Osteria da peppone in Castel frentano

Purtroppo siamo tornati a mangiare per il terzo anno in questo locale, ma proporzionalmente al prezzo la qualità e quantità è diminuita di pari passo, per la quantità non è un problema, ma x la qualità non ci sono scusanti, per non parlare della maleducazione del proprietario che ti urla in faccia invitandoti ad andare a casa se si prova a chiedere qualche variante dal suo menu da "cheff stellato", a parte qualche pelo sul baccala, forse una variante prelibata di questo pesce, pietanze che navigano nell'olio di bassa qualità, preparate e riscaldate da tempo indefinito e prezzo finale di 40 euro a testa. Se volete essere insultati dallo chef stellato siete invitati.

1 stella anche troppo, dalle risposte del proprietario a numerose recensioni, dal suo italiano pari alla sua cultura culinaria ed inversamente proporzonale alla sua maleducazione oltre che molto pinocchio nelle sue motivazioni, la professionalità e l'educazione sono per lui orizzonti sconosciuti e in un locale pubblico dovrebbero essere le basi, si crede un grande cuoco ma a prescindere dalla sua ignoranza e non aggiungo altro, il menu che propone è molto limitato e super condito, per nascondere la scarsa qualità e igiene della materia prima utilizzata, sicuramente le famose patatine fritte sono più buone e soprattutto più sane delle famose ed "esclusive" ricette dello "stellato maleducato" Peppone.

Dopo aver letto tante recensioni sono venuta a mangiare il famoso baccalà con altri 3 amici, ma la delusione è stata totale, menu fisso di baccalà da rivedere mangiato nettamente più buono e di qualità altrove e comportamento del titolare con il nostro tavolo da vero maleducato, arrogante e prepotente, il suo motto, il proprietario ha sempre ragione se non ti piace vai a casa.....mai visto una cosa del genere....e leggendo altre recensioni e le sue risposte si capisce lontano un miglio, meditate gente meditate.

Il regno del baccalà. Consigliatissimo il menù a prezzo fisso.Peppone buon padrone di casa, posto informale. Vivamente consigliata la prenotazione.

Ieri sera sono stata con la mia famiglia, che dire il baccalà cucinato con tutte le varianti che propone il simpaticissimo e professionale Peppone, è veramente ottimo e gustoso, pronto a soddisfare tutti i palati prelibati. Consigliassimo.

Sapere cucinare il baccalà non basta...Ieri sera sono stato con due amici dal mitico Peppone a Castelfrentano, incuriosito dal suo famoso baccalà. Ci mette in un tavolo vicino la porta e io sono capitato davanti la porta. Obiettivamente li non si puo mangiare perchè entrano ed escono le persone. Dopo aver chiesto agli altri ospiti a me vicini se davo fastidio mi sono spostato con la sedia. Ripeto ho chiesto e nessun tavolo è stato spostato. Per questo motivo sono stato ripreso dal proprietario il quale mi ha minacciato di cacciarmi dal locale se non fossi tornato al posto iniziale. La violenza verbale con cui si è rivolto mi ha davvero sorpreso. Mai vista in vita mia una cosa simile. Per quieto vivere e per non imbarazzare i miei amici e altri ospiti che conoscevo sono rimasto a cena. Cibo buono e conto adeguato. Locale troppo piccolo per tutta quelle persone e bagno non adeguato (e mi fermo qui..). Non ho visto nè menu, nè scontrino e nè fattura. Saper cucinare il baccalà non basta, la ristorazione è fatta anche di cortesia e quella è mancata clamorosamente. MAI PIU!

Mi trovo a 3/4 del "Percorso Baccalà" e ho deciso di scrivere ancora prima di arrivare alla fine.Che devo dire ... Dovete soltanto venire qui. Inutile perdere tempo altrove. Intanto carico le prime foto.Aggiornamento.Sono quasi alla fine.Aggiungo la foto del Baccalà gratinato al forno con patate e cipolle.🤪🤩👌🏽... e non è finita!Ultimo aggiornamento.Il tocco di classe sono le linguine aglio olio peperoncino peperone e baccalà servite a fine pranzo.Peppone mi ha dato un'occhiata, ha capito a volo e così ha portato anche un assaggio di linguine al ragù con baccalà.Lo ripeto.Non perdete tempo altrove.Gli altri sono anche bravi, ma qui siamo fuori da ogni categoria o stelle per il baccalà!Servizio eccellente.Renzo al tavolo, cameriere simpatico, competente, educato.Rapporto qualità/prezzo eccezionale.Dopo diversi ristoranti visitati in parecchi anni, ho imparato che si continua ad imparare ... sempre e, in questi casi, con estremo piacere!🤪😋

Il miglior baccalà di sempre servito in diverse tipologie di cottura!!! Fantastico il carpaccio e, tra i miei preferiti, quello accompagnato dai peperoni!!! Bravo Peppone per le scelte dei piatti per la simpatia nel servizio e per l'attenzione ai clienti (per me che sono allergica alla cipolla non c'è stato alcun problema). Ottimo anche il bocconotto finale. Quando torneremo a Pescara dai nostri cugini sarà un piacere tornare in questa osteria.

Top dei top per il baccalà

Lasciate ogni speranza (di dieta) oh voi che entrate, uscirete più sazi e felici che mai; avrete conosciuto ogni possibile modo - o quasi - di cucinare il baccalà, un piatto meglio dell'altro