La Locanda di Alia Ristorante in Castrovillari

Abbiamo provato la cucina dello chef Alia indirizzati da un altro ristorante d'eccellenza della zona.Nonostante ci fosse stato indicato proprio per la qualità, l'esperienza ha superato le aspettative.L'accoglienza del personale e della titolare, la professionalità, la competenza e la cortesia hanno fatto da cornice ad un pranzo sopraffino.Piatti così appetitosi che ci hanno spinti ad assaggiarli prima ancora di immortalarli come meritavano, l'evidente ricerca degli ingredienti del territorio, sapientemente manipolati dallo chef.E poi i consigli, una "gustosa" ed affabile conversazione, tutto contribuisce a rendere speciale la sosta.Consigliatissimo..!!!

Posto tranquillo e ben curato. Pulizia della camera top. La gentilezza di Gaia e della sua mamma fanno sentire subito a proprio agio. La colazione è pazzesca con torte deliziose e possibilità di dolce o salato. Unica cosa negativa è l’esserci stato per troppo poco tempo ma rimedieremo in futuro.

Abbiamo avuto il piacere di alloggiare nella loro struttura... Professionalità e disponibilità fanno parte della struttura in particolare gaia e la mamma che, nonostante la situazione vissuta, ci hanno fatto sentire a casa... Meriterebbe milioni di stelleConsigliato anzi di più

Siamo stati bene alcuni disserviziConsigliamo maggiore attenzione alla pulizia delle camereBuona la colazione personale gentilissimo

Gaia ci ha accolti con particolare gentilezza e professionalità e insieme alla sua mamma ci ha fatto sentire a nostro agio. La location è splendida, inserita perfettamente all'interno di un bel giardino mediterraneo. Le camere sono belle, particolari e completissime, con anche un piccolo frigo dove non fanno mai mancare le bottigliette d'acqua. La colazione direi "importante", dolce e salata, con prodotti locali e della Locanda. Siamo potuti restare nella struttura anche ben oltre l'orario di check-out . È stato per noi un vero e proprio rifugio.

Ne abbiamo sentito parlare, ne abbiamo letto articoli su riviste specializzate e lo abbiamo trovato. Chef Alia e la sua locanda. Le nostre aspettative non sono state deluse, alta qualità nel menù fatto di materie prime del territorio sapientemente cucinate. Professionalità e accoglienza ottima, location intima e accogliente. Che dire, grazie di tutto.

La locanda di Alia è un locale storico di Castrovillari, la cosa più preziosa è il suo ristorante di altissimo livello che rappresenta un punto di riferimento per tutta la Calabria del nord. La cucina offre tantissimi spunti territoriali con una ricerca di materie prime di alto livello. La cantina con tantissime etichette rappresenta uno dei punti di forza del.locale. La location è gradevolissima con tantissimi spunti di gran classe

Servizio eccellente piatti perfetti sia semplici che raffinati con un gusto unico per non parlare dei vini scelti in modo impeccabile!!! Consigliatissimo

Ho avuto l'opportunità di sostare una sera. Mi sono trovato bene, accoglienza, dialogo con il personale, pietanze raffinate e curate. Le porzioni sono piccole ma conta la sostanza, l'apparenza inganna, sono rimasto molto soddisfatto. Auguri di buon lavoro.

Piatti molto originali, dal sapore unico.Personale cortese e ottima scelta di vini.Consigliato.