La Cioccolocanda Restaurant in Vicoforte

Quando si parla con gli imprenditori per capire la provenienza delle materie prime, le varie lavorazioni, solo così si può capire il grande lavoro la dedizione e la passione che ci sta dietro.La Cioccolocanda di Silvio Bessone è una di queste attività che è giusto premiare con 5 stelle perché di più non se ne possono dare, che a mio avviso fa della ricerca, della artigianalità e della valorizzazione dei prodotti il suo cavallo di battaglia.Il cibo servito ed il vino servito nella nostra esperienza gastronomica e' stato semplicemente superlativo. Bravi! Da visitare, noi ci ritorneremo se sarà possibile il prossimo anno!

Sono andato per ritirare le eccellenti Uova al cioccolato con un pulcino ricamato da donare ai Bambini Ucraini per il progetto di solidarietà con il Sermig Arsenale della Pace in collaborazione e con I Bambini nel Cuore.Ho trovato un ottimo senso di accoglienza ed ospitalità. Poi ho assaggiato un croissant e un eccellente caffè.

La storia del cioccolato e del cioccolataio!Oltre a una vasta scelta di delizie, l'accoglienza calorosa e il profumo di cacao ti rapiscono!La panna fresca è sublime!Ho aspettato molti anni a visitare questa boutique dei sapori dolci, ma ne è valsa la penaTornerò

Mio marito mi ha portato qui per festeggiare il mio compleanno.posto bellissimo ci siamo sentiti accolti e coccolati.Dal Museo del cioccolato abbiamo capito quanta passione e lavoro ci mettano in quest'attività.Inoltre abbiamo provato la vasca piena di 80 litri di cioccolato a 40 gradi..un esperienza pazzesca!!Per concludere siamo usciti dalla cioccolocanda soddisfatti con una marea di prodotti artigianali.

Grande passione per il cioccolato, si vede e traspare il grande studio che c'è stato durante gli anni. C'è impegno e i piatti sono curiosi e interessanti. Ecco forse andrebbe un po' ammodernato qualcosa, forse qualche arredo, portare l'esperienza nel 2021. Ma anche così è assolutamente da provare.

Per recensire questo locale bisogna parlare prima della parte riguardante il cioccolato e da dove si ricava. Questo aspetto viene ben illustrato con documentari ed assaggi dei seme del cacao e delle varie fasi di lavorazione fino a diventare cioccolato. La cena che viene offerta, uguale per tutti, senza possibilità di scelta perché inserita nel percorso cioccolatoso. Tutto sommato gradevole, anche se i tempi di attesa tra accomodarsi a tavola e consumare tre portate supera le due ore, personale però molto gentile e disponibile.Veniamo poi al lato locanda, ci viene assegnata una camera gelida, piccola, con lo scarico del Vater che perde, e il lavandino intasato, con scarico della doccia nel pavimento, almeno era necessario un tappetino per asciugare i piedi fuori dalla doccia.Cosa carina le porte delle camere a forma di barretta di cioccolato, come anche la spalliera del letto.Poteva andare meglio.

Locanda consigliata da amici.. Pranzo perfetto!Prima di pranzare la signora, gentile e professionale, spiega la storia del cacao e della locanda con un piccolo assaggio di cioccolata, nel museo del cioccolato.. Molto interessante!In seguito il pranzo è stato eccezionale! Consiglio vivamente di andare a provare!Inoltre prima di andare via potete acquistare i prodotti e le bevande fatte da loro!Super consigliato!Un super Grazie alla Cioccolocanda!Bellissima esperienza!

Se siete amanti del cioccolato, della sua storia e del come si produce, il posto è quello giusto! Le contaminazioni al cacao vi porteranno in estasi, il dessert poi.... Sublime! Vale la pena il viaggio è se poi volete visitare il Santuario... è a due passi. Non pensate di trovare un menù particolarmente fuori dalla tradizione o ricercato, ma è l'uso della bacca che ho travato particolarmente interessante. Comunque ha rispettato le attese!

Breve soggiorno da sogno. Una piccola chicca nel Piemonte. Ambiente molto accogliente soprattutto per l'amore e la passione che ci mettono i proprietari nel loro lavoro. Noi abbiamo soggiornato per una notte con cofanetto smartbox e siamo stati trattati esattamente come qualsiasi cliente. Molto bella la visita al museo dov'è possibile capire meglio tutto il lavoro e la dedizione che c'è dietro alla struttura. Abbiamo provato anche il bagno al cioccolato ed è stata una vera sorpresa non trovando "cioccolato mixato ad acqua", ma vero e puro cioccolato. Oltre all'attenzione al cliente a cui viene dato un kit per l'esperienza molto utile. Prezzo super giustificato ed esperienza imperdibile. Anche il massaggio al cioccolato svolto con estrema professionalità, molto attenta la massaggiatrice alle esigenze della persona. Lascia sulla pelle un profumo indescrivibile. Cucina ottima, qualità impeccabile. Peccato per la struttura un po' "vecchia" che non rende giustizia al lavoro, alla qualità dei servizi e alla professionalità. Ambiente comunque molto accogliente e che lascia il sapore di casa. Torneremo sicuramente in futuro a vedere le migliorie! Nel frattempo continuerò ad ordinare i prodotti dal loro sito perché sono davvero spettacolari soprattutto la tisana al cacao! Una sola parola WOW, un weekend indimenticabile.

In una parola: magnifico. Silvio Bessone, personaggio unico.. Tutto incredibilmente affascinante e interessante. Da riprovare, quando l ho sentito al telefono per prenotare, non avevo già dubbi. L amore per il suo lavoro si respira.