Trattoria 21 in Vasto

Pranzo della domenica: pesce freschissimo e cucinato in maniera magistrale senza coprire con inutili artefatti una materia prima eccellente! Abbiamo preso un antipasto con 4 assaggi diversi, due primi (spaghetto con vongole e chitarrina con pesto di rucola e pistacchio di Bronte) e due secondi (spiedini di calamari impanati con farina di mais e un filetto del pescato del giorno in crosta di mandorle con una deliziosa verza saltata)..in tutti i piatti i sapori sono stati esaltati in modo impeccabile..complimenti davvero! Staff gentilissimo e servizio attento e veloce nonostante il locale fosse pieno! Rapporto qualità prezzo eccezionale e in linea con i ristoranti della zona. Torneremo sicuramente! Consigliatissimo

Un posto molto curato, servizio celere e piatti gustosi. Cucina con ingredienti freschi, prezzo giusto.

Trattoria molto carina, buona cucina e prezzi onesti.

Trovato per caso.Un ampio giardino dove all'ombra di grandi alberi si può condividere del buon pesce. Forse bisognerebbe ampliare le scelte ed evitare i formaggi o fare alternative negli impasti ( pensate a noi intolleranti!)Ottimi antipasti e leggerissima fragrante frittura.Consigliato.Ritornerò.Aggiornamento settembre 2021Ritornati dopo mesi a Vasto, ci sono tornata e ritornata ancora durante il soggiorno e ora ho aggiunto una stella!Si sta all'aperto e qualora piove si consuma in una elegante sobria ordinata pulita location interna e ovviamente si deve esibire il greenpass!Nadia, la proprietaria, è una persona squisita, così come sono accoglienti i ragazzi ai tavoli.Suo marito Paolo è abile chef da più generazioni e compone dei piatti buonissimi.Il menù è corto, ma assicuro che ogni proposta è fresca ed espressa, cioè fatta al momento. Quindi non c'è da lamentarsi dell'attesa. Ho bypassato la mia intolleranza ai formaggi con sapienti piatti alternativi!Ho gustato un brodetto Vastese, da leccarsi i baffi. Il migliore e addirittura meno costoso di Vasto! Bisogna solo prenotarlo.Chiesto dei crudi, non in menù, Nadia è riuscita a trovare il modo di soddisfare tale desiderio.Carta dei vini buona.i posti sono limitati e quindi bisogna telefonare prima.Rapporto qualità prezzo ottimo.Ho scoperto che hanno anche uno shop online.Ribadisco: consigliatissimo

Nulla da eccepire, mi allineo, confermo e rinforzo tutte le recensioni positive sulla Trattoria 21. Piacevole seppur (purtroppo per impegni) veloce pranzo sulla terrazza, ben ombreggiata e rialzata rispetto alla strada. Tutta la zona del terrazzo è molto ordinata e piacevolmente gradevole, tavoli ben distanziati e coperti da ombrelloni bianchi appesi. Si è apprezzato il contatto con il personale presente al servizio, semplice, diretto e attento alle richieste dei clienti, mai lasciati soli. Le pietanze non sono enormi o esagerate ma ben curate e presentate, la freschezza del pesce lavorato, ci ha piacevolmente colpiti per il gusto e la qualità. Complimenti allo Chef! All'interno da non tralasciare la descrizione alla pulizia della sala, nonchè dei servizi igienici. Prezzo del conto assolutamente allineato e sotto le aspettative, anche se dal menù potete assolutamente farvene un'idea. Qualità/prezzo assolutamente validi e da confermare con ben 5 stelle.

Essendo di passaggio in zona, al ritorno da un viaggio, ci siamo fermati attirati dalle recensioni positive e, dal menu e le foto viste sul loro sito. Dovendo proseguire il viaggio, ci siamo limitati ad un paio di primi e un dolce. Purtroppo devo dire he entrambi i primi erano completamente secchi e asciutti. Il mio: chitarrina con gamberi, pesto di rucola e pistacchi tostati, di buon aveva solo la cottura del pesce. Il pesto di rucola era inesistente, i pistacchi sembrano quasi bolliti a causa della loro morbidezza e la chitarra era priva di sapore. Per quanto riguarda la lasagna, bella presentazione e nient'altro. Riscaldata male al punto da far diventare estremamente dura la parte superiore e completamente secco il resto. Inoltre l'unico pesce presente è dato dagli 8 gamberi aggiunti sopra successivamente. Dulcis in fundo, il tiramisù. 4 euro per una porzione pari ad un savoiardo! Capisco che era domenica ma non potete servire un savoiardo come dolce e farlo pagare 4 euro perché forse non basta il dolce per tutti! E' una cosa ridicola. Il conto (escludendo il dolce) è nella media data la bontà del pesce come materia prima. Servizio ok, distratto, ma essendo domenica con il locale quasi tutto pieno, siamo tutti umani non macchina, lo si può accettare.

Situato nel centro di Vasto, piccolo e accogliente ristorante propone dei buonissimi piatti a base di pesce. È assolutamente consigliata la prenotazione, soprattutto se si vuole degustare il brodetto alla Vastese. Buona accoglienza, servizio abbastanza celere e decisamente ottima la qualità delle pietanze proposte rapportate ad un corretto costo. Segnalo le chitarrine con scampi pesto di rucola e pistacchi, frittura di pesce e il piatto regina della serata il Brodetto! Pesce pescato del giorno. Le proposte dei vini non sono molte, ma alcune etichette sono degne di nota, tra cui il prosecco Foss Maria. Una nota di merito: nel conto NON compare il costo del servizio, e non è stata una dimenticanza! Grazie e complimenti per il lavoro.

Devo dire che sono molto esigente e non lascio facilmente Delle recensioni ma questo posto è semplice ma carinissimo, pulito, accogliente con servizio molto discreto e cordiale. Per quanto riguarda il menù ne ho scelto uno che resterà in vigore fino all'otto luglio economico, 35 euro, ma di cui sono rimasta estasiata; gli antipasti uno più buono dell'altro, primo e secondo hanno soddisfatto appieno il mio palato, il semifreddo al pistacchio era di una bontà unica. Lo consiglio vivamente a tutti, ne rimarrete veramente soddisfatti. Complimenti allo chef e a tutto lo staff.

Ho mangiato un ottimo brodetto, su ordinazione, pieno di pesci e servito in un piatto di coccio per mantenerlo caldo. Mia moglie ha preso la chitarrina e la sogliola e i bimbi i cavatelli con le vongole. Tutto buonissimo. Servizio non veloce ma cordiale. Prezzi onestissimi.

Piatti buonissimi, qualità elevata... Trovato per caso ma un ottima scoperta. Consigliato per pranzo informali. Rapporto qualità-prezzo ottimo.