locanda L'Enventoour in Bellino

Incantevole esperienza, sia per la bellezza del locale ricco di libri ed opuscoli sui luoghi e la storia occitana che per la bonta' del cibo: a partire dagli antipasti squisiti (il tomino con peperoni e miele ci e' rimasto impresso), passando per i "ravioles" alla cannella, per finire con la sacher all'arancia. Manchera'!

Ottimo locale dove si incontrano gli ingredienti locali con l'estro e la simpatia di Ennio e Monica

Una locanda d'altri tempi....piccola e confortevole! Genova che sale all'Alpe, andate a scoprire perché...

Che dire, un posto incantevole dove si può trovare una cucina fatta con amore, passione, fantasia e materie prime eccellenti, i gestori persone simpaticissime e disponibili, in sintesi 5 stelle, però con lode. Da ritornarci senza se e senza ma.

Non male l'ambientamento da rifugio montano, gentilezza, e preparazione, pietanze tipiche, ottimi dolci.....

Locale caratteristico in legno e pietra molto accogliente, riservato e tranquillo dove si può chiacchierare allegramente senza il fastidioso rumore di fondo caratteristico dei ristoranti affollati; il cibo è buono costituito da piatti non inutilmente ricercati ma gustosi, bisogna avere pazienza di aspettare tra una portata e l'altra in quanto fa tutto Lui,il titolare, per cui non può dividersi in quattro. Eravamo in sei ed è piaciuto a tutti quel pranzo di cui tre sono vegetariani, Mi sento di consigliarlo senza riserve !!! :)

Atmosfera caratteristica con locale interamente in pietra e legno. Menù eccellente e nota di merito per le ravioles: finalmente autentiche di patate (non di fecola), fatte in casa! Ottimo sotto tutti i punti di vista.

Struttura sita in alta valle, gestita in maniera semplice e cordiale dai nuovi giovani titolari. La cucina legata alle tradizioni del territorio strizza l'occhio alla raffinatezza e la cura nella preparazione dei piatti senza esagerare con i fronzoli. A parere personale locanda ideale per serate romantiche, week end di relax e sport outdoor con attività che la montagna e, il territorio offre. Non indicata per gruppi eccessivamente numerosi.

La locanda si trova nella borgata Celle del comune di Bellino, nel ramo della Valle Varaita che non porta oltralpe e per questo rimasto autentico e davvero rilassante. Ennio la gestisce con passione e con il pensiero fisso di cosa mettere sui fornelli per sorprendervi ancora una volta, la sua piccola cucina sforna meraviglie della tradizione occitana ma svaria a seconda della produzione degli orti in altura della valle che sono la sua principale fonte di approvvigionamento.

Spaziale, sia il paese sia la locanda, menu da mille e una notte,servizio all'insegna della cordialità, stanza senza eguali, colazione di tutto rispetto, prezzi giusti, ci ritornerò con amici per una bellissima rimpratriata, ne vale davvero la pena 2 ore di auto, ma una volta sceso, vieni proiettato nel grande schermo della natura, Grazie Ennio per tutto. .. a Prestissimo