Ristorante Villa Pinus Di Costalla Marco in Ormea

Eleganza d’altri tempi.Al di là di qualche trascurabile imperfezione, gli ambienti appaiono come la raffinata ambientazione di un romanzo di Agatha Christie.Personale molto cortese ed attento.Ottima cucina! Il menù degustazione è da provare.In conclusione: non un hotel per turisti, bensì un albergo per veri viaggiatori.

Posto incantevole, riporta indietro nel tempo. Proprietario davvero originale e preparato. Piatti eccellenti con accostamenti inusuali. Rapporto qualità-prezzo ottima. Ci tornerò presto

Indubbiamente il miglior posto in cui fermarsi, per vari motivi, nella zona di Ormea. Non è solo una questione di ospitalità, di ottima cucina o dell'edificio che riporta al passato romantico che permeava questi luoghi, ma è l'atmosfera che si crea a rendere Villa Pinus un luogo di esperienza oltre che di vacanza. È un luogo per viaggiatori, per quelle persone che amano calarsi in qualcosa di diverso del solito villaggio o dell'albergo di dieci piani.

COMMERCIALMENTE SCORRETTISIMO! DA EVITARE!Vi racconto cosa mi e' accaduto, perche' ognuno poi di tragga le sue conclusioni. Dovevo prenotare una notte per il 14 agosto e ho chiamato la struttura: mi ha risposto il proprietario dicendo che la camera ce l'aveva ma che non me l'avrebbe data perche' avrebbe voluto affittarla per piu' notti. Il problema pero' e' stato che la struttura era stata messa anche su Booking e dava la disponibilita' per la data che m'interessava: a quel punto ho prenotato e Booking mi ha dato conferma -previo Paypal a garanzia- e la struttura mi ha anche dato inizialmente conferma della richiesta di poter portare il mio piccolo, inseparabile cane (l'adorabile Leon di un kilo e mezzo con la sua cuccetta). Successivamente, il proprietario - che non aveva preliminarmente precisato che la sua struttura non accettava animali e che aveva inizialmente acconsetito alla mia richiesta via Booking (forse non avendo letto con attenzione la mia richiesta) - vedendosi "sfumare" il progettino" di affittarla per piu' giorni, ha rifiutato la prenotazione, artatamente appellandosi a "brutte esperienze" avute con i cani...Nulla da eccepire rispetto al suo "progettino": molto scorretto pero' lasciare la disponibilita' su Booking, scorretto non precisare nel suo sito e in Booking che non accetta animali e scorretto solo tardivamente appellarsi a questo per annullare...veramente pessimo!Il proprietario poi accetta poi solo pagamenti in contanti...spero gli faccia presto visita la GdF con qualche finto cliente...sicuramente sara' tutto a posto ma una verifica e' sempre meglio...visto che tutto dovrebbe essere tracciabile...A fronte dei tanti pregi di un certo stile sabaudo, la micragnosita' di un simile comportamento non puo' non far pensare a quanto magnificamente ha rappresentato ne il "Vento fa il suo giro" il grande Giorgio Diritti ed anche, vista la patina d'aspetto "polveroso" degli ambienti della struttura, alle "piccole cose di pessimo gusto" di Gozzaniana memoria... Marco Zamperetti

Il proprietario è squisito e gentile. Cena fantastica con accostamenti mai provati prima. Da provare!

Superfelici sia della camera che la cena gourmet. Ospitalità top! Grazie mille. Torneremo sicuramente. 😊

Si mangia bene ed è una bella location, peccato non si possa pagare con carte o bancomat.

Provate ad immaginare una villa storica, immersa nel verde e con una magnifica vista sulle montagne... avete pensato? Bene, allora avete in mente com'è villa Pinus! Una location incantevole a poche centinaia di metri dal centro di Ormea, a gestione familiare. Il titolare è una persona squisita e molto disponibile. Abbiamo soggiornato per una notte in una camera matrimoniale comoda e particolare, sembrava un po' come essere tornato indietro nel tempo! Magnifica anche la sala da pranzo e quella delle colazioni, due grandi stanze arredate in stile semplice ed elegante. Ottima la colazione preparata direttamente dal titolare, con ottimi prodotti locali e marmellata fatta in casa. Unica pecca, se proprio dobbiamo trovarne una, la troppa vicinanza alla strada statale che, durante la notte può risultare un po' rumorosa se si dorme con le finestre aperte. Per fortuna durante la notte il traffico si riduce di molto. Possibilità di parcheggiare all'interno del giardino (anche se un po'piccolo lo spazio di manovra) oppure direttamente subito fuori dal cancello della villa, in un grande spiazzo di terra battuta lungo la strada dove si può lasciare l'auto tranquillamente. In ogni caso un posto assolutamente da provare. Consigliatissimo!!

0rmea. Residence Villa Pinus. Villa stle liberty molto graziosa ed accogliente.Con giardino antistante con tavoli. Arredamento molto curato nei dettagli. Camere molto spaziose con bagno/doccia. Accoglienza molto cordiale da parte di Marco, proprietario. Ottima colazione. Possibilità di cene preparate da Marco. Consiglio vivamente a chi vuole trascorrere un periodo in una località affascinante e in un ambiente molto accogliente e tranquillo.

Posto delizioso! Lo chef padrone di casa prepara per i suoi ospiti squisitezze della cucina piemontese rivisitate con un'impronta personalissima e con una frequentazione d'oltralpe, tutto con materia prima locale spesso raccolta personalmente !!Curatissima la presentazione dei piatti e la cura per i particolari, dal centrotavola con i fiori e le meline del giardino, alle tovaglie di fiandra, allo scaldino nel letto nelle belle camere.Consigliato assolutamente!!!!!Da non perdere la composta di mele cotogne