Rosmarino Pizzeria Enogastronomica menu

Linea classiche

Quattro stagioni
7.00€
Pomodoro, mozzarella, 1/4 di carciofi, 1/4 di funghi champignon freschi, 1/4 di margherita. Dopo cottura - 1/4 di prosciutto cotto alta qualità
Cinque formaggi
7.00€
Panna vegetale, mozzarella, gorgonzola, taleggio. Dopo cottura - grana
Bologna
8.00€
Panna vegetale, mozzarella, gorgonzola, taleggio. Dopo cottura - Bologna, grana
Bosco
10.00€
Panna vegetale, crema al tartufo, mozzarella, porcini, salsiccia
Bresaola e gamberetti
9.00€
Panna vegetale, mozzarella, gamberetti. Dopo cottura - bresaola IGP
Bresaola e porcini
9.00€
Pomodoro, mozzarella, porcini. Dopo cottura - bresaola IGP
Plutone
8.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia. Dopo cottura - grana
Olive
7.00€
Pomodoro, mozzarella, olive nere
Salame piccante
7.50€
Pomodoro, mozzarella. Dopo cottura: spianata piccante calabra
Urano
9.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea IGP, gongorzola. Dopo cottura - spianata piccante calabra
Vegetariana
9.00€
Panna vegetale, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni. Dopo cottura - radicchio julienne, carote julienne, olio extra vergine d'oliva
Vecchia Napoli
9.00€
Pomodoro, mozzarella, capperi. Dopo cottura - alici di Cetara, origano
Prosciutto cotto e porcini
8.50€
Pomodoro, mozzarella, porcini. Dopo cottura: prosciutto cotto alta qualità
Prosciutto cotto e wurstel
7.50€
Pomodoro, mozzarella, wurstel di suino, dopo cottura - prosciutto cotto alta qualità
Crudo
8.50€
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura: prosciutto crudo di Parma DOP
Kriptonite
8.00€
Pomodoro, mozzarella, bacon. Dopo cottura - provola dolce
Margherita
5.50€
Pomodoro, mozzarella
Marinara
4.50€
Doppio pomodoro, olio extra vergine d'oliva aromatizzato all’aglio. Dopo cottura - origano
Calzone liscio
7.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità
Calzone farcito
8.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto alta qualità, funghi champignon freschi, carciofi
Calzone ortolano
6.50€
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, funghi champignon freschi
Capricciosa
8.00€
Pomodoro, mozzarella, carciofi, olive nere, funghi champignon freschi, dopo cottura - alici di Cetara, prosciutto cotto alta qualità
Champignon
6.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi
Prosciutto cotto
7.00€
Pomodoro, mozzarella, dopo cottura - prosciutto cotto alta qualità
Prosciutto cotto e champignon
7.00€
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon freschi. Dopo cottura - prosciutto cotto alta qualità
Sardenaira
8.50€
Doppio pomodoro, olio extra vergine d'oliva aromatizzato all’aglio, olive nere. Dopo cottura - alici di Cetara, 0rigano
Speck e zola
8.50€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola. Dopo cottura - speck IGP
Wurstel
6.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel di suino
Wurstel e patatine
7.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel di suino. Dopo cottura - patatine fritte
Tonno e cipolla
7.00€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea IGP
Giove
9.00€
Panna vegetale, mozzarella. Dopo cottura - rucola, pomodorini Pachino IGP, stracchino
Marte
9.00€
Pomodoro, mozzarella, wurstel di suino, salsiccia. Dopo cottura: spianata piccante calabra, prosciutto cotto alta qualità
Mascarpone
10.00€
Panna vegetale, mozzarella. Dopo cottura - prosciutto crudo di Parma DOP, mascarpone, confettura di fichi

