Osteria La Bocca Buona in Bra

4 stelle grazie alla cameriera, un po' svampita ma simpatica e in grado di fare bene il suo mestiere, con educazione.La cucina merita non più di 3 stelle. Sto scrivendo questa recensione pochi giorni dopo averci mangiato e ho dovuto riflettere un po' prima di ricordarmi cosa ho effettivamente mangiato.Io: tonno di coniglio e agnello cotto a bassa temperatura con crosta di pistacchi e patate al forno.- il coniglio era molto tenero e piacevole da mangiare, peccato che nel piatto non c'era traccia dei sapori usati per prepararlo (salvia, aglio, ecc.). Il pomodoro secco non l'avrei messo.- l'agnello di per sé ottimo. Cottura perfetta, ma la cottura a bassa temperatura è assolutamente inutile per dei pezzi così piccoli di carne, mi è sembrato solo un tentativo di seguire la moda del CBT. Crosta di pistacchio sicuramente presente, ma al palato nessuna traccia: inutile. Patate ottime, ma un po' bruciacchiate. Salsa: inesistente. Un agnello così buono senza una salsa è un po' un piatto a metà.Mia madre ha mangiato vitello tonnato (ottimo ma un po' scondito) e gnocchi con un formaggio erborinato (ottimi).Nel complesso siamo sul 3,5 su 5. Prezzi leggermente alti, secondo me.

Nella bella Bra, in area pedonale ma sufficientemente facilmente raggiungibile. L'ingresso è particolare, ma poi il ristorante resta ancora un po' nascosto. Prezzi medi. Cibo già un po' ricercato. Per saziare un lavoratore ci vanno 40-50€. Uno dei dolci alla carta non era disponibile. 2€ il coperto. 10€ per un uovo con 4 asparagi... Piatti grandi e poca roba dentro. Ottimi pane e grissini compresi nel prezzo. Io ho chiesto un altro paio di fette di pane (in aggiunta alle 3 che mi ha dato) e me ne ha portate 2 di numero... Locali puliti. Chiedono il green pass. Lasciano entrare i cani... Entrando vedi le donne in cucina... Con volti molto annoiati come a dire "non entrare". Il padrone mi ha ignorato all'inizio, ma quando ha capito che ero un cliente ha cambiato comportamento. Acqua naturale sfusa a 1€ mi ha sorpreso. Temevo di più. Se sei uno che mette la quantità sulla qualità non fa per te. Non è particolarmente romantico per dire che porti la femmina o che... Se sei in giro e vuoi provare roba diversa, a patto che non l'abbiano finita, può essere una scelta. Io non tornerò apposta.

Sono stato qui a cena con amici e parenti, provando diversi piatti gastronomici restando piacevolmente colpito. Il locale è carino e pulito, per raggiungerlo ci vogliono circa 5 minuti a piedi dal parcheggio gratuito situato appena fuori il piccolo borgo. Prezzo leggermente alto giustificato però dall'ottima materia prima utilizzata in cucina. Personale gentilissimo.

Ottimo ristorante ed il titolare è spassoso e simpaticissimo oltre ad essere un perfetto ristoratore.Se durante una vostra visita nelle Langhe sosterete a Bra andate a mangiare alla Bocca Buona

Osteria molto carina nel centro di Bra, il proprietario è molto presente in maniera gentile e simpatica.Il personale è cortese ed educato.Il cibo buono , la quantità giusta per gustarsi un buon piatto.Locale molto ben curato.Consigliato

Bella location cibo ottimo a prezzi abbordabili personale attento e gentile

Locale semplice e curato in pieno centro. Ideale per assaggiare i piatti della tradizione dal vitello tonnato al bonet. Sempre una garanzia.

Locale ben curato, e personale molto competente. Benissimo la spiegazione dei piatti e del tagliere dei formaggi. Buon assortimento di vini. Cucina tipica, e anche qualcosa di diverso. Molto bene

Ottimo rapporto qualità prezzoBravo lo chefDovreste tenete spolverato il banco dei vini e non lasciare i bicchieri all'aperto vicino al tavolo dei commensali, inoltre stappare le bottiglie di vino di fronte e annusare il tappo prima di servire, potete migliorare per le 5 stelle 👍🏼

Quando un locale fa tendenza, specie coi giovani, a volte l'atteggiamento dei titolari diventa un po' altezzoso ed al cliente pare essere di troppo. Diciamo quindi che simpatia, cordialità e disponibilità non sono di certo le doti dei proprietari, i quali evidentemente si possono permettere questo lusso. Ma si sa che la ruota della fortuna gira e chissà che un domani non abbiano a doversi ravvedere.Nel frattempo noi siamo già passati oltre e senza rimpianto... Anzi.