4 Ciance in Cuneo

Bel locale nella Cuneo Storica, in via Dronero.Locale pulito ed accogliente, da subito si viene accolti con professionalità e gentilezza. Menù decisamente di livello, e carta dei vini ampia e consente una scelta di gusto garantendo l’accesso a tutte le tasche. Gradito e di qualità l’amouse-bouche che nell’attesa anticipa il livello delle portate, sempre alto. Antipasti con abbinamento di sapori azzeccato e vincente, da segnalare la steak tartare, veramente delicata. Primi e secondi eccellenti e di qualità. Insomma consigliato su tutti i fronti, bravi!

La ristorante che merita una visita ... la qualità è di casa! Consigliato!!!

Posticino in continuo miglioramento ! Ogni volta che torno mi trovo meglio . Senza essere troppo pretenzioso ( come altri in zona) offre un ottimo servizio ( preciso ,gentile e attento,)del cibo splendidamente cucinato ed un buon rapporto qualità/prezzo. Non ho dato 5 stelle x che sovente nei secondi non sono presenti piatti per vegetariani. Complimenti in ogni caso .Ci.rivediamo presto

Locale bello, personale competente e gentile! Mangiato davvero molto bene!

Ottima cena,ottimo il servizio e ottima scelta di vini,come sempre una garanzia!

Ci siamo trovati benissimo! Personale educato, locale accogliente e menù ricercato

Sono andata a cena alle 4 ciance. Il locale è molto bello e curato e il personale preparato e gentile. L'entrèe proposta è stata una vellutata di ceci delicata accompagnato da pane all'uvetta tostato con burro e entrambi molto gustosi. Gli altri piatti del menù proposti sono caratteristici e ben disposti su piatti non tradizionali adatti ad ogni singolo piatto. Il dolce che ho preso a mio parere però non era all'altezza di tutto il resto. Prezzo adeguato ai piatti tranne che al dessert. Tornerò sicuramente.

Posso dare solo 5 stelle ma ne darei molte di più. Io e mia moglie siamo ritornati dopo più di un anno. Mangiare quí è sempre un piacere, piatti molto curati, alimenti di prima scelta. Prezzo giusto e location molto romantica. Menù diverso ogni mese. Personale fantastico. Le ragazze sono educate,simpatiche e molto preparate. Noi consigliamo molto molto moltissimo 4 ciance

Una cena gourmet cercata da tempo e finalmente gustata qui a Cuneo, città a mio avviso con un'ottima scelta di ristoranti. Il 4 ciance punta su un menù non troppo ampio ma sicuramente ben curato. Quello di degustazione va bene per i viaggiatori per lavoro come il sottoscritto: tornandoci proverei sicuramente qualche specialità più particolare.Tutti i piatti sono usciti perfetti e la sequenza ha restituito una cena molto saporita ma equilibrata e mai pesante. Su tutto ha spiccato il riso al castelmagno e miele di castagno, superlativo. Abbinamenti con vini piemontesi corretti e ben indirizzati.Servizio cortese e veloce, ambientazione un po' spartana ma comunque in sintonia con lo stile sobrio della città.Rapporto qualità-prezzo molto buono.

Cena e in generale ristorante che mi ha impressionato moltissimo. In giro per lavoro a Cuneo, volendo, la sera, fare una buona cena mi sposto su qualche traversa di via Roma (il corso principale). Vedo un tavolo libero nella sala da fuori e dopo la conferma di disponibilità, entro. La faccio breve, menu degustazione perché delle 4 portate 3 erano quelle che comunque avrei scelto dalla carta. Prima dell'antipasto un ottimo benvenuto (foto), le portate erano tutte ottime e anche abbondanti considerato il livello del ristorante (insomma non uscite affamati). Personale gentile, attento ma non freddo. Piatti presentati bene e spiegati all'arrivo con ampio uso di materie prime locali. Posate specifiche per ogni portata. Pane focaccine grissini fatti in casa che ho dovuto chiedere di non riportare (erano già pronti per un refill come si direbbe al fast food) perché al primo avevo svuotato il portapane, carina l'idea del riso sotto il pane. Tutto ottimo, non bevo vino ma alle pareti più di qualche bottiglia si intravedeva... Uscito pensando di aver speso molto meno di quanto meritava la cena. Complimenti