Linea rosmarino

Bufala
9.00€
Poco pomodoro. Dopo cottura - bufala campana DOP
Mercurio
9.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, dopo cottura - bufala campana DOP, pomodorini Pachino IGP, olio extra vergine d'oliva aromatizzato al basilico
Colonnata
8.50€
Panna vegetale, mozzarella, dopo cottura - lardo di Colonnata, rosmarino
Europa
8.00€
Panna vegetale, mozzarella, patate a fette, salsiccia, olio extra vergine d'oliva. Dopo cottura - origano, rosmarino
Lardo
10.00€
Panna vegetale, mozzarella, salsiccia, ceci. Dopo cottura - lardo di Colonnata, pomodorini Pachino IGP, rosmarino
Terrestre
8.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, pesto genovese dop. Dopo cottura - stracchino o bufala campana DOP
Mezza e mezza
10.00€
Panna vegetale, mozzarella, gongorzola. Dopo cottura - 1/2 con pere, 1/2 con prosciutto crudo di Parma DOP, confettura di fichi
Saturno
9.50€
Panna vegetale, mozzarella, gamberetti, dopo cottura - rucola, polpa di granchio, mais, salsa rosa
Noci
8.50€
Panna vegetale, mozzarella, gorgonzola. Dopo cottura - noci
Rosmarino
10.00€
Panna vegetale, mozzarella, porcini. Dopo cottura - lardo di Colonnata, rosmarino
Venere
10.00€
Panna vegetale, mozzarella. Dopo cottura - prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, grana a scaglie

Linea gastronomiche

Salmone
10.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, dopo cottura - salmone, mascarpone, zucchine julienne, glassa di aceto balsamico
Delicata
10.00€
Panna vegetale, mozzarella, carciofi. Dopo cottura - bufala campana DOP, prosciutto cotto alta qualità
Nettuno
10.00€
Panna vegetale, mozzarella, carciofi. Dopo cottura - speck IGP, brie
Melaverde
10.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, mela granny Smith BIO del sud Tirolo IGP, cipolla rossa di Tropea IGP. Dopo cottura - glassa di aceto balsamico
Radicchio
10.00€
Panna vegetale, mozzarella, gongorzola, foglie di radicchio. Dopo cottura - speck IGP
Carloforte
11.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, pesto genovese DOP, olive taggiasche. Dopo cottura - trancetti di tonno della tonnara di Carloforte
Terra
10.00€
Pomodoro, mozzarella, crema al tartufo, porcini. Dopo cottura - straccetti di carne salada del Trentino
Mare
11.00€
Doppia salsa di pomodoro. Dopo cottura - carpaccio di pesce spada, rucola, pomodorini Pachino IGP
Italia
10.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, pesto genovese dop. Dopo cottura - pomodorini Pachino IGP, grana a scaglie
Burrata
12.00€
Poco pomodoro. Dopo cottura - burrata pugliese da 100/125gr, prosciutto crudo di Parma dop

Focacce

Focaccia liscia
3.00€
Olio extravergine d'oliva, sale, rosmarino
Focaccia prosciutto cotto alta qualità
4.00€
Focaccia con lardo
4.50€
Focaccia Spianata Piccante Calabra
4.00€
Focaccia ortolana
4.00€
Olio extravergine d'oliva, sale, zucchine, melanzane, peperoni
Focaccia caprese
5.50€
Olio extravergine d'oliva, pomodorini Pachino IGP, bufala campana dop
Focaccia Salame Dolce
4.00€
Focaccia Salame Dolce
Focaccia Bologna
4.00€
Focaccia Bologna
Focaccia Bresaola IGP
5.00€
Focaccia Bresaola IGP
Focaccia Speck IGP
5.00€
Focaccia Speck IGP
Focaccia Prosciutto Crudo Di Parma IGP
5.00€
Focaccia Prosciutto Crudo Di Parma IGP

