Trattoria Posta da Camulin in Cossano belbo

Menù fisso. 4 assaggi di antipasti (tartare di fassona spettacolare, vitello tonnato, peperoni al forno con alici, frittatina ai funghi), tajerin ottimi! (ragù, burro salvo o funghi), frutta sciroppata e bonet1 bott di nebbiolo 40 euroI secondi non li abbiamo assaggiati (coniglio con olive, fritto misto piemontese)Unica pecca locale al chiuso opprimente dato la temperatura elevatissima.L'ambiente non si presta x l'estate Suggeriamo di mettere delle pale x far circolare l'aria

Cortesia e ottima cucina, servizio rapido e attento, prezzo adeguato

Cosa posso dire ? Tutto splendidamente piemontese !!!! Alta qualità!!!! Prezzi correlati alle qualità e quantità: assolutamente superlative ! Da provare : Molto bravi !!!!

Pranzato Domenica scorsa con Amici per festeggiare la Primavera e la libertà di movimento dopo il Covid. Era dal 2019 che dovevamo fare un bel pranzo e degustazione.... come sempre ottimi cibi, gentilezza e servizio impeccabile. Grazie e lo consiglio come il miglior ristorante della zona da me conosciuto.

Cucina tipica e qualità eccellente. Servizio sempre col sorriso!

Ristorante di cucina tipica. Bisogna prenotare...questo già la dice lunga. Qualità eccellente, cucina eccellente...servizio super e gentilezza senza precedenti. Non potete rimanere scontenti. Andate sul sicuro, andate da Camulin.

Da molti anni andiamo in questa bella trattoria... carne cruda ,peperoni in agro dolce spettacolo meno buono il salamino con fonduta che in passato era molto gustoso ora asciutto e insapore ..idem per i tagliolini al burro poco gustosi malgrado la grattata di tartufo..dolci buoni.

Il top della trifula. Ambiente molto accogliente con vecchia pendola foto d'epoca e caminetto funzionante. Il menu è quello di sempre quando c'era ancora il buon Camulin che personalmente si incaricava di diffondere il Tuber Magnatum sulla carne cruda oppure sui tajarin ai 100 rossi d'uovo o magari su un bel piatto di fonduta o le semplici uova al tegamino. Oggi il figlio continua la tradizione con un gruppo di giovani ed il menù è sempre lo stesso : 4 antipasti ( carne cruda , peperoni in agrodolce con acciuga, vitello tonnato alla vecchia maniera, cotechino con fonduta ) . Tra i primi primeggiano i tajarin con i condimenti più vari , come secondi il fritto misto piemontese oppure il coniglio o altri piatti da abbinare alla trifola. Si consiglia un vino all'altezza come il Barbaresco, fatemi consigliare.

Ottimo ristorante con buon rapporto qualità prezzo... abbiamo mangiato bene buono il servizio.consigliato

Tajarin da urlo! I più buoni che abbia mai mangiato. Molto buono ed economico il dolcetto consigliato dall'oste (Terrenostre). Location semplice