Sorelle Falcone in Spezzano della sila

Consiglio vivamente. Ottimo cibo e servizio impeccabile. Posto molto curato

Un pranzo che fa apprezzare le meraviglie della Sila. La carne bovina di razza podolica è una eccellenza calabrese e il caciocavallo DOP è un formaggio unico nel suo genere. Perfetto il tiramisù per chiudere bene un pranzo coi fiocchi. Il personale è gentile e accogliente. Ristorante consigliatissimo per chi è alla ricerca di una esperienza culinaria sublime.

Una ottima cucina ma soprattutto un titolare che ti fa apprezzare la cena con la sua cortesia e le sue attenzioni verso il cliente. Da ritornare volentieri.

Locale carino e molto accogliente… abbiamo preso un tagliere di salumi e formaggi di prima scelta accompagnato da una buonissima bottiglia di vino. La Titolare è stata molto gentile , lo consiglio ed io ci torneró sicuramente! P.S :Al contrario di quanto scritto nelle recensioni negative: la QUALITÀ SI PAGA.

Prodotto buono...Ma poca elasticità , nonché esperienza.25 min per avere dei menù, 3 camerieri che rispondevano " ora lo porta il/la collega" ...Per prendere la comanda altri 20 min..L'organizzazione in questo lavoro è tutto , bisogna ben divedersi i compiti( ve lo dico per esperienza ultra decennale).Un mio amico ha chiesto se era possibile un po di nduja ed è stato detto no ..Ha chiesto a parte (pagando) del piccante o peperoncino ed ha ricevuto un secco NO...In Calabria è strana come risposta, non era neanche una richiesta assurda....Tavoli troppo vicini, per far andare in bagno i ragazzi alle nostre spalle dovevamo alzarci noi..un tavolo in meno in sala rende tutto più confortevole..In un periodo col distanziamento di sicurezza ci si aspetta un po' di attenzione in più.Prezzi a mio parere troppo alti, la qualità del prodotto non è in discussione ma non bisogna neanche esagerare.Il posto ha delle ottime potenzialità, con maggiore organizzazione, esperienza ed elasticità si potrebbe puntare più in alto.Ci tornerò in futuro .Prendete la mia recensione non come critica,ma come costruttiva.

Una certezza! Cibo ottimo...da assaggiare il tagliere come antipasto e i dolci che sono squisiti. Per non parlare della carne e dei primi! Gentilissime le sorelle e bello il locale.

Tutto molto buono ambiente piccolo, accogliente con arredamento tendente allo stile shabby. 1 tagliere salumi e formaggi, una tagliata, un filetto, 2 porzioni di patatine fritte, 1 piatto di pasta al sugo, 1 acqua, 1 birra da 33 = 98€

Sono stato in questo posto piccolo e accogliente 2volte, la prima semplicemente per una cioccolata calda. La seconda ci presentiamo in 3 per un pranzo veloce, ordiniamo 2 panini salsiccia caciocavallo e cipolla (tipico silano) definito gourmet e una semplice tagliata di vitello con patate. Al momento dell' ordinazione mi viene chiesto se la tagliata la volessi al sangue e ho confermato. Dopo una lunga attesa arriva una taglia per niente al sangue. Fatto notare l inconveniente mi veniva risposto che la tagliata non si presta per il tipo di cottura e che se avessi voluto una carne al sangue avrei dovuto scegliere il filetto. (Giustificazione scandalosa) Di buono si sono impegnati per rifarla, ma ho preferito rifiutare visti i tempi. il conto salatissimo, 2 panini una taglia 3 birre e un acqua 69 euro, solamente 6 euro di coperto per una tovaglietta di carta e un solo bicchiere per bere sia la birra che l' acqua. Di buono la scelta delle birre artigianali. In definitiva da evitare! Povera Sila!

Esperienza al Chiaro Scuro. La parte Chiaro è data dalla bellezza del locale, con imponente la presenza del legno che risalta l'ambiente di montagna e la presenza di molti fermoimmagine che ben rappresentano i.luoghi e i prodotti. La parte Scuro invece è relativa ai prodotti e al rapporto qualità prezzo. Esperienza relativa ad una prima colazione, ordiniamo tre cornetti un cappuccino e un caffè. Chiediamo due cornetti integrali frutti di bosco e uno al cioccolato, ci viene segnalato che quello integrale rimasto è solo uno allora rettifichiamo con due cornetti al cioccolato e uno integrale. Aprendo il cornetto integrale(dalla forma tozza e molto scura) non troviamo ripieno, segnaliamo la cosa e ci viene, dopo un po', portata della marmellata con cui riempire il cornetto;purtroppo la.marmellata era fredda e il cornetto integrale oltre all'aspetto poco invitante aveva un retrogusto che ricordava lo strutto. Totale costo7,50 euro con cortese abbuono del cornetto integrale altrimenti costo totale di 8,80 euro, davvero troppo per 3 cornetti un cappuccino e un caffè. Mi ripropongo di tornare per valutare la parte food, la carne in particolare.

L’attesa a volte ripaga. Posto accogliente, servizio cortese ma lunghi tempi di attesa, cucina buona. I dolci ottimi; prezzi alti.