Le Golosità in Parete

Posto consigliato soprattutto per i primi.Tagliatelle al ragù piacevolmente insolite (penso sia anche per il pepe) con questo ricco e saporito condimento che viene avvolto perfettamente dalla tagliatella fatta, tagliata e cotta perfettamente.Ottimi anche i ravioli burro e salvia, sorprendentemente profumati. La cotoletta alla bolognese buona. Le crescentine discrete, molto squacquerone, giardiniera e salumi (tutto discreto).I primi 10€, crescentine con tutto l’accompagnamento 15€ a persona (nella foto ci sono 2 porzioni e ne è avanzato un poco di salumi). Cotoletta 14€.Ciò che non era di nostro gusto era il friggione, quello lo eviterei.

Raggiungibile a piedi dalla stazione ferroviaria ci si sente a casa. Ambiente famigliare e tutto davvero squisito. La cotoletta bolognese da urlo. Sarà una tappa fissa.

Allora: se non siete interessati alla location emiliana tipica (credo sia un ex ristorante cinese) la cucina è da provare. Tortellini in brodo di cappone da urlo e coniglio buonissimo. Il tutto accompagnato dalla gentilezza dei titolari che non guasta mai.

Che dire , Prenotate perché non troverete posto a qualsiasi orario o giorno della settimana . Quando ho cercato di andare senza preavviso era sempre tutto pieno .Un motivo però c'è .....Tutto il locale è un po' retrò ma l'importante è che si mangia come una volta .In molte recensioni ho letto di cucina , grassa , . Se sei a dieta evita di visitare Bologna .Ma le lasagne ne vogliamo parlare .. A casa mio ho ancora la mamma che me le prepara e spesso mi diletto pure io a farle con la pasta fatta in casa il ragù della nonna e besciamella fatta al momento ma niente in confronto a quelle di Nonna Aurora .Sono Bolognese ma non amo le tagliatelle , quindi non posso giudicare ma nei piatti hanno un aspetto che invoglia . Zucchine ripiene con polpetta Top .Dei Tortellini non ne parliamo , sono buoni e basta . Comunque , volete mangiare Bolognese ?Andateci .PS. Non cercate fuori menù o variazioni non Bolognesi , il cameriere ( titolare ) potrebbe mandarvi a quel paese con lo sguardo .

Spettacolare!Di cucine tipiche dell'Emilia ne ho assaggiate parecchie ma le golosità di nonna Aurora balza in testa alla classifica a pieni punti.Crescentine come nuvole, per nulla unte e leggerissime. Un friggione da urlo ed Una tagliatella come tradizione comanda, stretta e tirata a mano. Cotoletta alla bolognese che finalmente sapeva di vitello. E non di formaggio fuso come spesso da altre parti accade.Per finire un dolce di ricotta con del lampone fuso a cascata.Complimenti davvero alle golosità di nonna Aurora

Cara nonna Aurora, ti scrivo questa recensione a mo' di lettera per dirti che da quando ho scoperto la tua cucina, non posso farne più a meno, oggi ho portato fra l'altro un amico molto più buongustaio e critico di me, per un suo parere, risultato... la miglior cucina bolognese che abbia mai mangiato in 10 anni a Bologna, quindi non è stato solo un mio parere, ebbene sì, Le golosità di Nonna Aurora è la miglior trattoria che abbiamo provato fin'ora e non lo diciamo solo noi, ma le foto con i miglior cantanti italiani parlano chiaro, Gianni Morandi, Guccini e Renzo Arbore tutti clienti che hanno provato la tua cucina e sono andati via soddisfatti.Le crescentine morbidissime e soffici e un sapore unico, salumi, formaggi e sottaceti freschi e di qualità, non avevo mai provato il friggione e devo dire che è gustosissimo.Passando al primo devo dire che le tagliatelle non appena le metti in bocca hai un connubio di sapori eccezionali che non si dimentica così facilmente, il ragù di carne è unico e cremoso.Ed ora il fiore all'occhiello della cena, niente da invidiare alle pietanze che ho appena citato, ma la cotoletta alla Bolognese è veramente straordinaria, tutto accompagnato a un buon calice di lambrusco marca Concerto e la simpatia del cameriere che tra una portata e l'altra strappava un sorriso. Che dire cara nonna Aurora sono tanto felice di averti conosciuto e spero di ritornare al più presto.

Locale storico, consigliato dal b&b, in cui abbiamo mangiato un ottimo antipasto misto, delle splendide tagliatelle al ragù, tortelloni al pomodoro e una abbondante cotoletta alla bolognese, con dolci all'altezza delle aspettative (personalmente ho gradito lo zuccotto e la zuppa inglese. Il servizio è estremamente gentile ed accogliente.Perché 4 su 5 stelle? Solo perché.per il mio gusto la cucina era un po' troppo saporita e non sono più così abituato a questo tipo di cucina. Comune lo consiglio per chi vuole conoscere o apprezzare i sapori tradizionali.

La trattoria bolognese per eccellenza: tortellini ma quelli veri, piccoli e gustosi, gnocchi fritti con una montagna di farciture e il dolce casalingo tradizionale. Se siete di visita a bologna questa è tappa obbligata

Superlativo!!!tagliatelle prosciutto e cipolla, cotoletta bologna(purtroppo non sono riuscito a fotografarla) e il dolce in foto che non ricordo il nome, tutto veramente buono, sapori, consistenza, cottura, sono rimasto stupefatto! anche il caffè era buono come il loro limoncello offerto, TOP!

Antipasto di crescentine e 4 secondi con contorno: anche senza scegliere i piatti più rinomati di Nonna Aurora (le tagliatelle al ragù continuavano a passarci sotto agli occhi), abbiamo mangiato tutti divinamente. Davvero una delle migliori esperienze di cucina bolognese, ma questo lo si sapeva già...