Pizzeria Il Folletto menu

Pizze classiche

Napoli

4.00€

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

Marinara

5.50€

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, acciughe, olive, origano, capperi, olio extravergine d'oliva

Margherita

5.00€

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva

Bufalina

7.00€

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOC e olio extravergine d'oliva

Doc

8.00€

Pomodorini, mozzarella fiordilatte, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva

Diavola

6.50€

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante e olio extravergine d'oliva

Capricciosa

7.00€

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, salame piccante e olio extravergine d'oliva

Ortolana

7.00€

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, verdure di stagione e olio extravergine d'oliva

Fiocco

6.50€

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè e olio extravergine d'oliva

Biancaneve

6.50€

Panna, mais, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva

Speck

7.50€

Provola, rucola, speck, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva

Quattro formaggi

6.50€

Mozzarella fiordilatte, provola, gorgonzola, parmigiano e olio extravergine d'oliva

Wurstel e patatine rossa

5.50€

Pomodoro San Marzano, mozzarella, wurstel, patatine e olio extravergine d'oliva

Wurstel e patatine bianca

5.50€

Mozzarella, wurstel, patatine e olio extravergine d'oliva

Olio e pomodoro

4.00€

Olio extravergine d'oliva, basilico e pomodoro

Salsiccia e friarielli

8.00€

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli locali e olio extravergine d'oliva

Bianca filetto

5.00€

Mozzarella fiordilatte, pomodorini freschi, olio extravergine d'oliva e basilico

Pizze speciali

Tre p

9.00€

Peperoni arrostiti, provola di Agerola, polpette fritte, fonduta di parmigiano, cipolla croccante e olio extravergine d'oliva

Zi mari

9.00€

Scarola, acciughe, pomodorini gialli e rossi, mozzarella fiordilatte, capperi, olive, burrata e olio extravergine d'oliva

Profumo d'autunno

9.00€

Crema di zucca, provola, salsiccia, funghi porcini, basilico e olio extravergine d'oliva

Porcaccia golosa

9.00€

Porchetta d'ariccia, patate al forno e fonduta di parmigiano reggiano

Pizza baccalà

11.00€

Pomodorini gialli, olive nere, capperi, baccalà, provola d'Agerola, la pizza baccalà è quella che ti ricorda i profumi del mare, dal sapore deciso e forte

Zucca e friarielli

9.00€

Crema alla zucca, provola d'Agerola, salsiccia di maialino paesano, friarielli locali, scorzette di parmigiano e olio extravergine d'oliva

Nostromo

9.00€

Mozzarella fiordilatte d'Agerola, pomodorini, tonno, cipolla rossa di Tropea, olive, capperi e olio extravergine d'oliva

Marinara speciale

8.00€

Mozzarella fiordilatte, pomodoro datterino rosso e giallo, acciughe, olive itrane denocciolate, aglio, origano, capperi e olio extravergine d'oliva

Diavola

8.00€

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, salame piccante, salsiccia sbriciolata, olive itrane denocciolate, aglio, origano, capperi e olio extravergine d'oliva

Burrata

9.00€

Straccetti di burrata di corato, funghi porcini, speck Alto Adige, gherigli di noce e olio extravergine d'oliva

Tarallo

9.00€

Focaccia con semi di sesamo, mozzarella di bufala DOP, guanciale, papaccelle piccanti, melanzane fritte, crumble di tarallo napoletano e olio extravergine d'oliva

Ragù

9.00€

Ragù alla bolognese, mozzarella fiordilatte e provola di Agerola, chips di melanzane fritte, fonduta di parmigiano e olio extravergine d'oliva

I love mortadella

9.00€

Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema e granella di pistacchio di Bronte, rose di mortadella, scaglie di parmigiano e olio extravergine d'oliva

Genovese

9.00€

Sugo alla genovese con straccetti di carne di manzo, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, formaggio stagionato, cipolla croccante e olio extravergine d'oliva

