Ristorante Cielo Di Rame di Paolo Giannotta in Dipignano

Esperienza da non ripetere. Antipasto passabile. Una volta arrivati ai primi l'offerta era una semplice aglio e olio. Scelta la carne era una soletta, secca. il servizio maleducato di impronta straniera che alla richiesta di una patata impacchiusa ha risposto: aspettare 2 ore signore? Delusione totale.

Da sempre una certezza! Antipasti abbondante e filetto di qualità

Episodio 1:- scusi posso avere un accendino per le candeline?Dopo 10 minuti.- signorí l'accendino si chiama Pietro, ancora non avete finito si spegnere le candele? Quanto ci vuole?Episodio 2:- scusi, è possibile avere un contenitore di alluminio?- mi dispiace non ne abbiamo, magari la prossima volta se lo può portare da casa.

È oramai un'istituzione! Paolino (il titolare) è persona degna e che ama il suo lavoro. Sia ben inteso non è un ristorante di lusso dove gustare piatti raffinati, bensì una trattoria a conduzione familiare di ottimo livello qualitativo con prodotti sempre freschi derivanti da spese giornaliere ai mercati zonali. La politica del titolare è molto chiara: "accolgo il giusto numero di commensali ed offro loro un servizio veloce ed efficiente, propinando un menù limitato ma ricco e abbondante nei contenuti". L'atmosfera che si percepisce al Cielo di Rame è familiare. Il personale è sorridente, mai stressato. Molte famiglie scelgono questa meta la domenica e ritornano spesso, anche perché si esce soddisfatti e con la sensazione di aver pagato un giusto conto... e di questi tempi è una rarità!

Non capisco chi scrive recensioni su questo ristorante negative sia nella qualità che nella cortesia mah si vede che mangiano panini Grande Paolino

Paolino é sempre al top..Lagana e ciciari......una prelibatezza e altri piatti a seguire

Esperienza fantastica, baccalà squisito, mai assaggiato da nessuna parte così buono.

Bruttissima esperienza. Il cibo “passabile” per il resto cordialità zero. Maleducati e grezzi.

Buono il rapporto qualità prezzo.

Cibo buono ma senza lode. Semplice. Personale non formato e spesso scortese. Luogo anonimo.