Ristorante Hotel Il Borghetto in Lamezia terme

Semplicemente straordinario..in tutto!Sin da subito, dai primi passi in questa fantastica location si percepisce un'atmosfera unica. Si arriva in sala e si rimane incantati dalla particolarità, dall'armonia di ogni cosa, dagli arredi ai colori, in un connubio perfetto con ciò che rappresenta la vera anima di questo posto a dir poco autentico e raro, niente di più sublime per il palato, ma altrettanto magnifico per la vista. Abbiamo scelto "Il Borghetto" per festeggiare la Prima Comunione della nostra bambina, e non potevamo fare cosa più gradita ai nostri ospiti, che sono rimasti piacevolmente sorpresi da questa realtà! Non da meno il personale in sala, ragazze affabili e al tempo stesso professionali. La cura di ogni dettaglio, la ricercatezza di ogni singolo ingrediente, l'attenzione alle richieste del cliente , fanno da cornice ad un vero e proprio percorso tra sapori indescrivibili, con materie prime eccezionali. Ma la nota eccelsa, ciò che fa la differenza, è Tony, chef Tony. Un mix di esperienza, creatività, originalità e sapienza dei gusti e dei sapori. Un grande chef, presente e attento a guidarti nell'esperienza di sapori che stai per vivere. Tornarci diventa un desiderio, e ogni volta lo chef sa bene come accendere lo stupore.

Il borghetto . Un ulivo che parla da tanti secoli , una targa , il racconto di un grande Uomo ! Ermanno !!! Un profumo di erba e di fiori . Una armonia di verde. Un silenzio ! Un cancello di ferro battuto si apre e sei in un sogno con la luce tenue della notte i contorni appaiono più belli. Mi dico “ e con il sole ? “ Tornerò ! Entro e la bellezza che avevo intravisto al dì la del cancello in ferro battuto mi si mostra in tutto il suo splendore. Ancora avanti e i miei occhi si riempiono di decori , di oggetti di arredi degni di una mente che ama l’arte e la vive. Ogni cosa al suo posto e in armonia : Claudia è lei l’autrice di tanta bellezza. Tony ha assunto da tanto e con naturalezza la direzione di questo ristorante, grande e complicato come può essere la casa di un ambasciatore o addirittura di una elegante ambasciata . Con gentilezza , con discrezione tiene i rapporti con il personale, con i fornitori e soprattutto con le persone che chi come me vuole gradire cibi “ naturali “ e quindi di grande qualità curati con la maestria di un grande cuoco quale lui è . Un uomo speciale che conserva dietro la sua naturale riservatezza un grande cuore pieno di umanità. Il cibo è il suo regalo per chi lo sa apprezzare . Per chi come lui ne ha cura. Un occhio attento , niente è trascurato . Ogni alimento è scelto con attenzione per la gioia del palato e per la conservazione della salute fisica . Lo ho esservato tutte le volte che si avvicinava a noi per chiedere se tutto andasse bene . Percepivo come riusciva a badare che tutto fosse eseguito puntualmente con cura adeguata e che ogni cosa fosse in ordine . Cibo degli “ Dei “ Grazie Tony

Arrivo al Ristorante il Borghetto per una camera,perché il Borghetto è anche hotel,e mi accoglie Tony lo chef che mi dice di essere al completo.Ritorno la sera per cena mi accoglie di nuovo Tony e da lì fino alla fine della cena un esperienza fantastica piena di sapori,ricerca accurata dei prodotti,tradizione e innovazione in tutti i piattiPer non parlare della bellissima cantina a vista.

Posto molto accogliente caldo, sembra di essere a casa e non a km di distanza, personale gentile e mai invadente, cucina raffinata e gustosa al palato e alla vista.

