BOVE'S macellai dal 1929 in Cuneo

Siamo stati in questo locale per la prima volta e ne siamo usciti entusiasti! Personale accogliente, preparato e la qualità del cibo è veramente ottima. Prezzi adeguati alla qualità delle materie prime. Complimenti a tutto lo staff, lo consiglio!

Locale veramente molto bello internamente. Abbiamo preso due cose completamente diverse: un hamburger e un ramen ( purtroppo senza uovo marinato, ahimé finito). Entrambi i piatti avevano una bella personalità per motivi diversi. Dolce senza effetto. Personale cordiale e servizi ottimi.Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Altro

Tornato da Bove’s dopo un po’ che non venivo a Cuneo. Sinceramente la qualità della carne fa la differenza per questo locale: tagliata di fassona al sangue veramente eccellente; il resto ok ma più nella norma; rapporto prezzo/qualità più che buono nonostante menu non economico ma la qualità delle carni è giusto che si paghi. Lo consiglio!

Per gli amanti della carne è come andare in Paradiso, anche se andrò all'Inferno, nel girone dei lussuriosi, la tappa in questo bel locale è d'obbligo.Il giorno prima del nostro arrivo mi pregustavo la battuta al coltello...ottima!Tutto molto buono e molto ben presentato. Ci torneremo sicuramente presto, almeno spero...

Carni eccezionali. Vitello tonnato di fassona. Tagliata di bove's. Tenere gustose. Per una che come me non era molto carnivora.. una scoperta . personale : simpatiche gentili attente. Vino : pelaverga: profumato sapore di pepe e grappe di Gaja. Complimenti!

5 stelle piene! Abbiamo pranzato il 3 maggio 22, con la scusa di un compleanno. Ottima posizione centrale e comodo col parcheggio. Prezzo coerente con la qualità delle prelibatezze offerte e l'ottima accoglienza. Locale intimo con pochi tavoli arredato con gusto e ottima musica di sottofondo. Complimenti a tutto lo staff, dalla cucina alla sala, per il pranzo e per l'assistenza! Ci hanno aiutato a fare una sorpresa ad un amico, sono stati complici all'altezza😉! Ci hanno fatto apprezzare delle carni squisite. Dai ravioli al fegato, dalla tagliata ai tagliolini, alle varie tartare. Abbiamo fatto tanta strada per venire qui incuriositi dalla lista dei panini d'asporto, che non abbiamo provato ma non mancherà l'occasione. Avete superato le nostre aspettative! Grazie mille! Siete il top!

Locale semplice e confortevole in pieno centro in cui la carne piemontese è regina. Menù ben orientato con la giusta varietà ed un pizzico di innovazione. Ottima la cruda con cipolle e delizioso e morbidissimo il filetto con osso a T. Leggerissima e saporita la tempura di verdure. Dolce undicesimo comandamento strepitoso. Molto buono il barbera d’Asti Sopra Berruti e sontuoso il Barbaresco Asili Cà del Baio. Servizio attento e veloce. Conto adeguato alla qualità dei prodotti.

Top quality in tutto. Tutto buonissimoNon do la 5 stella perchè c’era un grossolano errore tecnico sull’insalata russa: i piselli la rendono molto dolce e la maionese delicatissima assecondava la dolcezza rendendola disequilibrata.Le porzioni sono veramente piccole, ho assaggiato 3 antipasti ma potevo ancora continuare con primo secondo e dolce .Anche l’hamburger del mio commensale non era cosi sostanzioso siccome si è finito lui il mio secondo cestino del pane. Astensione sul dolce.Se posso ancora aggiungervi un consiglio: ho bevuto il Barolo servito con il coravin. Arriva il bicchiere già pieno senza valorizzare per nulla il metodo di mescita.Consiglio per la qualità, magari soltanto per uno sfizioso aperitivo con cui abbinare i loro piatti come stuzzichino/tapasRapporto qualità prezzo molto molto valido

Visita del 15/03/2022 a pranzo.Posto in posizione centrale, non distante da un comodo parcheggio, il locale si presenta gradevole, con pareti rivestite in materiale di colore rosso e volte con mattoni a vista.Menù incentrato sulla carne, ampia carta dei vini, servizio rapido e cortese; tavoli adeguatamente separati.I nostri hamburger si sono rivelati molto buoni e cotti come desiderato, solo lievemente carenti di sale.Prezzo non economico ma adeguato.Voto: 9.

Si mangia veramente MOLTO bene. La location è molto bella e anche il personale, particolarmente giovane, é molto preparato, gioviale e ben disposto. Il costo è in linea con qualità offerta. Da tornarci sicuramente.