Panini

Panino prosciutto CRUDO
5.00€
Panino con lardo
4.50€
Panino bresaola IGP
5.00€
Panino caprese
5.50€
Prosciutto cotto alta qualità, bufala campana DOP, pomodorini Pachino IGP
Panino Tirolese
6.00€
Speck IGP, radicchio julienne, noci, provola dolce
Panino carpaccio
6.50€
Bresaola IGP, stracchino, pomodorini Pachino IGP, grana a scaglie
Panino contadino
6.00€
Prosciutto cotto alta qualità. Bufala campana DOP, porcini
Panino Valtellina
6.50€
Bresaola IGP, porcini, rucola, grana a scaglie
Panino Romagna
7.00€
Prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella di bufala, pomodorini Pachino IGP, zucchine
Panino boscaiolo
5.50€
Salsiccia, porcini, gorgonzola
Panino Speck IGP
5.00€
Panino Speck IGP
Panino Bologna
4.00€
Panino Bologna
Panino Salame Dolce
4.00€
Panino Salame Dolce
Panino Spianata Calabra Piccante
4.00€
Panino Spianata Calabra Piccante
Panino Prosciutto Cotto
4.00€
Panino Prosciutto Cotto

Insalate

Contadina
6.00€
Insalata mista, pomodorini Pachino IGP, grana a scaglie, mais, prosciutto cotto alta qualità
Mediterranea
6.50€
Insalata mista, pomodorini Pachino IGP, mozzarella, porcini, tonno, wurstel di suino, olive nere, carciofi
Pescatora
6.00€
Rucola, gamberetti, grana a scaglie
Mare
7.00€
Insalata mista, salsa rosa, salmone, mais, polpa di granchio, gamberetti
Italiana
5.50€
Insalata mista, pomodorini Pachino IGP, carote, mais, tonno, mozzarella
Insalata base
3.00€

Sfiziosi

Alette di pollo - 8 pezzi
7.00€
Crocchette di patate – 10 pezzi
5.50€
Bocconcini di pollo - 10 pezzi
6.50€
Olive ascolane - 10 pezzi
6.00€
Mozzarelline - 10 pezzi
5.50€
Patatine steakhouse - 300grammi circa
5.00€
Verdure in pastella - 300grammi circa
5.50€
Fritto Misto - 300grammi circa
9.00€
Panzerottini fritti - 6 pezzi
5.00€
Mix 1
7.50€
6 bocconcini di pollo, 1 cordon bleu, patatine fritte
Mix 2
7.00€
1 hamburger, 2 wurstel di suino, patatine fritte
Mix 3
7.00€
3 mozzarelline, 3 crocchette di patate, 3 olive ascolane, 3 bocconcini di pollo, patatine fritte
Mix 4
7.00€
Cotoletta di pollo, patatine fritte
Mix 5
7.50€
cotolezza pollo, pomodorino pachino igp, insalata mista
Camembert Bites - 6 Pezzi
5.00€
ripieno di formaggio in panatura croccante
Stick mozzarella - 6 pezzi
6.50€
Stick mozzarella - 6 pezzi
Stick Pollo - 6 pezzi
7.00€
Stick Pollo - 6 pezzi
Bartolaccio Emiliano 1 pezzo
1.50€
Bartolaccio Emiliano 1 pezzo
Melanzane Pastellate 6 pezzi
6.00€
Melanzane Pastellate 6 pezzi

Soffice in pala - 55x25cm circa

Margherita
20.00€
Pomodoro, mozzarella
Ligure
22.00€
Panna vegetale, poca mozzarella, pesto genovese dop. Dopo cottura - 200gr bufala campana dop
Toscana
22.00€
Panna vegetale, mozzarella, porcini. Dopo cottura - lardo di Colonnata, rosmarino
emiliana
22.00€
Panna vegetale, mozzarella. Dopo cottura: prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, grana a scaglie
Sarda
22.00€
Pomodoro, poca mozzarella, pesto genovese DOP, olive taggiasche. Dopo cottura - trancetti di tonno della tonnara di carloforte
Cascinetta
22.00€
Panna vegetale, mozzarella, cipolla rossa di Tropea IGP, gamberetti dopo cottura - chips di patate, stracciatela di burrata, glassa di aceto balsamico
Laziale
22.00€
Panna vegetale, mozzarella, tuorlo d’uovo, bacon dopo cottura - pecorino, pepe nero