Ho scoperto questo fantastico posto per caso circa 1 anno fa e da allora mangio qui ogni volta che passo da Lamezia. Ambiente raffinato, cantina e chef d'eccezione. C'è, infatti, l'eleganza di un grande ristorante, unita ad una cucina con materie prime eccezionali. Tony mescola sapientemente i sapori nei suoi piatti ed esprime tutto il suo talento e l'esperienza che ha accumulato negli anni. Si avvale di moderne tecniche di preparazione e cottura per far sì che i prodotti esprimano il loro sapore autentico. È un posto consigliatissimo per qualsiasi occasione, dal pranzo di lavoro alla cena romantica. Se per un qualsiasi motivo siete di passaggio a Lamezia...fateci un salto e fatevi consigliare da chef Tony, conoscerete un personaggio e resterete estasiati dai suoi piatti!

In coppia, una notte.Camere molto pulite ed accoglienti (particolarmente riscaldate), personale gentile e disponibile.Abbiamo anche "approfittato" del ristorante: avevo letto delle recensioni che mi hanno spinto a provare, devo ammettere che il livello è davvero alto.Abbiamo avuto anche il piacere di conoscere lo chef (Antonio aka Tony) che in alcune portate del menu degustazione è venuto personalmente a raccontarci l'esperienza che avremmo vissuto di li a poco.Location davvero spettacolare, ristorante curato nei minimi dettagli, soffitti alti, tanto legno, arredamento a tema, coni di luce che esaltano al meglio l'ambiente e lo rendono particolarmente intimo ed accogliente.La chicca? La stanza della degustazione!Distillati pregiati (oltre che molto ricercati) provenienti da tutto il mondo racchiusi in un stanza a vetro curata in ogni dettaglio, oltre che sigari ed altri prodotti.Decisamente Consigliato!Ci torneremo sicuramente!

Se devi fare bella figura è il ristorante giusto se devi mangiare di qualità è il ristorante giusto se ti piace assaporare gusti che sposano la tradizione con l’innovazione è il ristorante giusto .. bella serata con amici che non erano mai stati a cena con questa gestione Claudia Tony chef .. la location è l’espressione della eleganza e bellezza di Claudia donna molto fine e di buon gusto .. lo chef Tony un uomo che ama il suo lavoro e lo esprime con la sua cucina davvero molto buona . Pensavo a qualche critica negativa ma non sono riuscito a trovarne una .. ottima cantina distillati ricercati e di qualità .. ritorneremo sicuro

Abbiamo festeggiato qui il matrimonio di Velia, un ricevimento intimo,avvolti dalla calda atmosfera del locale e pienamente appagati dal menù, un percorso di sapori sapientemente preparati dallo chef Tony, che è riuscito a stupirci dal primo all'ultimo boccone. Complimenti Tony! Lo consiglio vivamente! 🔝🔝

Cordialità gusto ricercatezzaPiatti unici che rispettano la tradizione, ingredienti ricercati semplici e combinati insieme in armonia.Personale esperto cordiale sempre disponibile allegro e con esperienza internazionale lo Chef spiegandoci i piatti a dato il tocco in più al percorso..... Locale accogliente molto intimo perfetto per una serata tranquilla e piena di atmosfera....selezione musicale perfetta ed un sala degustazione loro la chiamano Tasting Room cioccolato sigari ed una cantina distillati da perdere i sensi......Se siete di passaggio in città fateci un salto eccellenza assoluta

Sento un estremo bisogno di raccontare la mia esperienza in questo ristorante che merita molte stelle perché lo chef con i suoi piatti te le fa toccare !Posto che sin dai primi metri appena entri ti porta in un ambiente elegante riservato citatissimo in tutti i particolari con una chicca rappresentata dalla cantina a vista. Cantina con etichette di valore e ben esposte. Poi ti siedi e lo chef (Tony) di una squisitezza e cordialità eccelsa ti propone il suo menu’ ricercato, curato, che mantiene le peculiarità del territorio in un trionfo di sapori. Unico !!!Sono sempre in viaggio per lavoro lungo la ns splendida penisola e ci sono posti che ti rimangono impressi per mille motivi o particolari , paesaggi, Borghi, città laghi Monti personeEcco il borghetto è un posto che ti rimane dentro per tutto e ti lascia il sapore che poi vuoi sempre ritornare a sentire. Grazie Tony arrivederci alla prossima !A proposito se passate da Lamezia non fermarsi al borghetto è un grave errore !!!!