Burmet menu

Hamburger - originali

Tris di mini burger - mini burger con patty da 70gr l’uno
13.00€
Mini bacon cheeseburger, mini capriedintorni, mini passeggiata nel bosco
Cheeseburger
11.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet
Cheeseburger con contorno di patate
13.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet
Bacon cheeseburger
11.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet
Bacon cheeseburger con contorno di patate
13.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, edam olandese, pomodoro fresco a fette, foglia di insalata gentile e salsa burmet
Boulburger
15.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fois gras francese IGP 30 g, formaggio edam, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, pomodoro fresco a fette, cipolla rossa caramellata, spinaci baby, cetriolo fresco e ketchup
Boulburger con contorno di patate
17.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fois gras francese IGP 30 g, formaggio edam, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, pomodoro fresco a fette, cipolla rossa caramellata, spinaci baby, cetriolo fresco e ketchup
Capriedintorni
13.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet
Capriedintorni con contorno di patate
15.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, con strati di mozzarella di bufala, pomodoro fresco a fette, zucchine grigliate, crema di basilico, foglia di insalata gentile e salsa burmet
Green - vegetariano
12.00€
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bue
Green vegetariano con contorno di patate
14.00€
Parmigiana leggera di melanzane e zucchine al forno, pomodoro, formaggio di capra affumicato, rucola, mayo al basilico e uovo all’occhio di bue
vegan burger
11.00€
Beyond burger 150 gr, concasse di pomodoro e coriandolo, formaggio vegano, songino e mayo vegana
vegan burger più contorno di patate
13.00€
Beyond burger 150 gr, concasse di pomodoro e coriandolo, formaggio vegano, songino e mayo vegana

Hamburger - specials

Spicy burger
13.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, ‘nduja calabrese, mozzarella di bufala campana DOP, songino primofiore e mayo affumicata
Spicy burger con contorno di patate
15.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, ‘nduja calabrese, mozzarella di bufala campana DOP, songino primofiore e mayo affumicata
Passeggiata nel bosco
13.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made
Passeggiata nel bosco con contorno di patate
15.00€
Patty da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, fontina DOP d’alpeggio, funghi porcini, petali di cipolla di Tropea IGP in agrodolce, salsa boscaiola home-made
il montanaro
13.00€
Patty da 200gr di vitello azienda agricola bonacina, guancetta di maiale, casera DOP, verze ripassate con burro d'alpeggio e uvetta, mostarda di mirtilli e mayo
Il montanaro con contorno di patate
15.00€
Patty da 200gr di vitello azienda agricola bonacina, guancetta di maiale, casera DOP, verze ripassate con burro d'alpeggio e uvetta, mostarda di mirtilli e mayo
lo zio tom
14.00€
Patty da 200 gr di vitello Azienda Agricola Bonacina, guancetta di maiale, tronchetto di capra stagionato, uovo all'occhio di bue, tartufo nero umbro, mayo al pepe di Sichuan e valeriana
Lo zio tom con contorno di patate
16.00€
Patty da 200 gr di vitello Azienda Agricola Bonacina, guancetta di maiale, tronchetto di capra stagionato, uovo all'occhio di bue, tartufo nero umbro, mayo al pepe di Sichuan e valeriana
Atlantide
15.00€
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere
Atlantide con contorno di patate
17.00€
Polpo cotto a bassa temperatura e grigliato, stracciatella leggermente affumicata al cedro, spicchi di arancia, valeriana e mayo alla cenere

MENU BIMBI

HAMBURGER MENU' hamburger+ fries gourmet+acqua
12.50€
Patty da 150gr di fassona piemontese Azienda agricola Bonacina, formaggio edam.

