CiboMatto in Vasto

Il brodetto era veramente eccellente, con il sugo del brodetto ci hanno cotto la pasta che è venuta squisita. I dolci sono stati fantastici. Tutto molto buono in un ambiente familiare e accogliente

Ho assaggiato il miglior brodetto di pesce di sempre! Notevole anche la scelta dei vini; non mi sarei mai aspettato di trovare vini della cantina "Donna fugata"! Buono il rapporto qualità/prezzo!

Locale elegante un po' defilato rispetto al centro di Vasto, ma quei 4 passi in più valgono l'ottimo convivio! Qui la specialità della casa e sua Maestà il Brodetto alla Vastese. Servito molto caldo in centro alla tavola e' una delizia per occhi e palato. Sicuramente tra i migliori della citta'. Personale cortese e assolutamente disponibile. Ottimi anche i primi e gli altri secondi del menu. Prezzo non proprio economico, ma vale assolutamente la pena!!

Il locale è molto carino e ben curato. Il servizio estremamente gentile e professionale, il cibo è ottimo e si sentono le materie prime di qualità.L'unica pecca è la cucina un po' lenta (almeno quando sono andata io) ma non so come sono organizzati, insomma, se siete di fretta non venite qua però, in caso, verrete ripagati dell'attesa. Il mio conto è stato ragionevole.Consigliato.

Ottimo pranzo al CIBOMATTO, dal servizio impeccabile e ai prodotti super freschi, il titolare gentile e disponibile in tutto... CONSIGLIATISSIMO!!!

Tra i tanti ristoranti di Vasto Cibomatto spicca per professionalità, cortesia ed ovviamente buona cucina. Da provare assolutamente il brodetto, mi raccomando su prenotazione, visto la lunga preparazione di questa pietanza. E dato che delle cose buone non si spreca nulla alla fine lasciatevi un spazietto per la sorpresa finale. 😍I camerieri sono molto preparati e gentili, non è raro che ad aiutarvi a pulire il pesce ci sia il proprietario stesso.

Location piccola, accogliente e calda...materia prima di qualità con prodotti di Presidio Slow Food...una cucina semplice che esalta la freschezza del pesce...anche i dolci davvero buoni...personale e proprietari molto cortesi e simpatici...insomma di sicuro il mio locale di riferimento qui a Vasto...assolutamente consigliato...👍

Serata bellissima. Ieri sera cena con tre amici...siamo stati accolti con simpatia e professionalità sia dal cameriere che ci ha servito che dal padre del titolare. Pesce freschissimo...bollicine top...che dire una serata veramente piacevole!

Il personale è gentilissimo e d il pesce è sicuramente fresco. Abbiamo mangiato all’aperto con tavoli che assicuravano una certa distanza. A parte ciò purtroppo non sono stata entusiasta dei piatti, in particolare del brodetto vastese tanto decantato. Ti viene servita una bella quantità di pesce di spina, pesciolini soprattutto, con cozze e vongole (poche), in questo brodo di pomodoro molto acquoso. Poi alla fine visto che ti rimane molto brodo, ti ci cuociono dentro dei capelli d’angelo (cuociono velocemente ma non hanno senso), che non essendo saltati, rendono poco e male, rimanendo di fatto non conditi.Il tutto per un costo a porzione di 40 euro. Capisco che la cottura possa essere lunga, ma per un costo basso della materia prima (pesce povero e pomodoro) il prezzo mi sembra assolutamente inadeguato. Peccato.

Tutti molto gentili e professionali, cibo molto buono, soprattutto l'antipasto di crudi. C'è la possibilità di provare il brodetto tipico della zona. Io ho mangiato anche gli spaghetti alla chitarra allo scoglio, veramente buoni. Consigliato!