trattoria pizzeria Alessio in Vitulazio

Siamo rimasti stupiti e soddisfatti di questo modo di fare pizza, la pinsa alla teglia è favolosa

Metto una stella perché di meno non si può.... Premetto che non è la prima volta che andiamo anzi, ma Abbiamo appena trascorso una serata di digiuno in questo ristorante.... Arrivati alle 9 di sera non c era posto e ci chiedono di attendere che si liberasse qualche posto se volevamo stare fuori, altrimenti c era la sala interna vuota che si è riempita in un secondo momento tutte senza prenotazioni ....ok attendiamo per l esterno e dopo un quarto d ora circa ci sediamo fuori....oh che fortuna !Il tavolo ci è stato pulito dopo 20 minuti di attesa,l' ordinazione dopo un ora senza neppure chiedersi se volevamo acqua o altro! e morale della favola dalle 9 alle 11 sono riusciti a portarci solo due porzioni di patatine e due bruschette, e c'è da dire che abbiamo ordinato delle semplici pinse ed eravamo in tre, che poi abbiamo disdetto e siamo andati via altrimenti si faceva alba!il ristorante non era pieno ma il servizio era organizzato da soli due ragazze per i tavoli occupati, anche un po sprovvedute e un po' indelicate, visto che una di loro alla seconda lamentela ci ha risposto se volete attendere ok altrimenti non so cosa dirvi....altrimenti cosa?? Non credo si risponda così a delle persone che hanno preferito il ristorante dove si lavora! e per di più persone venute dopo di noi all interno gia avevano consumato e non avevano prenotato... Intanto all esterno c erano piu tavoli abbandonati a loro stessi che lamentavano la stessa cosa per attese inaccettabili considerando che non c era molta gente!Ok l attesa perché si sa' di sabato sera non usciamo solo noi ed è anche normale ma qui si parla di due ore e non credo sia poco!Sicuramente non tornerò e non lo consiglio..... Non per la qualità del cibo che a mio parere e buona ma per lo scarso servizio e le lunghe attese sopratutto per chi è in attesa e ha bimbi piccoli!Il mio consiglio è quello di assumere più personale sopratutto nei fine settimana..... E possibilmente qualificato!ovviamente la mia recensione e in base alla mia esperienza nulla di personale!Buona fortuna!

Ottimo locale con ottimo servizio. Piatti buonissimi. Ci ritornerò

Aggiorno la mia recensione in quanto il locale è passato dalla pizzeria alla pinsa. Una proposta coraggiosa in una terra dove la pizza è una tradizione consolidata, ma può essere valida a condizione che le pinse siano di alta qualità. Le pinse sono composte da diverse farine e lievitate per 72 ore, il sapore è ottimo anche grazie alla qualità dei condimenti. Tuttavia sono un po' salate, ma mi rendo conto che questa può essere questione di sensibilità individuale. Sicuramente da provare per una serata alternativa.

10 stelle non ci possono dare altrimenti le avrei date subito, questo locale ha tutto, bellissima location, personale qualificato e cortese,lo chef, tra l'altro il titolare, bravissimo e disponibile, rapporto qualità prezzo super, in ogni pietanza emerge la freschezza e la qualità dei singoli prodotti!!!! Consiglio vivamente di andarci, io ci ritorno di sicuro!

Siamo andati per mangiare una pizza,Ma solo dopo aver assaggiato qualche antipasto (di porzioni ridotte) ci è stato detto che non la facevano più.Rispetto a quello che abbiamo mangiato abbiamo pagato troppo.

È la prima volta che prenoto qui.Speravo di mangiare i piatti maggiormente esaltati dalle recensioni lette,zuppa di cozze e pizza,ma offrivano un menù fisso di 25 euro. Il servizio è stato lento e confusionario,piatti sbagliati o portati prima a tavoli venuti dopo...eppure la sala era vuota,solo 4 tavoli occupati. Primi piatti salatissimi .Non male ma sinceramente non tornerei.

Camerieri un po' sbadati e antipasti scarsi. Però metto 3 perché abbiamo mangiato comunque discretamente. Il cassiere è stato molto gentile e paziente.

Oggi come giorno di festa tra vari ristoranti e trattorie ho scelto per me è la mia famiglia una calorosa trattoria dove abbiamo pranzato molto bene rusticò e tutti contenti con un ottima cucina un servizio senza attese e coccolati, ciliegina sulla torta un conto che era quasi la metà di quello che ci aspettavamo, insomma in una giornata così bella questo locale con Alessio ci ha regalato una doppia festa, provare per credere lo super consiglio. Grazie ad Alessio

Avevo letto alcune recensioni negative su questa pizzeria e, sinceramente, non le capisco per niente...saranno state fatte per atri motivi. Si diceva di bellona, qualche anno fa, che fosse la città della pizza ma oggi l’unica pizzeria che dà credito e fa onore a questa nomea è proprio Alessio. Pizza buonissima, leggera, nulla da invidiare a quella napoletana ( cornicione compreso 😄). Personale gentilissimo è molto attento...mio figlio aveva sporcato un po’ il bicchiere e io lo stavo pulendo, la cameriera mi si avvicina pensando che avessi trovato il bicchiere sporco e mi chiede se era il caso di cambiarlo. Molto veloci ogni volta anche quando siamo andati un po’ più tardi ( in alcune pizzerie abbiamo mangiato addirittura alle 11 dopo che ci avevano fatto entrare per far numero). Per me è la migliore pizzeria di quella zona. Non posso far altro che fargli i complimenti per tutto e ritornarci ogni qual volta ne avrò la possibilità.