Toyama menu

Antipasti

1. Edamame - fagioli di soia

4.00€

2. Goma wakame

5.00€

Alghe giapponesi piccanti

3. Wakame no gomaaji

5.00€

Alghe alla salsa di sesamo

4. Involtino primavera

1.00€

verdure e carne 1pz.

5. Involtino di gamberi

5.00€

Gamberi, 3 pezzi

6. Involtino giapponese

5.00€

Gamberi e carne, 3 pezzi

7. Nuvole di drago

3.50€

8. Patatine fritte

3.50€

9. New roll

5.00€

Salmone, gambero in tempura e philadelphia, pasta kataifi

10. Involtino esotico

5.00€

mango, rucola, salmone e salsa mango

11. Dimsum mix

6.00€

verdure, polipo, seppia e manz

12. Gyoza 5pz

4.00€

Ravioli di carne

13. Ebi shumai 5pz

5.00€

Ravioli di gamberi al vapore

14. Pane fritto

3.00€

Pane cinese a doppia lievitazione fritto, 2 pezzi

15. Pane dolce

3.50€

Pane cinese con crema all'uova, 2 pezzi

Tartare

16. Tartare speciale

10.00€

avocado, salmone, philadelphia, mandorle e salsa teriyaki

17. Tartare salmone

8.50€

salmone in salsa ponzu

18. Tartare tonno

10.00€

tonno in salsa ponzu

19. Tartare amaebi

8.50€

gamberi crudi e salsa passion fruit, tobiko

Insalata

20. Polipo e cetrioli con aceto di riso

6.00€

22. Insalata mista

4.00€

insalata, mais con salsa di sesamo

21. Insalata sashimi

8.50€

insalata, salmone, branzino con salsa di sesamo

23. Insalata di granchio

6.00€

insalata, surimi con salsa di sesamo

Zuppa

24. Pekinsupu

3.50€

Zuppa agro piccante con uova e verdure

25. Zuppa mais e pollo

3.50€

pollo, mais e uova

26. Misoshiru

2.00€

Zuppa di soia con tofu, cipolline e alghe

Chirashi

27. Chirashi salmone

12.00€

Salmone con riso sotto

28. Puke

12.00€

alghe giapponese, salmone, cipolla fritta, fagioli di soia, avocado, mango, salsa teriyaki e salsa mango

29. Cirashi misto

13.00€

Pesce misto con riso sotto

Sushi

0. Sushi box

35.00€

42 pz misti

30. Sushi sashimi

16.00€

5 nigiri mix,4 hosomaki, 4 uramaki, sashimi salmone tonno branzino

31. Sushi misto

12.00€

6 nigiri, 4 hosomaki 4 uramaki

32. Salmone alla fiamma 5pz

8.00€

Salmone alla fiamma con salsa teriyaki e maionese piccante

33. Fiamma mix 5pz

9.00€

salmone tonno branzino alla fiamma con salsa teriyaki e salsa di latte

Sashimi

34. Sashimi di crostacei 4pz

12.00€

scampi, gamberi rossi, salmone, branzino e salsa dello chef

36. Sashimi salmone

14.00€

15 pz

35. Sashimi misto

15.00€

branzino, salmone e tonno 15p z

37. Sashimi salmone tonno

15.00€

15pz

Carpaccio

38. Carpaccio misto

13.00€

salmone, branzino, tonno e salsa del chef

39. Shake tataki 9pz

12.00€

Salmone scottato con semi di sesamo

40. carpaccio scampi

13.00€

branziono, scampi, tobiko* e salsa wasabi

41. carpaccio salmone

13.00€

salmone

Hosomaki

42. Hoso fragola

5.00€

salmone, fragola e philadelphia

43. Hoso sake

4.00€

Salmone

44. Hoso tonno

4.50€

Tonno

45. Hoso kappa

3.00€

Cetrioli

46. Hoso avocado

3.00€

Avocado

47. Hoso California

3.50€

Avocado e granchio

48. Hoso ebi

3.50€

Gamberi cotti

49. Hosomaki sake fritto

4.50€

Salmone

Uramaki

50. Ura tempura

7.00€

50. Ura tempura

53. Ura tonno

8.00€

Tonno, avocado

51. California

6.50€

Granchio, avocado e maionese

52. Ura shake

7.50€

Salmone, avocado

54. Ura miura

7.00€

salmone grigliato, insalata, philadelphia e salsa teriyaki

55. Ura spicy salmone

8.00€

Salmone, tabasco, avocado e maionese

56. Ura fritto

8.50€

salmone, avocado, granchio, philadelphia e salsa teriyaki

Uramaki speciale

57. Fashion salmon

9.00€

riso zafferano, mango, salmone, pistacchio, philadelphia

58. Crispy roll

9.00€

cipolla fritta, avocado, granchio, cetrioli, salsa teriyaki e salsa rosa

59. Fashion ebiten

8.00€

riso zafferano, gambero fritto, philadelphia e insalata

60. Black ebi

7.00€

gambero fritto, philadelphia e salsa teriyaki

61. Black salmon

8.00€

salmone, avocado, mandorle e maionese

62. Toyama roll

10.00€

Salmone, avocado, insalata, tempura, gamberi cotti e maionese

63. Salmone sandwich

9.00€

salmone, avocado, tempura, philadelphia e salsa teriyaki

64. Genji roll

12.00€

spicy salmon, maionese, avocado con sopra salmone

65. Rainbow roll

12.00€

Pesce misto e avocado

68. King roll

11.00€

riso nero, salmone griglia, philadelphia, rucola e salmone crudo

66. Salmon plus

12.00€

salmone crudo, salmone scottato, avocado, salsa rosa piccante, salsa teriyaki

67. Flower roll

12.00€

gamberoni fritti, salmone crudo, philadelphia, fiori di zucca fritto e salsa teriyaki

