CasAlice Corigliano Scalo in Corigliano calabro

Proprietari simpatici ed accoglienti. Ottima location e ambiente particolare come i piatti proposti. Da provare

L'entrata apparentemente banale non lascia la possibilità neanche di immaginare quello che casalice può darti già dall'altrio, dalla fantasia che sfugge nell'attesa degli antipasti originali non solo nel gusto ma nell'aspetto ,la cortesia l'educazione, che ormai manca nel commercio, sono la ciliegina che con cura hanno creato un'ambiente ricco di emozioni.

Il buon gusto e l’inventiva non conoscono confini.A Corigliano Calabro,perla dello Jonio adagiata sotto la Sila ,Mariana e Pasquale hanno aperto nel dicembre 2014 Casalice ,un bistot in stile provenzale e con insrti di arredo contadino,tutto bianco e al quale è stato aggiunta una sala di color celeste un pó marino.Mariana,laureta al Dams e Pasquale già figlio di Mercurio,gestiscono in prima persona il localeS’inizia con antipasti d’insalate di valeriana,mango,cacomela,noci, pizzelle fritte al pomodoro e arancini di riso con cuore di formaggio.Accompagna questo inizio sinfonico una bollicina Jules Bertier.Si prosegue con una bruschetta con cicoria selvatica e uovo in camicia ,tagliata con precisione matematica da Mariana.Ancora un cartoccio alla mediterranea con scamorza affumicata..Ancora chips di zucca con yogurt greco e patate della sila che ti eccitano il palato per il profumo di rosmario che le guarnisce.Broccoli saltati in peperoncino con e croccante di tarallo.Terminata questa ouverture pensi che sia finito in maniera più che soddisfacente.E invece arriva lo spaghettone calabrese trafilata in bronzo con crema di funghi porcini e granella di pistacchio ovvero cortecce gialle fatte in casa con crema di cavolfiori naturali,acciughetta e tarallo calabro che certamente potrà ancor essere perfezionataLa sinfonia dei sensi prosegue con i secondiFilettuccio di bovino adulto servito con chips di patate rosmarinoFusi di pollo con riduzione di prugne e mela gialla.Ancora wok di basmati con bocconcini di pollo speziati,carota cruda,verza cotta e broccoli al vaporeDolcezze in conclusione.Prezzo davvero giustoAlice ha una casa che davvero è un paese delle meraviglie in cui la sua mente segna l’infinito.

Posto raffinato e accogliente, cibo ottimo e personale cordiale, essendo clienti da tempo è sempre bello ritornarci . Lo Consiglio !

Particolare e accogliente uno dei posti più belli di Corigliano sia per gustare dei buoni rum che per una seratina da ristorante16 Maggio 2019Per il mio complex a pranzo mia moglie ha deciso di tornare da Casa AliceComplimenti a Mariana e Pasquale per la loro professionalità e serietàPer il resto che dire.... Tutto straordinariamente bello

Posto bellissimo, curato in ogni dettaglio e con una bellissima atmosfera. Il personale di una gentilezza e professionalità fuori dal comune, davvero! Il cibo ottimo, ho preso una tagliata di manzo ai funghi porcini che era un burro per quanto era tenera e sapore eccellente, un vino rosso spettacolare e dolce altrettanto buono, lo consiglio davvero. Prezzi in linea con la qualità del servizio e del cibo. Tornerò sicuramente! Hanno reso una serata speciale indimenticabile. Grazie davvero!

Posto incantevole, cucina raffinata che abbina piatti della tradizione locale all'originalità, un luogo dove si può cenare divinamente ma anche trascorrere un post cena piacevole. Che dire poi dei proprietari! Persone creative, gentili e professionali... Dei cari padroni di casa.

Il bistrot si trova in una posizione centrale eppur defilata a Corigliano scalo; ambiente piccolo diviso in diverse sale, carino e accogliente. All'esterno, per le calde serate d'estate, vi è dello spazio mentre all'interno c'è un numero adeguato di tavoli sebbene potrebbe essere difficile muoversi in carrozzella. I tempi di attesa non sono eccessivi mentre potrebbe essere necessario attendere un pò, soprattutto di sera, per trovare posto. Il menù è abbastanza assortito, i prezzi in linea con la media e ben rapportati alla qualità. Sapori non esaltanti, direi senza infamia e senza lode. Porzioni non abbondanti. Abbastanza semplice trovare il posto auto nelle vicinanze. Personale cortese.

ottimo locale, servizio e cortesia davvero all'altezza, cibi prelibati

Cucina italiana moderna e sfiziosa, c'è sempre qualcosa di buono da assaggiare. Quando ci sono i dolci (non sempre, purtroppo) si può concludere il pasto con una golosità, ma sempre leggera. Prezzi nella media, rapporto prezzo-qualità ottimo.