Dolci

Luna
7.00€
Doppia pasta, zucchero. Dopo cottura: nutella, zucchero a velo
Delizia LIMONE MONOPORZIONE
6.00€
Cupola di pan di Spagna farcita con crema al succo di limone, ricoperta con crema al limone e decorata con scorze di limone amalfi
Cassata Siciliana Monoporzione
6.00€
pasta di mandorle, pistacchi di Bronte e pan di spagna farcito con crema di ricotta di Tramonti
Cannolo siciliano
6.00€
Classico Cannolo Siciliano dalla friabile e deliziosa cialda con soffice ripieno di Ricotta e goccie di cioccolato fondente e scorze d'arancia candite
Oro Puro
6.00€
mousse di cioccolato fondente con interno di gelee di mandarino e mela
Cuore di Velluto
6.00€
Mousse al cioccolato al latte tanariva, gelatina di lampone e biscotto alle mandorle e cacao
Semifreddo al torroncino
5.50€
Tartufo Al Caffe
5.50€
Tartufo Al Caffe

Bevande

PEPSI - in vetro 33cl
2.50€
PEPSI MAX Zero - in vetro 33cl
2.50€
Fanta - in vetro 33cl
2.50€
Sprite - in vetro 33cl
2.50€
Fuze Tea limone In Pet 40cl
2.50€
Fuze Tea pesca In Pet 40cl
2.50€
Acqua naturale Lilia Pet 50cl
1.00€
Acqua frizzante Lilia 50CL
1.00€
LATTINA PEPSI 33 CL
1.60€
LATTINA PEPSI 33 CL
LATTINA PEPSI MAX ZERO 33 CL
1.60€
LATTINA PEPSI MAX ZERO 33 CL
Bottiglia Pepsi 1,5 l
3.00€
Bottiglia Pepsi 1,5 l

Birre

Bayreuther Landbier - Original Special - chiara 50cl
6.00€
Gradazione Alcolica 5,3% vol
Bayreuther Landbier - Dunkel - rossa 50cl
6.00€
Gradazione Alcolica 5,3% vol
Bayreuther Landbier - Zwick'l - ambrata 50cl
6.00€
Gradazione Alica 5,3% vol
Aus Bayreuth - Original - Weisse 50cl
6.00€
Gradazione Alcolica 5,1% vol
Flea - Blanche 33cl
5.00€
Birra chiara Dal Gusto Fresco, Leggermente Acidula, Molto Fruttata E Poco Amara. Gradazione alcolica 5,0% vol
Flea - Apa 33cl
5.00€
Birra chiara Dal Gusto Fresco, Marcatamente Amara, Caratterizzata Da Ottima Bevibilità, Molto Profumata E Con Sentori di Agrumi E Fieno Fresco. Gradazione alcolica 4,9% vol
Flea - IPA 33cl
5.00€
Birra Doppio Malto, Marcatamente Amara Con Note Aromatiche E Retrogusto Erbaceo. Gradazione alcolica 6,6% vol
Flea - Gluten Free 33cl
5.00€
Chiara senza glutine, Dal Gusto Secco, Fruttata, Amaro Ben Bilanciato E Persistente. Gradazione alcolica 4,9% vol
Flea Golden Ale 33 cl
5.00€
vol 5,9%- chiara dal gusto fresco, tendenzialmente amara e con gusto erbaceo
Flea Imperial Red Ale
5.00€
vol 6,9% - birra ambrata tendente al rosso, dal gusto intenso, secca e leggermente ambrata