Trattoria Le Nuvole in Ferrara

Una sorpresa. Prenotazione effettuata all'ultimo per un cambio di programma, siamo stati davvero benissimo. Tutti i piatti sono stati eccezionali e studiati nel minimo dettaglio, gli abbinamenti eccezionali! Torneremo sicuramente quando saremo in zona!

Abbiamo mangiato in questa deliziosa trattoria a pranzo il sabato in 2 adulti più una bimba di 2 anni. Ci siamo presentati in largo anticipo (quasi 30 minuti prima della prenotazione) e l'accoglienza è stata eccellente. I piatti sono davvero fuori dal normale come bontà e presentazione. Tutto ha un gusto notevole e particolare, con accostamenti azzeccatissimi e non comuni. L'attenzione che ci è stata riservata dall'inizio alla fine del nostro pranzo è stata davvero impeccabile, anche quando piano piano il locale si è riempito. La bambina ha mangiato prima di noi e alla fine ci è stato anche dato il sacchetto per il pane da portare via...il tutto senza che noi chiedessimo nulla! Le ragazze che ci hanno servito (anche la titolare penso) hanno sempre avuto il tempo di spiegare i piatti e scambiare due battute con noi e la bimba dimostrando la loro passione e professionalità. Davvero un'esperienza non comune e ottima. Torneremo sicuramente!

Abbiamo pranzato in questo locale.. sopra le "Nuvole" in tutti i sensi! Posto bellissimo, personale gentilissimo e le portate tutte di ottima qualità!I miei piu' sinceri complimenti, perché un locale come il vostro..difficile da trovare! Grazie! Torneremo presto

Servizio, personale e cibo: OTTIMI.Dispone di piatti particolari, diversi dalla solita cucina. Nulla di tradizionale. Specialità di pesce.I piatti a primo impatto possono sembrare "piccoli" quantitativamente parlando, ma ci si alza dal tavolo che non ci potrebbe stare una briciola di pane in più!

Locale raffinato con personale molto gentile e professionale. Il menù è forse un po’ troppo elaborato, personalmente preferisco piatti più semplici. Materie prime ottime. Prezzo adeguato alla tipologia dì locale.

Sono tornato in questo posto dopo anni in occasione di una rimpatriata tra amici e devo dire che come al solito si riconferma uno dei posti migliori in cui andare a mangiare se si è a Ferrara;Prima di iniziare ci portano un piccolo benvenuto composto da del finto caviale fatto con nero di seppia su una crema calda, a seguire ordiniamo come antipasto la voglia di crudo composto da un percorso di diverse tartar tra cui orata, tonno, gambero rosso, capasanta e salmone, le peculiaritá che piú ci sono piaciuti di questo piatto sicuramente sono l'accoppiata ed il contrasto di sapori di ogni tartare nonchè la mousse di wasabi...molto originali!Come primi ordiniamo Passatelli con gambero rosso, cappelletti con capasanta e linguine all'astice, quest'ultimo forse il piú standard come sapore fra i primi ordinati (parliamo comunque di astice) i restanti 2 li abbiamo trovati molto buoni ed originali, soprattutto i passatelli;Per proseguire come secondi ordiniamo filetto di ricciola e triglia entrambi senza lode ne infamia;Per concludere ordiniamo 2 dolci fatti da loro molto buoni anche loro.In conclusione un'ottima cena, ci siamo divertiti a scoprire accostamenti di sapori e texture diverse, di certo non è un posto per chi cerca una cena low cost ma d'altronde qui si parla di esperienza culinaria e direi che per la qualitá del cibo e delle materie prime offerte i prezzi sono piú che ragionevoli.

Cibo Eccellente, personale molto gentile e disponibile, buono rapporto qualità- prezzo, locale molto accogliente.

Buonissimo ristorante di pesce nel centro di Ferrara.Piatti interessanti, non banali ed anzi piuttosto originali.Mi è piaciuto molto l'abbinamento tra Capasanta e foie gras, come proposta tra gli antipasti.Pesce freschissimo.Personale di sala molto cordiale e disponibile.Prezzi medio/alti, ma in linea con la proposta gastronomica.Un plauso anche alla carta dei vini, che ho trovato ben fornita e dai ricarichi non eccessivi.

Piatti ricercati e molto buoni. Organizzazione ottima con tempi di attesa perfetti. Personale molto preparato e preciso. Nonostante il livello molto alto, i prezzi li considero decisamente contenuti rispetto a quanto potrebbero essere. Consigliatissimo!!

Ristorante di pesce con piatti molto sofisticati. Ambiente piacevole dal look marinaro moderno, ma non freddo. Cameriere prodighe di informazioni, gentili e disponibili. Piatti elaborati e/o destrutturati, dai nomi molto originali. Tra i primi più riusciti la amatriciana di pesce. Adatto per sperimentare piatti nuovi o per fare colpo su qualcuno.