Marcelin in Montà

Il ristorante offre la possibilità di cenare in una veranda aperta che dà sulla piazza di Montà. Lo staff è composto da ragazzi giovani con grande voglia di fare. La presentazione dei piatti è di grande livello, gusto e fantasia. Il sapore non è da meno. Sono assolutamente da provare l'antipasto di coniglio, la guancia e il pescespada cotto a bassa temperatura. Ottimo il dessert con fragole e rabarbaro. Sono stato più soddisfatto che in alcuni ristoranti stellati.

Siamo stati di recente in questo gioiellino di ristorante, ubicato all'interno di una struttura molto raffinata e ben curata nei minimi dettagli.  Tutto lo staff ci ha accolti con molta gentilezza (un plauso a Chiara per la competenza, cortesia e professionalità) e, unitamente al titolare il sig. Angelo, ci hanno fatto sentire al centro dell'attenzione, sempre con grande garbo e cura.Eravamo in tre e abbiamo optato per il menù "La tua mano libera" che offre la scelta di 3 portate tra le proposte di antipasti, primi, secondi e dessert (4 opzioni per ogni voce).Inoltre il menù include una interessante selezione di entrée, la degustazione di due olii evo e la piccola pasticceria.Tutti i piatti avevano sapori ed abbinamenti ben equilibrati e piacevolmente sorprendenti,  regalando nuove sensazioni e appagando i 5 sensi.Tutto rigorosamente preparato sul momento e di produzione propria.Grazie per questa esperienza che ci ha completamente soddisfatto e che consiglio a tutti di provare!

Cibo molto buono ed originale, impiattamenti molto belli, pane e grissini fatti da loro, ho adorato i primi ed i dolci, gusti che ti sorprendono ed esplodono in bocca, personale molto preparato, professionale e gentile.Ti alzi da tavola sazio, anzi noi non abbiamo nemmeno finito il pane ed i grissini nonostante fossero molto buoni, hanno fatto il sacchettino del pane x potercelo portare a casa.Grazie esperienza meravigliosa

Prezzi un pochino alti, ma sicuramente in linea con lo stile del locale. Qualità molto elevata!! Piatti ricercati con prodotti di stagione e locali. Un pranzo ottimo!!

Posto molto particolare, i dipendenti fanno molta attenzione ai bisogni dei clienti, ad ogni portata hanno dato una breve spiegazione sulla composizione di ogni piatto portato, stessa cosa per il vino. Un posto che ci ritornerò sicuramente e che consiglio.

Siamo andati un po' lunghi sui tempi... ma ne valeva la pena. Un eccellente esperienza culinaria. Chef davvero bravo nel ricercare gusti e sapori interessanti.

Locale elegante e di classe. Personale attento e disponibile. Entusiasta ed estasiata. Lo chef a fine pranzo si è presentato al nostro tavolo, molto gentile. Una stella Michelin più che meritata....

Il cibo buono pero’ l’attesa e’ stata eccessiva. Sono troppo lenti

Partiamo dai punti forti: menù molto variegato con porzioni generose ed un ottimo rapporto qualità/prezzo. Cibo ottimo così come le presentazioni dei vari piatti.I punti invece da migliorare sono: servizio, un po' insicuro e acerbo, atmosfera esterna gradevole ma un po' troppo chiassosa dovuta alla piazza sottostante. Ingresso del ristorante spento e poco accogliente.Esperienza nel complesso piacevole.

Un luogo in cui si mescolano tradizione e innovazione, senza mai sfociare nell'assurdo.I piatti offerti sono tutti da scoprire, e fanno comprendere quanto elevata sia la conoscenza degli ingredienti che li compongono, così come elevata è la capacità nel miscelarli sapientemente.Una bella esperienza, da vivere senza fretta coccolati dal personale che è ineccepibile.Consiglio la degustazione dei vini in abbinamento al menu.