69. Mango roll

12.00€

mango, branzino fritto e philadelphia

70. Ebi arcobaleno

11.00€

gamberone fritto, salmone e salsa teriyaki

71. Drago roll

12.00€

Gamberoni fritti e avocado

72. Fiamma roll

10.00€

surimi, avocado, salmone alla fiamma e salsa agropiccante

Temaki

73. Temaki rosa

4.50€

sfoglia di soia, gambero* fritto, avocado, salmone e philadelphia

74. Temaki shake

3.50€

Salmone e avocado con maionese

75. Temaki tonno

4.00€

Tonno e avocado con maionese

76. Temaki California

3.00€

granchio*, avocado e maionese

77. Temaki spicy salmone

4.00€

Salmone, tabasco e maionese

78. Temaki tempura

3.50€

gamberone* fritto con avocado

Nighiri

79. Maguro

3.50€

Tonno

80. Shake

3.00€

Salmone

81. Suzuki

3.00€

Branzino

82. Avocado

2.50€

83. Ebi

3.50€

Gambero cotto

84. Tako

3.50€

Polipo

Gunkan

85. Gunkan salmone flambe

5.00€

salmone scottato, crema di latte e pistacchio

86. Gunkan spicy salmone

5.00€

salmone, maionese, tabasco

87. Gunkan spicy tonno

5.50€

tonno, maionese, tabasco

88. Gunkan speciale

4.50€

Zucchine, philadelphia e mango

89. Gunkan philadelphia

4.50€

salmone, philadelphia

Riso

90. Sha cha riso

5.00€

Riso saltato con uova, erba cipollina e la salsa sha cha

91. riso cantonese

5.00€

riso, uova, prosciutto, carote, piselli

92. Riso con pollo

6.00€

riso, uova, carote, piselli, pollo

93. Gohan

2.00€

Riso bianco

94. Riso con salmone

6.00€

riso, uova, salmone, carote, piselli

95. Riso con gamberi

6.00€

Riso saltato con uova, verdure e gambero

Udon e soba

96. Yaki soba al tè verde

7.00€

pasta grano saraceno al tè verde con verdure e uova

97. Spaghetti di riso

5.00€

gamberi, uova, carote, zucchine, cipolla, germogli di soia

98. Gnochi al saltato

6.00€

cipolla, carote, zucchine, bambu

99. Spaghetti di soia

5.00€

gamberi, zucchine, carote, germogli di soia, cipolla

100. Beef ramen

7.00€

manzo, carote, germogli di soia, cipolle, zucchine

101. Yaki udon

7.00€

gamberi, uova, germogli di soia, zucchine, carote, cipolla

Fritto

102. Ebi kataifi 4pz

10.00€

gamberoni avvolto con pasta kataifi fritti

103. Crunchy salmon

10.00€

salmone croccante con salsa di sesamo

104. Tempura mista

10.00€

verdure miste e gamberoni

105. Pollo fritto

6.00€

106. Fiori di zucca 4pz

8.00€

fiori di zucca ripieno di granchio, gamberi con salsa teriyaki

107. Cotoletta di maiale

6.00€

108. Ebi tempura

10.00€

gamberoni fritti

Griglia

109. Tagliata di manzo

10.00€

alla griglia con salsa BBQ

110. Spiedini di pollo con salsa teriyaki 4pz

7.00€

111. Spiedini di gamberi 4pz

7.00€

112. Salmone alla griglia con salsa teriyaki 2pz

8.00€

113. Branzino alla griglia

8.00€

114. Gamberoni alla griglia 3pz

9.00€

Piatti cinese

115. Gamberi con sale e pepe

6.50€

116. Gamberi con ananas agrodolce

6.50€

117. Gamberi con curry

6.50€

119. Gamberi con bambù e funghi

6.50€

120. Gamberi con verdura mista

6.50€

118. Gamberi con limone

6.50€

121. Gamberi all'imperiale

6.50€

122. Pollo con mandorle

5.50€

123. Pollo con bambù e funghi

5.50€

124. Pollo all'imperiale

5.50€

125. Pollo con limone

5.50€

126. Pollo con curry

5.50€

127. Pollo con verdure miste

5.50€

128. Pollo in salsa agrodolce

5.50€

129. Vitello con bambù e funghi

6.00€

130. Vitello con curry

6.00€

131. Vitello al piccante

6.00€

132. Verdure mista saltate

6.00€

Bevande

Birre

Vini rossi

Vini bianchi

Bollicine

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