Oxidiana in Catania

Non esiste posto dove degustare al meglio la cucina giapponese.i dolci meravigliosi. Servizio in sala eccellente. Lo chef è formidabile!!!!

Il sushi è buono ma non da 5 stelle.I dolci eccezionali sia nella presentazione che nella sostanza. Particolari i noodles (più maccheroni che noodles ma buoni)

Ottima qualità del cibo e bella la location. Il gunkan 10 pezzi é da provare (anche se costicchia). In ogni caso la qualità ne vale pena, ci sono putrì più ricercati che non si trovanoIn altre location

Ho cenato per la seconda volta in questo locale, sushi molto buono ma a mio avviso eccessivo il conto finale.. quasi 70€ solo il piatto da 28 roll. Sono ottimi i cocktail, ma ho trovato il servizio di sala un po lento.

Buona qualità, location elegante, ottimi cocktail.Tavolo a fianco al finestrone che da sulla strada, sconsigliato.Tolgo un'altra stella perché fuori il locale ho visto enormi sacchi neri per i rifiuti, NON FA LA DIFFERENZIATA 😒

La qualità e la presentazione, nonché il servizio al tavolo, sono state sotto la media di questo locale. Speriamo possa essere stata solo una serata sfortunata, ma non abbiamo ritrovato l'attenzione ai dettagli che un tempo caratterizzavano l'Oxidiana. Il menù ha subito alcuni tagli, l'attenzione dedicata al cliente si è abbassata ma i prezzi sono aumentati...peccato, speriamo di dargli un'altra occasione in futuro.

Un viaggio culinario unico alla scoperta delle migliori materie prime che il territorio siciliano possa offrire.Dopo anni sono finalmente riuscito a provare questo locale da amante di sushi quale sono, con una "esperienza" di almeno 10 anni.Partendo dal locale: un po' nascosto e anonimo all'esterno ma una volta entrati si presenta con un design fresco, accogliente e che ti mette nel giusto mood tra luci soffuse e colori caldi.Precisione e pulizia la fanno da padrone, rendendo il posto unico e familiare. Così come familiari sono anche i camerieri, super professionali e disponibili, ottimo customer service.Venendo al dunque, il cibo è ottimo. Un buon crudo fa un buon sushi, ecco perché ho evitato rolls e preparazioni da cucina, per dedicarmi a sashimi, carapaci e nigiri i quali si sono rivelati, per l'appunto, ottimi.Tonno e salmone di una qualità assurda che ancora stento a credere. Carpacci super saporiti, conditi con ingredienti semplicissimi quali olio e salsa di soia ma che però fungono da miccia al sapore esplosivo di questi splendidi pesci e molluschi.Anche il comparto bevande non è da meno: ottima selezione di cocktails, tutti ben fatti e ben serviti.Certo, qualche piccolo neo l'ho trovato ma quello è normale, la perfezione non esiste ma questo locale è ciò di più vicino che possa esserci.Se sieti abituati al concetto di "All You Can Eat" dimenticatelo, anzi, mettetelo da parte. Il territorio Catanese ci offre ottimi ristoranti AYCE e per l'appunto questi non dovrebbero essere denigrati, qui però abbiamo un'esperienza diversa. Non è una corsa a mangiare il più possibile quanto più una ricerca e una scoperta di sapori che non dimenticherete più.Di certo non un posto da frequentare con alta frequenza visto i prezzi ma sicuramente un luogo in cui tornare ogni tanto per godersi un po' di riposo mentale, grazie alla tranquillità del locale, e un po' di benessere grazie alla qualità del cibo.

Delusione totale!! Sono stata una fan di Oxidiana per più di 10 anni. Uno dei Giap più cari di Catania ma era il mio preferito è ho sempre scelto la qualità.Ho ordinato roll da asporto totale 24 roll e una temperatura. Capisco che la frittura dia il meglio se mangiata calda e va bene. Ma i roll davvero di basso livello. Paragonabili a quelli che vendono al Supermercato . Totale 68 €. Qualità crollata a prezzi invariati. Mi è crollato un mito!

Nulla si può dire riguardo la qualità del cibo, tutto di ottima qualità! Purtroppo le due stelle riguardano l'igiene, c'era molta confusione e non riuscivano ad aspettare i tempi della lavastoviglie. Il responsabile del personale ha incaricato una ragazza di lavarli bene con il sapone e l'acqua calda... Non ha fatto né l'uno e né l'altro, si è semplicemente limitata a passarli sotto l'acqua. Oltre il Covid si possono contrarre una miriade di malattie. Quando ho richiesto il conto volevo parlare con qualcuno ma forse a causa della confusione ho aspettato invano qualche minuto e poi sono andata via. Niente... ho i sensi di colpa per non aver fatto nulla, tuttavia spero che si tratti solo di un fatto isolato, non mi può crollare un mito come l'Oxidiana!

Rimame senza dubbio alcuno il miglior ristorante di sushi di Catania. Ha saputo rinnovare il proprio menù di recente offrenso piatti unici e convinventi. Il bar rimane sempre uno dei punti forti del ristorante. Se si vuole andare sul sicuro, in città e provincia non c'è molto da dubitare. Prezzi medio alti, in linea con la cucina offerta. Staff eccezionale