Locanda Occitana San Pancrazio in Elva

Se dovessi fare qualcosa prima di morire passerei da elva,ovviamente passando prima dalla chef Romina Baratta che è strepitosa ai fornelli,e facendosi coccolare in sala da un totem del servizio, suo marito Mauro Prato,staff attento e cortese,posto incantevole

Il posto? Magico: l' abbraccio delle montagna all'alba e al tramonto, unico. La locanda?È essere a casa, in famiglia, come quando inviti qualche amico che è seduto nel tavolo accanto. La cucina? Piatti che ti raccontano la storia della gente di montagna, le ravioles, l'agnello sambucano, le salse che li accompagnano, le verdure raccolte nell'orto proprio sotto la Parrocchiale, i dolci... Il personale? Il sorriso è il loro biglietto da visita, fatevi consigliare, ogni piatto con le loro parole saranno una storia da scoprire. Un consiglio? Visitate la Parrocchiale, fatevi prendere per mano dalle pennellate di Hans Clemer. E poi il museo che parla di chi, tanti anni fa, viveva commerciando capelli per far parrucche a re e regine. Infine la Bottega, con tante tentazioni...Vi riprometterete di tornare ancora ad Elva

Un posto lontano, isolato e proprio per questo incantevole. Ideale come tappa per escursioni o per il totale relax. Sarete accolti con grande cordialità e professionalità. Molto confortevoli gli appartamenti in legno e pietra del resort Le Colonne. La Spa è dotata di tutto il necessario e offre una vista panoramica unica. Ottima la cucina, la scelta di vini e la selezione di prodotti della distilleria Bordiga.Infine il ristorante Martagon, piatti inusuali e deliziosi, ambiente raffinato e curato in ogni dettaglio. Da non perdere.

Un luogo incantevole!La struttura è curata in ogni dettaglio, con questi ambienti montani di pietra e legno davvero accoglienti.La SPA è piccina ma completa, con una vista stupenda sulle montagne.L'ambiente e raccolto e intimo, davvero ideale per due giorni di relax.L'unico appunto, che vuole essere uno spunto di miglioramento è la cura: a metà pomeriggio nell'angolo tisane della spa erano finite tazze ed acqua ma nessuno è venuto a sostituirle. Ho fatto in oltre un massaggio, che mi è stato fatto in camera e non in una zona dedicata ( con l'inconveniente di fare spazio, spostare valige, montare il lettino...) da una ragazza gentile e disponibile, ma evidentemente alle prime armi. Da un posto del genere ti aspetti un approccio più professionale.Discorso a parte per il ristorante, che recensiró a parte: una vera eccellenza!

Luogo fiabesco! Relax totale tra camere spettacolari e spa con in più un ristorante che offre piatti davvero unici per gusto e qualità e il tutto in un contesto che lo vede perfetto come base per escursioni in bici o a piedi!Posso solo consigliare questo luogo e ringraziare il personale per lo splendido week end che ci hanno fatto passare!

Fantastico!! Abbiamo ordinato agnolotti al ragù ed erano delicatissimi. Per non parlare della panna cotta al fieno... Provare per credere.. diceva qualcuno 😋

La strada per arrivare ad Elva è chiusa per asfaltatura, abbiamo prenotato spa + cena a partire dalle ore 14:30. Alle ore 14:00 veniamo a conoscenza che la strada è chiusa ( a 3 km da Elva dopo un'ora di macchina), che la locanda ne era a conoscenza da 2 settimane e non siamo stati avvisati nè in fase di prenotazione nè in altri momenti.

Siamo stati 1 settimana fa , il 18 8 2021 Abbiamo aspettato 1 ora x il primo piatto , taiarin al sugo di porri . Buoni , ma molto scarsa la porzione . Non torneremo più 👎👎

Cameriera al limite della maleducazione, per nulla disponibile e molto supponente! Cibo buono, prezzo un pochino alto. Dimenticavo che il green pass neanche sanno cosa sia!

Siamo arrivati alle 13.30 e la signora con certa soddisfazione ha rifiutato di darci pranzo xke avevano finito il cibo!! Peccato che poco dopo ad altre persone, probabilmente clienti ha servito il pranzo!!! Se non fosse che conosco la mentalità di queste montagne mi stupirei di un comportamento simile... purtroppo per sviluppare il turismo montano non bastano solo i bei paesaggi!!