamente il sapore del pesce.I gamberi rosa erano crudi e non indicato nel menu (per mia esperienza il crudo deve essere indicato nel menu, e non deve essere il cliente a chiedere se lo è o meno…potrei sbagliarmi).Il primo di cozze era salatissimo.Per concludere il secondo: il maialetto era nella norma, ma le patate: completamente crude all’interno. Ci è stato spiegato che il tipo di cottura (in cenere) dà questa sensazione, ma ho mangiato diverse volte queste contorno e non ho mai trovato una patata oggettivamente cruda.Per questo ultimo disguido ci sono stati tolti 10 euro, ad onor del vero, ma non essendo una questione puramente economica, la cena è stata ugualmente spiacevole.

Un tentativo ( invano) di imitare i grandi chefs della cucina moderna .Preciso ?Si !Ma non sempre la precisione è sinonimo di bontà !Anche il "plate design " non era a parere mio poi così innovativo o attraente.È poco plausibile che una cucina con 5 cuochi riesca ad avere risultati solo quasi sufficienti.Caro chef , devi lavorare ancora tanto ...ma tanto !

Un ristorante che non aggiorna gli orari ed i giorni di chiusura della pagina Google e fornisce informazioni errate, spingendo la gente a fare chilometri per trovare chiuso, forse poteva essere un buon ristorante nel secolo scorso ma certamente non nel 2022.Dovreste darvi una svegliata...

Abbiamo mangiato divinamente in questo posto. Nessun piatto è scontato, tutti gli abbinamenti sono sorprendenti, i piatti sono curatissimi sia nell’aspetto che nel gusto. I prezzi sono giusti ed il personale molto preparato e cordiale. Vi consiglio l’antipasto misto iniziale, una favola. Da andarci assolutamente!

La cena al ristorante Macrì è un viaggio sublime nel mondo dei sapori e dei profumi. Indubbiamente il miglior ristorante della costa Sulcitana. Il personale è molto professionale e gentilissimo. Lo chef Christian è un artista indiscusso e i suoi piatti sono opere d'arte nate da un connubio tra semplicità e innovazione.

Menu degustazione con calici abbinati ottima. Da consigliare anche il crudo! Polpo e fichi assolutamente da provare. Consigliatissimo.

Ottimo ristorante appena fuori il centro di Pula. I tavolini all’esterno sono carini, ma purtroppo risentono del rumore generato dalle auto che percorrono una delle vie di accesso al centro. Cucina moderna che reinterpreta la tradizione e i prodotti locali. Ottimi gli assaggi di antipasti (su tutto, le cozze e la “finta oliva”), gli spaghetti con il gelato allo scoglio e la ricciola semplicemente perfetti. In generale, tutto il menu era molto coerente. Conto conseguente, ma vale ogni euro speso.

Questo ristorante ci ha davvero colpiti! Si mangia molto bene, noi abbiamo fatto la degustazione delle sfizioserie abbinate ad un Cannonau Rosè. I piatti erano bellissimi da vedere ed altrettanto buoni, la materia prima si sentiva che era speciale e davvero complimenti allo chef per gli abbinamenti e le rivisitazioni! Le cameriere che ci hanno servito sono state super carine, preparate e gentili! Una bellissima esperienza culinaria, consiglio di andare a mangiare qui almeno una volta nella vita se passate nella zona di Nora (Pula).

Il ristorante è davvero molto carino ed accogliente. Il proprietario nonché chef è gentile e innovativo. Il personale disponibile e sempre pronto. I piatti sono uno spettacolo, un viaggio nel gusto.