Casa Ciabotto in Verduno

A Verduno di passaggio, capitiamo davanti a Casa Ciabotto dopo aver scartato altri locali del paese. Attratti dal 'cucina conviviale' e 'cantina comunale' siamo accolti da un ambiente ampio e dal sapore di casa (ci viene spiegato poi che sono i locali della vecchia scuola). L'impressione è che sia la scelta di abitanti della zona, cosa che appaga la nostra scelta. Il menù tradizionale a prezzi più che accettabili viene ben presentato e a richiesta spiegato in dettaglio e in modo cortese e competente. Ottima scelta dei vini, bottiglia di Barbera Superiore aperta al tavolo pur avendo ordinato solo due calici. Personale cortese e disponibile, dà l'impressione di fare il loro lavoro con passione e apprezzano la curiosità dei clienti sui piatti e sul locale. Un'osteria in chiave moderna che vuole mantenere il buono della tradizione della cucina e del clima. Da tornarci assolutamente per provare altri piatti!P.S. - Lette le recensioni negative mi viene da pensare che sia cambiata la gestione. Non concordo assolutamente con quei commenti!

Consigliato , ottima qualità dei cibi, personale cordiale e competente!

Il nome del locale recita:casa ciabotto cucina conviviale cantina comunale.In effetti entrando si respira aria di casa ( il locale è semplice e accogliente) la cucina ottima e la convivialità confermata dalla presenza di frequentatori,del posto,che si ritrovano a chiaccherare bevendo un buon vino.Antipasto ,primi e dessert tutti della tradizione con qualche innovazione.I gestori gentili competenti e appassionati del loro lavoro.È stata una bella esperienza, consigliatissimo.Grazie

Ottimo locale, abbiamo preso un bicchiere per aperitivo, buono il vino e buoni gli affettati di accompagnamento. Alcuni tavolini sulla piazza ci hanno permesso di stare al caldo sole di fine Aprile. A due passi il belvedere del paese.

Ottimi piatti piemontesi, cortesia e simpatia fanno di questo posto un luogo in cui si torna volentieri. Dimenticavo pasteggiate con un ottimo pelaverga e non ve ne pentirete!.....Potete anche comprarlo alla fine del pasto e sorseggiarlo a casa vostra! Assolutamente consigliato!

Locale ben arredato internamente e posizionato vicino ad una bellissima vista sulle Langhe. Personale gentile ed accogliente. Cibo e vino molto buoni, soprattutto il vitello tonnato!! Ho trascorso un bel pranzo domenicale e ci tornerei volentieri!

Ottima tappa pranzo, locale molto carino e luminoso, proprietari gentilissimi e alla mano. Cibo ottimo: abbiamo gustato tutto con molto piacere e siamo tornati a casa soddisfatti! Ideale per famiglie (fanno la mezza porzione per bambini, ma, devo dire la verità, il piatto è stato così gradito che abbiamo ordinato anche l'altra metà!)

Locale molto carino, si respira un:atmosfera da antica Osteria con tavoli ampi e ben distanziati.Il personale è disponibile e molto cordiale, tanta professionalità.Piatti tipici molto buoni con ingredienti di qualità.Dolci fatti in casa.Accettano i cani e sono molto cortesi con loro.

Locale carino e cibo ottimo con buono rapporto qualità prezzo 👌

Conoscevo CASACIABOTTO solo di nome... Sabato eravam a Verduno e ho proposto di fermarci qui a pranzo. Locale molto pulito e cucina ottima, personalmente da amante della carne ho apprezzato più i secondi, ma i miei commensali sono stati molto soddisfatti anche dei tajarin e ravioli. Staff molto disponibile anche per la scelta dei vini (Nebbiolo 2018 COSTAMAGNA molto molto buono). Speriamo la prossima volta di esser più fortunati e goderci il pranzo nel dehor esterno ;-)