Amatriciana

9.00€

Sugo all’amatriciana, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, pecorino romano e olio extravergine d'oliva

Mezzanotte

8.00€

Provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, peperoncino, aglio liofilizzato in polvere, parmigiano reggiano, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, l’emulsione di un primo molto apprezzato in tutta Italia, o spaghett aglio e uoglio

Margherita 3.0

7.00€

Un spicchio con provola di Agerola e pepe, un spicchio con mozzarella di bufala e un spicchio con mozzarella fiordilatte di Agerola e olio extravergine d'oliva

Amatriciana doppia cottura

9.00€

Disco di pizza fritto e ripassato al forno, sugo all’amatriciana, provola d'Agerola, mozzarella fiordilatte, pecorino romano e olio extravergine d'oliva

Genovese doppio cottura

9.00€

Disco di pizza fritto e ripassato al forno, sugo alla genovese con straccetti di carne di manzo, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte, formaggio stagionato, cipolla croccante e olio extravergine d'oliva

Ragù doppia cottura

9.00€

Disco di pizza fritto e ripassato al forno, ragù alla bolognese, mozzarella fiordilatte e provola di Agerola, chips melanzane fritte, fonduta di parmigiano e olio extravergine d'oliva

La pesto

8.00€

Mozzarella fiordilatte, provola d'Agerola, salsiccia sbriciolata, pesto di basilico, pomodorini, olio extravergine d'oliva e basilico

Ripiene

Ripieno classico

5.50€

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto e olio extravergine d'oliva

Ripieno completo

7.00€

Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, funghi, salame piccante, prosciutto cotto, carciofi e olio extravergine

Ripieno Napoli

6.50€

Mozzarella fiordilatte, salame piccante, ricotta, sale, pepe e olio extravergine d'oliva

Folletto

9.00€

Due pizze una sull’altra con all'interno mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, salsiccia, melanzane a funghetto e all'esterno mozzarella fiordilatte, funghi porcini, grana e rucola

Fritto con cicoli

8.00€

Provola d'Agerola, mozzarella fiordilatte, cicoli, ricotta, provola, sale, pepe e olio extravergine d'oliva

Crostone

7.50€

Ripieno di fiordilatte e all'esterno con rucola, prosciutto crudo, pomodorini, grana padano e olio extravergine d'oliva

Fritti

Crocchè

2.00€

Fiocchi di patate, sale, pepe, parmigiano e prezzemolo

Crocchè mortadella e pistacchio

3.00€

Fiocchi di patate, mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio

Frittatina napoletana

3.00€

Spaghetti, besciamella, salame Napoli a cubetti, parmigiano, sale e pepe

Frittatina amatriciana

3.50€

Spaghetti, sugo amatriciana, provola e pecorino romano

Chips

4.00€

Patatine fritte taglio chips, speziate alla paprika dolce e olio semi vari

Dippers

5.00€

Patatine taglio dippers e olio semi vari

Patatine stick

3.00€

Patatine taglio stick e olio semi vari

Pizze dolci

White choccolate pizza

7.00€

Cioccolato bianco, sbriciolata di amaretti e polvere di cannella con aggiunta di liquore guappa

Pizza alla nutella

6.00€

Pizza ricoperta di nutella

Straccetti di pizza

5.00€

Straccetti di pizza, nutella e cioccolata bianca

Bevande

Acqua naturale Natia 50cl

1.00€

Acqua frizzante Ferrarelle 50cl

1.00€

Coca Cola 33cl

2.00€

In vetro

Coca Cola Zero 33cl

2.00€

In vetro

Sprite 33cl

2.00€

In vetro

Fanta 33cl

2.00€

In vetro

Birre

Birra 33cl

2.50€

Paulaner Weiss 50cl

5.00€

Heineken 66cl

3.50€

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Pizze speciali

Ripiene

Fritti

Pizze dolci

Bevande

Birre

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