Ellera menu

Antipasti

Ellera
16.00€
Verdure affettati formaggi con marmellate fatte in casa
Culatello di Zibello con cipolla agrodolce
13.00€
Lumache alla borgogna
10.00€
Tomino caldo con asparagi e glassa di aceto balsamico
11.00€
Lardo di Pata Negra con crostini e miele
11.00€
Agoni tiepidi in carpione
13.50€
Agoni tiepidi in salsa verde
13.50€
Alborelle tiepide in carpione
13.00€
Pinzimonio con humus di lenticchie
10.00€
Vegano

Primi

Spaghetti alla chitarra con missoltini e crema al limone
13.00€
Capunti con vongole, melanzane, pomodorini
14.00€
Tagliatelle con bacon crema di tartufo e pecorino
13.00€
Testaroli di lunigiana cacio e pepe
13.00€
Risotto al pesce persico
16.00€
Risotto all’amarone della valpolicella classico e fonduta di bitto valtellinese
13.00€
Risotto venere con gamberetti, zucchine e pomodori
13.00€
Cous cous alla curcuma con verdure, lenticchie e mandorle tostate
12.00€
Vegano
Risotto basmati con ceci, spinaci e latte di cocco
12.00€
Piatto vegano

Secondi di carne

Coscette di rane fritte
14.50€
Guancia di vitello con polenta e funghi
18.00€
Bocconcino di cervo con polenta e funghi
17.00€
Filetto di manzo con salsa al pepe verde
21.00€
Tagliata di manzo con funghi porcini
18.50€
Tagliata di manzo con rucola e grana e salsa alla senape e miele
13.00€
Tomahawk alla piastra con patatine - 2 persone
50.00€
Polenta e lumache
12.50€
Polpette di lenticchie al sugo con crostini di pane
13.50€
Vegano

Secondi di pesce

Polpette di pesce persico
14.00€
Accompagnate da salsa piccante al pomodoro fatta in casa
Grigliata di pesce di lago con verdure alla griglia
35.00€
Alborelle fritte
14.00€
Bocconcini di luccio perca fritto con salse
17.00€
Latterini di mare fritti
13.00€
Lavarello alla piastra con aceto balsamico e menta
15.00€
Filetto di trota salmonata al forno con panzanella
15.00€

Contorni

Insalata mista
5.00€
Insalata verde
4.50€
Verdura alla piastra
5.00€
Verdura fritta
5.00€
Patatine fritte
5.00€

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