Dal Pagano in Chieti

Tipo di cucina: Italiana

Dov'è il Dal Pagano?

🏠 Via Colle Forche, 13, 66010 Palombaro CH


"LA TRATTORIA DAL PAGANO Nata nel 1987 il piccolo Ristorante, a gestione familiare, propone piatti composti da prodotti tipici della nostra terra, l’Abruzzo… Accurata è la ricerca delle materie prime, I Cereali :Orzo Farro e Solina ,di produzione locale, vengono usati per la preparazione di zuppe ,insalatine, pasta e pane ,gli ortaggi e le verdure ,che per quanto ci è possibile, vengono raccolti nel nostro orticello ,ci aiutano a preparare sfiziosi antipasti ottimi contorni .Le carni :agnelli ,pecore, vitelli, maiali ,conigli, polli , tacchini, papere ,presi dagli allevatori e contadini della nostra zona ,arricchiscono di sapore i nostri sughi e le nostre grigliate e i tipici insaccati da noi preparati"

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Recensioni

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Locale delizioso, molto accoglienti e premurosi.Ottimo tutto, buonissima la pasta al peperone, particolari e validissime le vrache di mulo, tipiche del postoDa provare

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Trattoria dal pagano PalombaroUn po' caro, mi aspettavo qualche euro in meno. Menu originale ed allettante.Pallotte cace ove che smezziamo a metà: morbide (me le aspettavo più dure), comunque abbastanza buone.Vrache de mulo per la perro (è una pasta specialità di Palombaro)Pecora callara per me: è una tipologia di piatto che non mi entusiasma.Semifreddo ottimoVino, acqua, cafféConto 60 eur, voto 3.75/5

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Vale la pena ogni km di strada fatta per arrivare in questo locale, nei pressi di Palombaro, sopra Fara San Martino: tutto fatto in casa, dalla pasta ai dolci.Maccheroncini di Senatore Cappelli e peperone dolce di Altino conditi con crema di ceci e baccalà, da 10 e lode, antipasto di verdure farcite, compresi assaggio di parmigiana e fiore di zucca fritto alla perfezione, veramente ottimo, semifreddo al fico reale e liquore San Pasquale una delizia. Il menù offre scelte anche a chi non mangia carne, come baccalà in umido, sagne caserecce al pomodoro, pasta lunga alla rapa rossa con patate, zucchine, pomodorini e dragoncello (super!).Ottimo cerasuolo sfuso e ampia scelta di vini e birre. Personale preparato e molto gentile, atmosfera perfetta, ottimo rapporto qualità/prezzo.Dalle finestre della sala interna si vede il mare.PSConsigliata la strada da Fara San Martino

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Ottima accoglienza e piatti davvero genuini e ben cucinati con gusto e semplicità. Bravissimi tutti! Speciali i formaggi!!!!

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Siamo stati a pranzo...davvero tutto perfetto, prodotti locali e di qualità, primi buonisismi e sconti divini, carne renera e cottura perfetta, almeno per i miei gusti.Bella scoperta! lo consiglio e ci torneremo sicuramente. Servizio veloce, soni stati tutti molto gentili e l'attenzione ai tavoli è stata costante ed impeccabile.

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Siamo stati in questo accogliente ristorante per mangiare le famose Vrache di Mulo, un piatto tradizionale di Palombaro, paesino ai piedi del monte Amaro. Ci siamo trovati molto bene e il cibo era squisito. Torneremo sicuramente!

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Mamma mia che mangiata stupenda in un posto fantastico, e tutto trovato per caso per strada. Grazie al maestro chef

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Locale grande e spazioso. Personale gentile. Antipasti con prodotti tipici, non particolarmente abbondanti. Primi e secondi nella media. Pizza a forma quadrata. La ragazza ai tavoli è stata molto affabile e piena di brio: simpaticissima. Provatelo.

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Buona l'accoglienza e attentissima e gioviale la ragazza dello staff di sala, discreto e vario il menù. Pietanze su alcune proposte non particolarmente abbonanti, (cosa che ci si aspetterebbe da un locale del genere...). Locale essenziale ma pulito. Mio personalissimo punto di vista, non ampia la scelta dei vini per chi ama il genere.

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Locale trovato x puro caso ma da 10 e lode in tutto: servizio, gentilezza, qualità del cibo e prezzo, da apprezzare molto il rispetto delle norme anti covid. Veramente bravi, se mi trovo in zona tornerò senza cercare altrove. BRAVI!

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Domande frequenti su Dal Pagano:
Sì, in Dal Pagano può essere prenotato tramite Thefork.it.
Se avete domande potete contattare il Dal Pagano chiamando il 0871 443632.
Il Dal Pagano è specializzato in comida italiana.
519 clienti di Dal Pagano gli hanno dato una punteggio medio di 4,5.