La Kuccagna in Dovera

Che dire,locale carino e mangiato bene. Camerieri gentili. Prezzo un po troppo elevato,trovi sicuramente a meno mangiando altrettanto bene. Il proprietario, bhe, dovrebbe migliorare un po (tanto) i rapporti con i clienti. Vero che uno a casa sua si fa le regole che vuole ma c'è modo e modo di porsi. Lode al fatto che abbia cercato di recuperare la serata ma sicuramente ha perso 9 clienti con potenziale cerchia di amici e parenti. Peccato.

Sono stato spesso Cliente: ottima location, cucina impeccabile. Peccato il comportamento in vista della Comunione di mio figlio: chiedo 1 tavolo per 15 persone con 1 bimbo di 9 anni al seguito. Prende la prenotazione ma quando chiede se si tratta evento, ritratta dicendo che per politica del locale non si prendono eventi. Spiego che pranzeremo alla carta e che c'è solo 1 bimbo, per cui non ci sono differenze e potevo anche non dichiararlo che non avrebbe visto alcuna differenza. Deve sentire il socio e mi farà sapere: più sentito. Peccato.

Prima esperienza alla Kuccagna, abbiamo ordinato il menù degustazione che prevede 5 antipasti 2 primi 1 secondo e il dolce finale per un totale di 54€ a persona, vino e acqua a parte. Tutto davvero molto buono grazie anche alle ottime materie prime di qualità utilizzate e dalle sapienti mani dello Chef, che ha saputo creare una perfetta armonia tra i prodotti del mare e della terra, una sinfonia per il palato. Ottima anche la selezione della cantina dei vini e dei distillati, a cui dedicherei un menù degustazione da accompagnare alle portate per una esperienza unica, piccolo consiglio personale.

Location sempre molto bella e curata nei dettagli. Lo Chef Roberto con la sua brigata propone piatti sempre curati, impiattati in modo impeccabile e con l’utilizzo di materie prime sempre di elevata qualità. L’innovazione e la ricerca sono il loro motto, i loro menù non sono mai “statici”. Anche la carta dei vini è molto interessante. Ovviamente il prezzo è in linea con la qualità di ciò che viene proposto e con la location.

Il titolare non ha fatto nulla per venire incontro alle esigenze legate alle intolleranze di una cliente.Trovo sbagliato obbligare tutti i commensali dello stesso tavolo (eravamo in 8) a scegliere la degustazioneNon è un problema del titolare se 4 commensali vogliono fare il percorso degustazione e gli altri 4 no, se noi decidiamo di non essere serviti contemporaneamente agli altri è un nostro problema, non suo.Nessuno di noi tornerà in questo ristorante per colpa di un titolare troppo indisponente, dovrebbe imparare dai suoi camerieri molto gentili

Molto bene sia il servizio, attento, cordiale, non invasivo, sia i piatti (che l'attenzione all'acustica...guardate la soluzione di rivestire parte del soffitto con tappi di sughero quanto é Bella e funzionale). Bella l'idea di proporre una serie di portate del menu suddivise in modo da poterle condividere e quindi assaggiare più piatti. Noi abbiamo scelto la terra ed era tutto molto buono e equilibrato. Molto bene i primi, con i tagliolini all'uovo, porcini e asparagi davvero ottimi così come ottimo il dolce. E mi é piaciuta una considerazione sulla colomba servita (di Vezzoli): se é già buonissima di suo perché cercare di reinterpretarla? Insomma rapporto qualità/prezzo super promosso!

Location intima e ideale per una buona cena a base di pesce. Menù degustazione ottimo con piatti elaborati e molto gustosi specie i primi. Dolce super. Personale gentile e preparato. Raccomandato ‼️

Ristorante molto curato dal punto di visto dell’ arredamento, menù con cucina italiana sia carne che di pesce è buonissima carta vino. Da provare!!

Sono stato in questo locale per festeggiare il compleanno di un amico.Location attraente e molto curata ma difficile da trovare e da raggiungere: ci vai solo se qualcuno te ne parla.Il personale mi è sembrato molto preparato e disponibile.Il menù è davvero interessante. Si trovano sia piatti di terra che di mare e sono tutti decisamente elaborati anche se ottenuti da materie prime semplici ma ottime. Una nota di merito va sicuramente al paninetto con il salame e le cipolle caramellate: fantastico!Secondo me andrebbe provato il menù degustazione, perché credo che ne valga la pena.Buona anche la carta dei vini (molto ben assortita) anche se qualche vino in più alla mescita sarebbe il caso di aggiungerlo.

Siamo andati a mangiare in questo ristorante su consiglio di amici.Il posto è in una zona molto isolata, ma con il navigatore nessun problema a trovarlo e la strada è bella. Abbiamo mangiato divinamente e ci torneremo sicuramente. Il prezzo è in linea con il tipo di posto, dove si privilegia la qualità(ottima) del prodotto piuttosto che la quantità (giusta), ho speso più o meno quello che mi aspettavo, qui di anche su questo sono rimasto molto soddisfatto. Ci tornerò sicuramente!