Antichi Proverbi in Nicolosi

Recensione precedente:Mosso dalla curiosità che la struttura avesse fama di essere una delle migliori pizzerie della zona se non la migliore dei paesi etnei, mi ci sono recato. Posto in una zona centrale di Nicolosi, ho notato che il locale era frequentato la domenica sera da molti clienti. Ampi locali. Possibilità di cenare all'esterno o all'interno. Personale professionale, rapido, cordiale e simpatico. Una nota di merito va alla signorina che ci ha assistito e, per renderci più facile la consumazione, di sua iniziativa, ha connesso un secondo tavolo al nostro per consentirci di avere più spazio. Igiene del locale ottima.Microclima abbastanza confortevole, non si soffre affatto il caldo in estate, frescura garantita dalla posizione alta del paese.Ho provato una pizza alla mozzarella di bufala. La panatura è morbida, gustosa e i bordi moderatamente spessi ma leggeri all'interno. Genuino, fresco ed discretamente abbondante il condimento. Un mio personale consiglio è che andrebbe ridotto un pochino la quantità di sale, ma il risultato finale ottimo ugualmente . Gran varietà di beverage e prezzi in linea con la media.Ottima gestione a mio avviso. Continuate così.Ultima recensione:Ritornato in data 05-10-2022 si conferma la qualità delle pizze rispetto alla prova precedente, provando la "Sturnillata" e la "ciuri ciuri" ( vedi foto) e corretta la percezione di sale percepito all'impasto che risulta essere questa volta più equilibrata, non lasciando percezione di sete successivamente al consumo.Cinque stelle e complimenti.Accesso con sedia a rotelle: Possibile tramite rampa all'ingresso

Ottima pizza, di qualità! Servizio veloce e accurato. L'impasto della pizza è eccellenteIdoneità per bambini: Pizza e menù per bambini disponibile e vario

Metto due solo perché i miei amici ( io non ho mangiato niente ) dicevano che la pizza era buona perchè altrimenti avrei messo 0 . Abbiamo aspettato mezz’ora per ordinare e 1 ora per far arrivare le pizze . Ogni due secondi passava un cameriere e il locale era pieno

Giovedì 4 Agosto 2022 piacevole Cena di Coppia con due ottime pizze e un servizio rapido e cordiale, nonostante il locale pieno.Superlative per bontà e cottura la SICILIA BEDDA e LA SO BIDDIZZA, accompagnate da Hoegarden Bionda e un calice di rosso.Ottimo il rapporto qualità prezzo per il conto finale 👌👌👌Assolutamente da consigliare…bravissimi e complimenti😋😋💪🏻👏🏻

Lunghe attese per sederci al tavolo, premetto che avevamo prenotato per le 22.00, ci siamo seduti dopo più di un'ora di attesa, tra l'altro vedendoci passare altre persone appena arrivate. Una pizza su 8 era salata e completamente immangiabile, le altre erano con condimenti di qualità e belle grandi.

Una delle migliori pizze che abbia mai mangiato, i condimenti sono ottimi e la proposta è molto varia. Il locale è sempre pieno ma i camerieri sono veloci e cordiali, il servizio è davvero professionale.Ormai è una meta obbligata delle nostre vacanze!

Pizza eccellente in un bellissimo contesto.Il servizio è molto veloce e professionale ed i prezzi sono adeguati alla qualità.Idoneità per bambini: C"è il menù bimbo

Location caratteristica, molto bella. Perosnale in ordine e professionale. Prodotti di ottima qualità. Le pizze hanno la possibilità di essere servite con diverse tipologie di impasto. Gli ingredienti sono buoni e freschi. Consiglio di andare in settimana e ad un'orario che va tra le 20 e 20.30 massimo..già dopo le 21 inizia la confusione e si rischia di non godersi a pieno la cena, è ovvio che nel weekend nonostante ci sia la prenotazione ci potrebbero essere ritardi, ma come in ogni ristorante. Consigliatissimo.

Pizza strabuonissima, super consigliato. Impasto ben lievitato e leggero.Locale molto particolare dal contesto Siculo.

Pizza molto buona. Veloci nel sevizio. Ambiente famigliare. Costo nella media.