il vecchio castagno in Serrastretta

La cucina è ottima. Consigliatissimo l'antipasto della casa con parecchie portate che hanno come base i salumi di produzione locale, dal capicollo alla pancetta, alle olive, il formaggio il miele di castagno. I primi sono fenomenali, soprattutto quelli con i prodotti di stagione. Io ho preso dei tagliolini noci e ricotta, fatti con farina di castagne. I dolci sono fenomenali, ovviamente fatti da loro. Il personale è competente, discreto ma attentissimo e cordiale. Il locale è garbato, accogliente, luminoso. Spicca la parete piena di vini, anche molto ricercati. Tappa imperdibile....

Sono stato invitato in questo locale che non conoscevo insieme ad altre persone, da tre cari amici. L'interno si presenta molto bene, alle pareti ci sono foto storiche della tradizione della montagna con alcuni attrezzi: il macinino da caffè, l'attrezzo che serviva per mettere i tappi di sughero alle bottiglie ed altro. Alle pareti ci sono anche dei quadretti con le ricette della casa. Il cibo è buonissimo e non c'è il rischio di dover scegliere tra le solite pietanze. Ho mangiato, per esempio, la pasta con ortiche e funghi, paccheri con ricotta e noci, come secondo due diverse parti di maiale con le castagne, alcune salse, affettati ed altro. Tutto veramente eccellente. Infine i liquori della casa hanno deliziato il palato con il loro sapore originale. Sul prezzo non posso dire nulla per i motivi di cui sopra. Da provare senza il rischio di restare delusi

Cena all aperto con amici --Titolari stra-educati e super ospitali-Rispettosi delle norme anti COVID ..BRAVI!-Buono/Vario e Originale la presentazione dell’ antipasto(vedi foto)- primi piatti nella norma ( mi aspettavo di più)- buoni i dolci…..Funghetti di gelato molto originaleConsiglio* NB .logisticamente,per chi non conosce la zona …,consiglio di andarci a pranzo, la sera (con Google map) un po’ complicato ad arrivarci

Locale immerso nel verde di una bellissima montagna.Aria finissima parco ben curato grande terrazzo ove pranzare che da nel bosco. Il locale interno anche esso ben curato e spazioso. Il cibo di ottima qualità ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna che comunque mantengono i sapori della cucina contadina . Buono il servizio personale gentile qualificato ed accogliente. Più che buono rapporto prezzo qualità.

Posto molto bello. Proprietari gentilissimi. Cucina buonissima. Torno sempre con tanto piacere e ogni volta trovo il cibo genuino e di qualità

Devo dire che sono rimasto impressionato dalla semplicità e dall'eccellenza di ogni cosa che ci è stata servita. All'esterno c'è una grande area attrezzata ed all'ombra di piante d'ogni tipo. Bravo, veramente bravo...

Locale accogliente, abbiamo mangiato un un'antipasto veramente buono, ricco di tante prelibatezze e servito in modo impeccabile anche a livello coreografico, ottimi anche i primi piatti, per i secondi nessun giudizio, non li abbiamo ordinati dopo quel ricchissimo antipasto ed i primi, era difficile avere ancora appetito, non abbiamo però rinunciato ai dolci, ho mangiato una cremolata di fragoline di bosco eccezionale. Infine una menzione per il personale veramente cortese oltre che molto professionale, che ci ha saputo consigliare oltre che coccolare. Anche i prezzi non sono cari. Soddisfatti sotto tutti i punti di vista. Torneremo sicuramente

È stato davvero un piacevole pranzo domenicale. Il locale è molto accogliente, davvero ben curato, con quel pizzico di familiarità che ti fa sentire a casa. Il personale davvero amichevole e cordiale, cito in particolar modo il capo sala, Mattia, che ci ha accompagnato durante tutto il nostro iter culinario. Passiamo al cibo, tutto davvero molto buono, dagli antipasti caserecci tipici calabresi ai primi fino ad arrivare ai secondi, ma devo essere sincero non erano il top. Se dovessi dare un voto da 1 a 10 darei 7 e mezzo. Un plauso alla mousse di castagne al cioccolato che mi ha deliziato alla fine del pranzo. Ma da provare e riprovare assolutamente!

Per le vie del gusto, d’obbligo la tappa al vecchio castagno di Serrastretta. Un ristorante tipico e grazioso dove degustare piatti unici della trazione calabrese. Originale il modo di servire gli antipasti ricchi e abbondanti, primi piatti gustosi, ampia scelta di vini, etichette locali e non. Ed in fine i liquori digestivi dai sapori più ricercati, rigorosamente prodotti dallo stesso ristorante. Il personale accogliente e professionale. Esperienza positiva, consigliato.

Situato a Serrastretta comune montano in provincia di Catanzaro, questo ristorante pluripremiato è uno scrigno di bontà. Il proprietario Delfino Maruca ha capito come coniugare la tradizione degli elementi tipici dellla cucina calabrese con l'innovazione nelle loro combinazioni . Serve in tavola piatti dal gusto unico,, difficili da trovare in altri luoghi. Da non perdere l'antipasto composto dal meglio dei prodotti locali, servito con accessori che sono un incanto per gli occhi. Disponibili anche antipasti e formati di pasta per celiaci. Personale molto attento ai clienti e alle loro richieste. In questa fase vengono rispettate le norme anti covid e il tracciamento dei gruppi con nominativi. Distanziamento e igiene applicati.Giornata ideale in questo comune deve comprendere la visita alla casa museo Dalidà, gestita dall'omonima associazione culturale. Ottimo esempio di impegno civico ad onorare il paese di origine della celebre cantante, e poi passeggiate nei boschi e infine un bel pranzo o cena al Vecchio Castagno per una carezza al palato.