Vadoli in Acri

Non è la prima volta che ceno qui e sicuramente non sarà lultima. L'impasto è molto morbido e idratato, si percepisce la qualità delle farine utilizzate, nonché la ricerca da parte dei pizzaioli di sempre nuovi abbinamenti, con gli ingredienti in equilibrio di sapidità e quantità. Loro stessi in piena onestà sconsigliano di ordinare una pizza alla quale manca un ingrediente in quanto andrebbe a rovinare il gusto che hanno pensato per quella pizza, ho molto apprezzato. Squisiti i dolci, gusto molto delicato e non eccessivamente zuccherati, anch'essi ben abbinati nei sapori. Una piccola nota stonata è relativa al menu extra-pizze, povero e quasi inesistente ma chi si reca qui lo fa soprattutto per la nomea che hanno le pizze, quindi questo passa in secondo piano. Io e la mia compagna alla fine siamo stati omaggiati di una forma di pane preparato da loro nel forno del ristorante, un regalo tanto inaspettato quanto gradito, una gentilezza di certo non comune. Consiglio assolutamente a tutti di provare questa ormai grande eccellenza del territorio cosentino, non ci sarà spazio per la delusione.

Siamo stati due sere fa a mangiare la pizza. Che dire, tutto eccellente, dall antipasto al dolce. Servizio impeccabile.Sono stati così gentili da regalarci a fine serata dopo aver pagato, una pagnotta di pane fatta da loro.Ci ritorneremo sicuramente nonostante la distanza.Stra consigliato

Impasto davvero buono: farina di qualità, giusta sapidità, profumi e aromi. Buoni anche gli ingredienti, forse un pelo troppo sapidi alcuni salumi in associazione al resto degli ingredienti già ricchi di sale, ma proprio per cercare il pelo nell'uovo. Un pelo sotto tono la panna cotta che ho mangiato, poco dolce e aromatica, troppo delicata ma guarnita da un'eccellente crema al pistacchio. Buona anche la scelta del caffè e l'assortimento di birre. Una mancanza erano i fritti, non presenti nel menù.

Un esperienza eccezionale.. Locale molto chic ed accogliente.. Proprietari e personale molto gentili ed accoglienti... Dalle "frese" pre-pizza fino al dolce tutto sublime.. Una pizza di alto livello con ingredienti di altissima qualità, perfino dell'olio d'oliva si percepiva l'ottimo sapore.. Super consigliato.. Ci ritorneremo al 100%

Una delle migliori pizzerie del territorio.Impasto eccellente, un mix di sapori da farti innamorare ad ogni morso, con ingredienti di qualità.Ormai sono più di 5 volte che da Cosenza si parte per una cena da Vadolì e non ne sono mai rimasto deluso.Ottimo servizio e conto più che giusto.Consigliatissimo per chi ama la pizza!

Una delle migliori pizze mai mangiate, impasto leggerissimo, base sottile con cornicione soffice, ingredienti di primissima qualità completano un binomio perfetto.Sono capitato ad Acri per caso, ma vi garantisco che bisognerebbe andarci di proposito soltanto per la bontà della pizza....ottima anche la proposta delle birre e il servizio. Consigliatissimo!

Ottima pizzeria, servizio ottimo e pizze molto buone, personale molto cordiale e disponibile.. ottima scelta di birre!

Un posto fantastico!Locale rifatto da poco più di un anno, curato nei dettagli.Molto facile da raggiungere (manca l'insegna che è in arrivo), situato su strada principale offre la possibilità di accomodarsi fuori d'estate e ha un bel numero di posti interni (vi consiglio ugualmente di prenotare).Il servizio è eccellente, dai camerieri cordiali al proprietario (con cui ho chiacchierato un po'), si sente il calore familiare.La pizza...vabbè, la pizza credo sia una delle migliori assaggiate in vita mia (mi sbilancio).Oltre l'impasto, che è qualcosa di eccezionale per leggerezza e morbidezza, gli ingredienti solo tutti freschi e di primissima qualità (oltre a presidi slowfood di ogni ingrediente si conosce l'azienda e la provenienza).Il conto è medio basso per la qualità che offre.5 stelle meritate con la lode!

Locale accogliente e caratteristico accompagnato da personale molto professionale e attento all'esigenza degli ospiti, pizza eccellente e particolare con gusti molto forti e delizievoli. Ogni pizza ha la sua particolarità è gli ingredienti eccellenti in qualità e gusto. I vari dessert rivisitati dalla casa, che dire migliorati con un tocco di gusto in più. Cinque stelle sono un po poche ce ne vorrebbero almeno il doppio, bravi continuate così. ......... A proposito se dimenticate qualcosa tranquilli il personale, come dicevo prima, e altamente professionale e attento e di certo se avete prenotato vi contatteranno tempestivamente altrimenti vi custodivano ciò che avete dimenticato con cura fino al vostro ritorno.

Il locale è molto accogliente, accompagnato da un personale cordiale, preciso ed educato. Vengono rispettate a pieno tutte le norme anti contagio, di fatti utilizzano dei tavoli ben distanziati, disposti in modo tale da rispettare le distanze mantenendo pur sempre un’estetica impeccabile. La pizza era a dir poco squisita, l’impasto leggero e ben cotto, il condimento veramente delizioso. Soddisfatti della pizza, abbiamo anche ordinato una panna cotta al pistacchio buonissima. Il prezzo è proporzionale alla qualità del servizio. L’unica pecca del posto è l’attesa dovuta alla grande affluenza di clientela, essendo una pizzeria rinomata del luogo.