Trattoria Pautassi in Govone

Ottima scoperta, disponibili e gentili: ti senti a casa con servizio da ristorante. Ingredienti di prima qualità, scelta varia e interessante, mix di tradizione con interpretazioni moderne ed equilibrate. Ravioli saporiti e delicati, buona la battuta e dolci per finire veramente soddisfatti senza essere appesantiti

Ottimo cibo, bella location con spazio esterno su terrazzi, servizio impeccabile.

Posto tranquillo e accogliente. Oste preparato e cortese. Il coniglio con il battuto di lardo consente di raggiungere la pace dei sensi

Cucina molto valida, il legame con la tradizione si sente, alcune rivisitazioni di piatti sono molto interessanti. Luis riesce a creare un atmosfera unica

Mai più.Prenotato, in modo scortese, per le 13.30. Alle 13.50 vengono a prendere l'ordine senza averci dato manco il menù, e immaginate l'acqua e la pasta chiesta prima per i bambini. L'antipasto e il primo che volevamo erano finiti. Alle 14.15 arrivano gli antipasti e i primi.. alle 14.50. Antipasti ok, i primi tutti pessimi. Entrambe le comande portate avanti e indietro 2 volte perché erano sbagliati i piatti usciti. Rinunciamo ovviamente a dolce e caffè. Il titolare fa il brillante dicendo che ci offre il vino invece lo paghiamo 10 euro invece che 14, scontone....prezzo per 4 adulti e 4 bambini che hanno mangiato solo un piatto di tajarin al burro .160euro.Indecente.

Seconda volta in questa trattoria a distanza di qualche anno e posso dire che abbiamo trovato ottime conferme.Oggi abbiano optato per il menú fisso che ci ha regalato una deliziosa degustazione della cucina locale. Il tartufo può essere aggiunto a parte (noi ne abbiamo approfittato sui plin).Personale molto cortese e professionale. Vino ottimo a km 0. Location curata e confortevole.

Come un pranzo tra amici di vecchia data!Siamo ritornati da Pautassi dopo quasi tre anni dall’ultima visita ed è esattamente come lo ricordavo: eccellente.Accolti dal simpatico proprietario, ci ha subito fatto accomodare al tavolo, al piano di sopra, e preso le ordinazioni dopo una breve attesa.Un menù curato e ricco di specialità locali, con grande attenzione ai prodotti del territorio tra cui spiccano vini di Govone e tartufi, se in stagione, delle colline adiacenti.Prezzi contenuti, grande qualità e ospitalità eccellente: merita certamente una sosta se vi trovate nei paraggi!

Cucina del territorio rivisitata. Molto buona. Cordialità e simpatia sono un valore aggiunto.

Sebbene la sala interna a piano terra sia un po' troppo spoglia e minimal per i miei gusti, un ristorante lo si giudica principalmente per la qualità del cibo e per la cortesia del personale. In entrambi i casi il mio giudizio è senz'altro ottimo. Forse non c'è molta scelta di piatti, ma quello che viene proposto è di ottima qualità. I prezzi sono adeguati. Sicuramente una buona scelta .

Siamo stai ieri a pranzo per un evento, eravamo 44, divisi in più tavoli. Io non mangio carne, il titolare e la cuoca sono stati disponibilissimi a preparare qualcosa fuori menù per me . Tutto buono con ingredienti di qualità.