Tartare

Tartare di fassona piemontese
17.00€
Tartare da 200gr di fassona piemontese azienda agricola Bonacina, trito di acciughe, capperi, prezzemolo, cipolla e aglio con tuorlo d’uovo e pane guttiau
Tartare di salmone
18.00€
Tartare da 200gr di salmone marinato all’aneto dallo chef, avocado, mayo al lime, pane guttiau, lamponi freschi e germogli di pisello
tartare di fassona piemontese gourmet
18.00€
Tartare da 180gr di fassona piemontese azienda agricola bonacina, funghi porcini fritti, senape al miele e lime e cialda di pecorino romano

Insalate

Pollo e bacon
11.00€
Insalata verde mista, uova, pollo, bacon croccante disidratato a bassa temperatura, mais, olive e finocchi. Condita con salsa allo yogurt
Pollo e avocado
12.00€
Insalata verde mista, petto di pollo grigliato, scaglie di mandorle, avocado e pomodoro ciliegino. Condita con salsa allo yogurt
Polpo&co
13.00€
Insalata verde mista, polpo cotto a bassa temperatura e condito con paprika dolce, lamponi, feta greca, patate dorate e spicchi di arancia
Caraibi
13.00€
Songino primo fiore, gambero al vapore, avocado, pesche nettarine e crostini di pane alle erbe
La mediterranea
10.00€
Insalata verde mista, uovo sodo, pomodoro datterino, tonno sott'olio e mozzarella fior di latte
l'autunnale
12.00€
songino primo fiore, zola piccante, castagne croccanti e dressingdi senape al miele

Contorni

Fries Burmet - Non le solite patate fritte
3.00€
Accompagnate il vostro pasto con le nostre deliziose patate a km zero, in alternativa non manca l’opzione dell’insalata o delle verdure grigliate.
Patate dolci americane fries
4.00€
Patate dorate
3.00€
Verdure grigliate
5.00€
Zucchine, melanzane e pomodori
Patata al cartoccio
5.00€
Servita con battuto di lardo di colonnata, miele e rosmarino
Patata al cartoccio
5.00€
ripiena di panna acida ed erba cipollina

Salse

Salsa burmet
0.50€
Maionese, bbq, composta di cipolle, senape in grani e liscia, brandy
Salsa caesar
0.50€
Maionese al lime, parmigiano reggiano ed erbette
Composta di cipolle rosse
0.50€
Maionese
0.50€
Ketchup
0.50€
Salsa bbq
0.50€

Bevande

Coca Cola in vetro 33cl
3.00€
Coca Cola Zero in vetro 33cl
3.00€
Fanta in vetro 33cl
3.00€
Sprite in vetro 33cl
3.00€
Lemon Soda in vetro 33cl
3.00€
Crodino 18cl
3.00€
Chinotto 18cl
3.00€
Swheppes 33cl
3.00€
Tè al limone 33cl
3.00€
Tè alla pesca 33cl
3.00€
Acqua naturale 50cl
1.50€
Acqua frizzante 50cl
1.50€

Birre in bottiglia

32 Curmi 75cl
14.00€
Birra Blanche
32 Oppale 75cl
14.00€
Birra Lager
32 audace 75cl
14.00€
Bionda agrumata
32 Nebra 75cl
14.00€
Ambrata aromatizzata ai fiori di sambuco
32 admiral 75cl
14.00€
Ambrata
32 3+2 75cl
14.00€
Birra leggera - 3.2%vol - e agrumata
Rolio beer Bianca Castion 33cl
6.00€
Birra di frumento blanche
Rolio beer Easy girl 33cl
6.00€
Belgian Strong Golden
Rolio beer English fox 33cl
6.00€
India Pale Ale
Rolio beer Rossa De Peo 33cl
6.00€
English Red Ale
Rolio beer Bianca Castion 75cl
12.00€
Birra di frumento blanche
Rolio beer Rossa De Peo 75cl
12.00€
English Red Ale
Gluten free 33cl
6.00€
Birra lager senza glutine
poretti ALCOHOL FREE 33cl
6.00€

Menù dei ristoranti nelle vicinanze